洪泽湖大堤区域博客反应的旅游体验研究

更多些。因此渔民养成为岸上人所不及的好品格和生活习惯，而且古风犹存。渔民生性耿直善良，热情好客，办事认真，说话直来直去。若有外地人到其船头，必留喝酒无疑，让你盘腿坐在他的船上，把你奉为上宾，双手举起一碗碗白酒，敬到你眼前，一脸的真诚，不容你不喝，酒一下肚，脸红红的，心热热的，他便把你当做自己人，对你掏心里话，要说个半天。——?OnlyOne?：《国庆出游洪泽湖》51

目前通行的关于文化的定义是指一个区域人们的整个生活方式。因此，要展示洪泽湖区域独特的地域民俗文化就不仅仅需要建造一座博物馆和博物馆的物件收藏展览，更要使洪泽湖渔民千百年形成的生活方式活地保留和展现，使身处于异质文化的游客像?OnlyOne?那样真实地参与和体验那种作为文化的独特陌生的生活方式。大量博客提醒我们，泱泱洪泽湖拥有那种以渔家生活风情为主的地域文化，就有无限的魅力，否则将使到来的人们感到一些遗憾：

啊……一席凉风迎面吹来……偶不由得闭上双眼，任由男友牵着手向前进……突然阿姨的宝马声嘎然而止，男友也停了下来，拉着偶的手也移至肩膀，轻轻地在我耳边说：?傻瓜，可以睁开眼睛了，……?缓缓地睁开眼睛，啊，好多好多的农家渔船就在偶的眼前，洪泽湖的壮观让偶惊叹！

?真美……?不自主地感叹！——?我的博客?：《五〃一 洪泽湖之旅》52

钱码岛比穆墩岛小得多，岛上早已没有渔民居住，渔民在岛上生

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http://blog.sina.com.cn/s/blog_574caeda010009ep.html

http://fumadejia.blog.163.com/blog/static/6554959200771105953480/

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活的情景只能靠我们想象了。带着一种遗憾，我们沿着大堤继续前行。——?绿都宿迁?：《‘水上长城’长又长——‘环湖游’系列报道〃洪泽湖篇》53

因此，无论是岸上的民房，还是水中的渔船，渔家生活风情是洪泽湖地域民俗文化的最重要标签，是旅游开发不应该隔离或驱逐的生活场景：

其中的一段大堤两旁，我们看到还有很多低矮陈旧的房子，那是老渔民的房子。?这里住的都是老渔民，他们舍不得离开湖边，但我们县里按照有关规定在大堤两旁不准再建新房，所以只有等这些老房子不能住人了，里面的渔民搬走了，我们才会集中清理。?朋友向我们解释。——?绿都宿迁?：《‘水上长城’长又长——‘环湖游’系列报道〃洪泽湖篇》54

如果作为一种开发趋势，那么?绿都宿迁?的朋友的提醒是让人担心的。当然，就像原生态的自然，渔家的生活风情也不是拒绝人工的开发建设，而是要把握开发建设的方向和品质。不是将渔家风情作为历史陈迹和开发的障碍进行舍弃，而是要有选择地对其进行集中、强化、再现和管理，在合适的区域保留较大范围的渔民生活空间作为展示洪泽湖区域独特地域民俗文化的窗口。按照本来的风格，维护、设计和设臵渔家生活场景道具，比如挂帆的渔船、捕鱼的装臵、稠密的渔港码头等等实物展示设施是第一步，更重要的是要使作为文化象征的原住渔民像以前一样（或进行更进一步的文化装饰强化）自由地

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出入其间，上演生活渔家的本真戏剧。人是生活的主体，也是外地人感受一地文化的主题。洪泽湖的渔民具有罕见的大湖上求生存的本领，他们必谙水性，他们有逮鱼的高超绝技以及大气的渔歌号子，他们是故事传说和大湖文化的化身，是旅游开发最活化的硬件设施和能产生无穷效应的软件。?糊涂虫?的《洪泽湖游记（五）——洪泽湖的船夫》55就向我们讲述了一个具有大湖气魄的动人渔家故事，这个老渔民的魅力对?糊涂虫?和他的朋友来说甚至超过了所有的风景。还有?捻花青衣的博客?，把渔家生活风情的硬件设施和作为渔民的软件潜力都提到了，并且深深地吸引了他：

渔家是位厚道的六旬老翁，不善言辞，水性非凡。船先是在渔船密布的河道中缓缓行驶，只见水上人家徘徊其间，别具特色且别有风味，——?捻花青衣的博客?：《洪泽湖、荷花荡游记〃古楚游记之——洪泽湖》56

同样重要的是，由于洪泽湖一直以来的水利化、工业化倾向开发建设，像保护洪泽湖渔家风情那样，有规划地保留造船厂、码头、沙场等工业设施和遗迹同样显得很有必要，而不是一味地全盘拆迁和明清风格。壮观的三河闸实际上就是为水利工业的景观出了头，除此之外还有二河闸、灌溉总渠、长长的船闸等等。洪泽湖需要真实地讲述洪泽湖的过去和现在，洪泽湖是个完整的大湖，就像它的船，旅游的观视对象不应该仅仅局限于游艇画舫，还要有捕鱼船、打沙船和来来往往的运输船：

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http://jhzxly1978.blog.sohu.com/2931282.html

http://jianghui.668.blog.163.com/blog/static/3812234720076259521865/

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今天我来到了你的身旁 只是为了一睹你的容颜 和你说说心事 在你身旁坐着

看捕鱼的船只在你怀里穿俊 ．．．．打捞着你滑落的泪 看打沙的船允吸着你的乳汁 ．．．．并把它晒成黄色的盐 风轻轻地吹着我的头发 那是你隐形的手

伸出芦苇的外衣给我的安慰——?超越与梦想?：《洪泽湖一游》

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旅游的首要外援——湖鲜美食

一方水土，一方美食，借助毗邻洪泽湖得天独厚的生态优势，在

这里可随时品尝种类繁多味道鲜美的?湖水烧湖鱼?等特色菜。除了几十种经济鱼类之外，还有螃蟹、甲鱼、青虾、龙虾等特种水产品。通过一品美食，真感珍惜菜肴，应有尽有。

在百味飘香的众多菜肴中，十三香龙虾具有麻、辣、鲜、香、甜、肥、嫩的风味特色，令人百吃不厌、回味无穷。

从渔船上收购的鲜活大白鲢，价格十分低廉，经厨师加工成一鱼两吃，鱼头白煨下水饺（特色馅料），尤如奶状。鱼段红烧嫩如豆腐，

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http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae1f51401000674.html

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