江西省无公害农产品质量监督检验站

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检测产品序号 /类别 检测项目/参数 序号 229 皮蛋 230 咸鸭蛋 231 猪肝 232 羊肉 233 鲆鲽鳎 234 近江牡蛎 235 牛蛙 236 淡水虾 237 鲑鳞鲟 238 三疣梭子蟹 239 乌鳟 240 鳜 241 黄鳝 242 海蜇 名称 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） NY5142-2002 无公害食品 酸牛奶 NY5143-2002 无公害食品 皮蛋 NY5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋 NY5146-2002 无公害食品 猪肝 NY5147-2002 无公害食品 羊肉 NY5152-2006 无公害食品 鲆鲽鳎 NY5154-2002 无公害食品 近江牡蛎 NY5156-2002 无公害食品 牛蛙 NY5158-2005 无公害食品 淡水虾 NY5160-2006 无公害食品 鲑鳞鲟 NY5162-2002 无公害食品 三疣梭子蟹 NY5164-2002 无公害食品 乌鳟 NY5166-2002 无公害食品 鳜 NY5168-2002 无公害食品 黄鳝 NY5171-2002 无公害食品 海蜇 限制范围 或说明 228 酸牛奶 243 荔枝、龙眼红毛丹 NY5173-2005 无公害食品 荔枝、龙眼、红毛丹 244 菠萝 NY5177-2002 无公害食品 菠萝 245 浆果类果品 246 脱水蔬菜 247 速冻绿叶类蔬菜 248 干制金针菜 249 罐装金针菇 250 粉丝 251豆腐 252 速冻葱蒜类蔬菜 253 速冻甘蓝类蔬菜 254 速冻瓜类蔬菜 255 速冻豆类蔬菜 256 无公害蔬菜 257 无公害水果 258 无公害畜禽肉 259 无公害水产品 NY5182-2005 无公害食品 常绿果树浆果类果品 NY5184-2002 无公害食品 脱水蔬菜 NY5185-2002 无公害食品 速冻绿叶类蔬菜 NY5186-2002 无公害食品 干制金针菜 NY5187-2002 无公害食品 罐装金针菇 NY5188-2002 无公害食品 粉丝 NY5189-2002 无公害食品 豆腐 NY5192-2002 无公害食品 速冻葱蒜类蔬菜 NY5193-2002 无公害食品 速冻甘蓝类蔬菜 NY5194-2002 无公害食品 速冻瓜类蔬菜 NY5195-2002 无公害食品 速冻豆类蔬菜 GB18406.1-2001农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB18406.2-2001农产品安全质量 无公害水果安全要求 GB18406.3-2001农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求 GB18406.4-2001农产品安全质量 无公害水产品安全要求

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检测产品序号 /类别 检测项目/参数 序号 检测参数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 名称 挥发性盐基氮 蛋白质 酸度 杂质度 汞 铅 砷 镉 铜 铁 锌 铬 锡 钙 镁 氟 酸价，过氧化值 亚硝酸盐 亚硫酸盐 苯并(α)芘 六六六 DDT 有机氯，菊酯类 有机磷 氨基甲酸酯类 甲基托布津 多菌灵 磺胺类 已烯雌酚 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） GB/T5009.44-2003 肉及肉制品卫生标准的分析 GB/T5413.1-1997 婴儿配方食品和奶粉 蛋白质的测定 GB/T5413.30-1997 婴儿配方食品和奶粉杂质度的测定 GB/T5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.12-2003 食品中铅的测定 GB/T5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.15-2003 食品中镉的测定 GB/T5009.13-2003 食品中铜的测定 GB/T9695.22-90 肉与肉制品 铜含量测定 GB/T9695.3-88 肉与肉制品 铁含量测定 GB/T9695.20-90 肉与肉制品 锌含量测定 GB/T5009.123-2003 食品中铬的测定 GB/T5009.16-2003 食品中锡的测定 GB/T9695.13-88 肉与肉制品 钙含量测定 GB/T9695.21-90 肉与肉制品 镁含量测定 GB/T5009.18-2003 食品中氟的测定 GB/T5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析 GB/T5009.33-2003 食用中硝酸盐和亚硝酸盐的测定 GB/T5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T5009.27-2003 食品中苯并(α)芘的测定 GB/T5009.19-2003 食品中六六六 DDT残留量的测定 GB/T5009.110-2003植物性食品中菊酯类残留量的测定 GB/T5009.146-2003植物性食品中有机氯和拟除虫酯类农药多种残留的测定 GB/T5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T5009.145-2003植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T5009.188-2003 蔬菜 水果中甲基托布津 多菌灵的测定 农牧发[2001]38号文 SN0208-93 出口肉中十种磺胺残留量检验方法 GB/T5009.108-2003 畜禽肉中已烯雌酚的测定 SC/T3020-2004 水产品中已烯雌酚残留量的测定 限制范围 或说明 脂肪非脂乳固体 GB/T5409-1985牛奶检验方法

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检测产品序号 /类别 检测项目/参数 序号 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 盐酸克伦特罗 名称 喹乙醇 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） SN0197-93 出口肉中喹乙醇残留量检测方法 SC/T3019-2004 水产品中喹乙醇残留量的检验方法 NY/T468-2006 动物组织中盐酸克伦特罗的测 限制范围 或说明 黄曲霉毒素M1 GB/T5009.24-2003 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 黄曲霉毒素B1 GB/T5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定 多氯联苯 GB/T5009.190-2006 食品中指示性多氯联苯的测定 土霉素 金霉素 GB/T5009.116-2003 畜禽肉中土四金霉素残留量的测定 SC/T3015-2002 水产品中四环素,土霉素,金霉素残 氯霉素 孔雀石绿 呋喃唑酮 恶喹酸 甲醛 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 志贺氏菌 菌 溶血性链球菌 霉菌和酵母 商业无菌 留量的测定 SC/T3018-2004 水产品中氯霉素残留量的测定 SC/T3021-2004 水产品中孔雀石绿残留量的测定 GB/T20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 GB/T19857-2005 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 SC/T3022-2004 水产品中呋喃唑酮残留量的检验方法 SC/T3303-1997 冻烤鳗 SC/T3028-2006 水产品中噁喹酸残留量的测定液相 色谱法 SC/T3025-2006 水产品中甲醛的测定 GB/T4789.2-2003 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T4789.3-2003 食品微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T4789.4-2003 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T4789.5-2003 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 检验 GB/T4789.11-2003 食品微生物学检验 溶血性链球菌 检验 GB/T4789.15-2003 食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T4789.26-2003 食品微生物学检验罐头食品商业无 菌的检验 金黄色葡萄球GB/T4789.10-2003 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌

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检测产品序号 /类别 十六 食品添加剂类 检测项目/参数 序号 名称 检测标准（方法）名称及 编号（含年号） GB1886-1992 食品添加剂 碳酸钠 GB1907-2003 食品添加剂 亚硝酸钠 GB1987-1986 食品添加剂 柠檬酸 GB2023-2003 食品添加剂 乳酸 GB3263-1982 食品添加剂 没食子酸丙酯 QB2840-2007 食品添加剂 异抗坏血酸 HG2683-1995 食品添加剂 植酸 QB2154-1995 食品添加剂 茶多酚 GB1889-1992 食品添加剂 磷酸氢钙 GB4926-1985 食品添加剂 红曲米 GB7912-1987 食品添加剂 栀子黄 GB8817-2001 食品添加剂 焦糖色 GB8821-1988 食品添加剂 ?-胡萝卜素 GB/T10783-1996 食品添加剂 辣椒红 QB1415-1991 食品添加剂 姜黄色素 GB8272-1987 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 GB8275-1987 食品添加剂 α-淀粉酶制剂 GB8276-2006 食品添加剂 糖化酶制剂 QB/T2845-2007 食品添加剂 呈味核苷酸二钠 QB/T2846-2007 食品添加剂 5'-鸟苷酸二钠 限制范围 或说明 260 碳酸钠 261 亚硝酸钠 262 柠檬酸 263 乳酸 264 没食子酸丙酯 265 异抗坏血酸 266 植酸 267 茶多酚 268 磷酸氢钙 269 红曲米 270 栀子黄 271 焦糖色 272 ?-胡萝卜素 273 辣椒红 274 姜黄色素 275 蔗糖脂肪酸酯 276 淀粉酶 277 糖化酶 278 呈味核苷酸二钠 279 5'-鸟苷酸二钠 280 稀释过氧化苯甲酰 GB19825-2005 食品添加剂 稀释过氧化苯甲酰 281 乳酸亚铁 GB6781-1986 食品添加剂 乳酸亚铁 282 赖氨酸 283 乙基麦芽酚 284 维生素A 285 维生素B1 286 维生素B2 287 维生素B6 288 烟酸 289 牛磺酸 290 叶酸 291抗坏血酸钠 292 左旋肉碱 293 天然维生素E 294 苯甲酸 295 山梨酸 GB10794-1989 食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐 GB12487-2005 食品添加剂 乙基麦芽酚 GB14750-1993 食品添加剂 维生素A GB14751-1993 食品添加剂 维生素B1 GB14752-1993 食品添加剂 维生素B2 GB14753-1993 食品添加剂 维生素B6 GB14757-1993 食品添加剂 烟酸 GB14759-1993 食品添加剂 牛磺酸+ GB15570-1995 食品添加剂 叶酸 GB16313-1996 食品添加剂 抗坏血酸钠 GB17787-1999 食品添加剂 左旋肉碱 GB19191-2003 食品添加剂 天然维生素E GB1901-2005 食品添加剂 苯甲酸 GB1905-2000 食品添加剂 山梨酸