酶（作业）

第五章酶学

一、选择题

（D）1、酶促反应的初速度不受哪一因素的影响？

A [S]；B [E]； C [PH]；D 时间；E 温度。

（D）3、关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？

A 饱和底物浓度时的速度；B 在一定酶浓度下最大速度的一半；

C 饱和底物浓度的一半； D 速度达到最大反应速度一半时的底物浓度； E 降低一半速度时的抑制剂浓度。

（B）4、如果要求酶促反应μ=Vmax×90%，则[S]应为Km的倍数是

A 4.5；B 9；C 8；D 5；E 90。

（B）5、作为催化剂的酶分子，具有下列哪一种能量效应？

A 增高反应的活化能；B 降低活化能； C 增高产物能量水平； D 降低产物能量水平；E 降低反应自由能。

（A）8、下列关于酶的描述，哪一项是错误的？

A 所有的蛋白质都是酶；B 酶是生物催化剂；

C 酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能； D 酶具有专一性；E 酶在酸性或碱性条件下均会失活。

（E）11、下列哪一项不是辅酶的功能？

A 转移基团；B 传递氢；C 传递电子；D 某些物质代谢时的载体； E 决定酶的专一性。

（D）13、下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的？

A 活性部位是酶分子中直接与底物结合并发挥催化功能的部位；

B 活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团； C 活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团； D 不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位； E 酶的活性部位决定酶的专一性。

（A）14、下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素？

A 加热；B 酸碱催化；C 张力和变形；D 共价催化；E 邻近定位效应。

（D）15、当[S]=4Km时，μ=？

A V；B V×4/3；C V×3/4；D V×4/5；E V×6/5。

（B）16、能够与二异丙基氟磷酸结合的氨基酸残基是以下哪一种？

A 半胱氨酸；B 丝氨酸；C 脯氨酸；D 赖氨酸；E 谷氨酸；

（E）17、下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂？

A 乙二酸；B 丙二酸；C 丁二酸；D α—酮戊二酸；E 碘乙酸。

（D）18、下列哪一项不是Km值的意义？

A Km值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶； B Km值是酶与底物之间的亲和力，Km值越小，亲和力越大； C 用Km值可以选择酶的最适底物； D 比较Km值可以估计不同酶促反应速度。

（B）20、有机磷农药作为酶的抑制剂是作用与酶活性中心的：

A 硫基；B 羟基；C 羧基；D 咪唑基；E 氨基。

（D）21、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响是属于

A 产物反馈抑制；B 产物阻遏抑制；C 非竞争性抑制；D 竞争性抑制； E 不可逆抑制。

（B）22、酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂

A 使酶蛋白变性；B 与酶的催化中心以共价键结合； C 与酶的必需基团结合；D 与活性中心的次级键结合； E 与酶表面的极性基团结合。

（C）23、酶的活性中心是指

A 酶分子上的几个必需基团；B 酶分子与底物结合的部位； C 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区； D 酶分子中心部位的一种特殊结构； E 酶分子催化底物变成产物的部位；

（C）24、酶原激活的实质是

A 激活剂与酶结合使酶激活；B 酶蛋白的变构效应；

C 酶原分子活性中心一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心； D 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变； E 以上都不是。

（A）25、同工酶的特点是

A 催花作用相同，但分子组成和理化性质不同的一类酶； B 催化相同反应，分子组成相同； C 催化同一底物起不同反应的酶的总称； D 多酶体系中酶组成的统称；

E 催化作用、分子组成及理化性质相同，但组织分布不同的酶。

（D）26、酶的高效率在于

A 增加活化能；B 降低反应物的能量水平；

C 增加反应物的能量水平；D 降低活化能；E 以上都不是。

（A）27、酶促反应的初速度：

A 与[S]成正比；B 与[S]无关；C 与Km值成正比；D 与[I]成正比； E 与温度成正比。

（E）28、米氏方程在推导过程中引入了哪项假设？

A 酶浓度为底物浓度的一半；B 由于ES的存在使底物初始浓度降低； C 由于酶浓度很大，所以[E]基本不变；D 忽略反应ES→E+S的存在； E 由于P→0，所以不考虑反应E+P→ES的存在。

（C）30、关于酶的叙述哪项是正确的？

A 所有的蛋白质都是酶；B 酶与一般催化剂相比催化效率高的多，但专一性不够

C 酶活性的可调节控制性质具有重要的生理意义；

D 所有具有催化作用的物质都是酶；E 酶可以改变反应的平衡点。 （B）31、测定酶活性是要测定酶促反应的初速度，其目的是为了

A 节约底物；B 使酶促反应速度与酶浓度成正比； C 尽快完成测定工作；D 防止出现底物抑制； E 使反应不受温度影响。

（C）32、下列对酶活力的描述哪项是错误的？

A 酶的反应速度可通过测定产物的生成量或测定底物的减少量来完成； B 需在最适PH条件下进行；

C 按国际酶学委员会统一标准温度都采用25oC； D 要求[S]《[E]；E 以上都不对。

（B）33、某种酶活性需以—SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是

A Cys；B 谷胱甘肽；C 尿素；D 离子型去污剂；E 乙醇。

（D）34、二异丙氟磷酸能抑制以丝氨酸为必需基团的酶的活性，试问二异丙氟磷酸是此酶

的一种什么抑制剂？

A 竞争性抑制剂；B 非竞争性抑制剂；C 变构抑制剂；D 不可逆抑制剂；

E 可逆抑制剂。

（C）35、一个简单的米氏酶促反应，当[S]《Km时；

A 反应速度最大；B 反应速度难以测定；C 底物浓度与反应速度成正比； D 增加酶浓度，反应速度显著增大；E [S]增加，Km值也随之变大。 （B）36、下列哪一项不能加速酶促反应速度？

A 底物浓度在酶表面；B 利用肽键的能量降低反应活化能；

C 使底物的化学键有适当方向；D 提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体； E 以上都不对。

（B）37、下列哪一项符合“诱导契合”学说？

A 酶与底物的关系如锁钥关系；

B 酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能于底物

进行反应；

C 底物类似物不能诱导酶分子构象的改变；

D 底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变；

E 底物和酶不直接接触而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化，

并连接在一起。

（C）39、下列关于酶辅基的正确叙述是

A 是一种小肽与酶蛋白结合紧密；B 只决定酶的专一性，与化学基团传递无关； C 一般不能用透析法与酶蛋白分开；D 是酶蛋白某肽链C末端几个氨基酸； E 是酶活性中心内的氨基酸残基。 （A）40、下列关于酶活性中心的正确叙述是

A 所有的酶至少有一个活性中心；B 所有酶的活性中心都是不带电荷； C 所有抑制剂直接作用于活性中心；D 酶的必需基团存在于活性中心内； E 提供酶活性中心上的必需基团的氨基酸在肽链上相距很远。 （C）41、在下列PH对酶反应速度的影响作用的叙述中，正确的是

A 所有酶的反应速度对PH的曲线都表现为钟罩型； B 最适PH是酶的特征性常数；