模拟试题专业实践能力1

吸收不良最为明显的营养素是 A．糖类 B．维生素 C．蛋白质 D．脂肪 E．无机盐

【参考答案】：C试题解析：1.吸收不良最为明显的营养素是蛋白质。 2.对该患者来说，适宜的膳食医嘱是要素膳。 3.适宜的蛋白质摄入量是80～100g/d。 4.严重脂肪泻患者应限制脂肪的摄入，用短链三酰甘油、中链三酰甘油替代脂肪供机体利用。 第63题 A3型题

男性，40岁，患吸收不良综合征。 对该患者来说，适宜的膳食医嘱是 A．清流 B．流质 C．半流 D．要素膳 E．管饲

【参考答案】：D试题解析：1.吸收不良最为明显的营养素是蛋白质。 2.对该患者来说，适宜的膳食医嘱是要素膳。 3.适宜的蛋白质摄入量是80～100g/d。 4.严重脂肪泻患者应限制脂肪的摄入，用短链三酰甘油、中链三酰甘油替代脂肪供机体利用。 第64题 A3型题

男性，40岁，患吸收不良综合征。 适宜的蛋白质摄入量是 A．50～60g/d B．60～80g/d C．80～100g/d

D．120g/d E．150g/d

【参考答案】：C试题解析：1.吸收不良最为明显的营养素是蛋白质。 2.对该患者来说，适宜的膳食医嘱是要素膳。 3.适宜的蛋白质摄入量是80～100g/d。 4.严重脂肪泻患者应限制脂肪的摄入，用短链三酰甘油、中链三酰甘油替代脂肪供机体利用。 第65题 A3型题

男性，40岁，患吸收不良综合征。 如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是 A．花生油 B．大豆油 C．玉米油 D．香油

E．短链三酰甘油、中链三酰甘油

【参考答案】：E试题解析：1.吸收不良最为明显的营养素是蛋白质。 2.对该患者来说，适宜的膳食医嘱是要素膳。 3.适宜的蛋白质摄入量是80～100g/d。 4.严重脂肪泻患者应限制脂肪的摄入，用短链三酰甘油、中链三酰甘油替代脂肪供机体利用。 第66题 A3型题

某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，行抗结核治疗。

实施营养支持治疗时，热能供给量应为 A．10～20kcal/（kg·d） B．20～30kcal/（kg·d） C．30～40kcal/（kg·d） D．40～50kcal/（kg·d） E．60～70kcal/（kg·d）

【参考答案】：C试题解析：1.实施营养支持治疗时，热能供给量应为80～40kcal/（kg·d）。 2.适当提高蛋白质的摄入量，可占总能量的20%左右，约3.0g/（kg·d）。 3.蛋白质1.5～2.0g/（kg·d）或氮热比=1：（120～150），优质蛋白质至少占总蛋白质的25%。 4.限制脂肪的摄入，每天脂肪的摄入量控制在总能量的20%。 5.结核治疗中使用异烟肼以及能被代谢成多巴胺的药物都能降低磷酸吡哆醛（PLP）的浓度。 第67题 A3型题

某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，行抗结核治疗。

蛋白质的供给量是 A．0.8g/（kg·d） B．1.0g/（kg·d） C．1.5～2.0g/（kg·d） D．2.5g/（kg·d） E．3.0g/（kg·d）

【参考答案】：E试题解析：1.实施营养支持治疗时，热能供给量应为80～40kcal/（kg·d）。 2.适当提高蛋白质的摄入量，可占总能量的20%左右，约3.0g/（kg·d）。 3.蛋白质1.5～2.0g/（kg·d）或氮热比=1：（120～150），优质蛋白质至少占总蛋白质的25%。 4.限制脂肪的摄入，每天脂肪的摄入量控制在总能量的20%。 5.结核治疗中使用异烟肼以及能被代谢成多巴胺的药物都能降低磷酸吡哆醛（PLP）的浓度。 第68题 A3型题

某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，行抗结核治疗。

优质蛋白质占总蛋白量的 A．10% B．15% C．20% D．25%

E．50%

【参考答案】：D试题解析：1.实施营养支持治疗时，热能供给量应为80～40kcal/（kg·d）。 2.适当提高蛋白质的摄入量，可占总能量的20%左右，约3.0g/（kg·d）。 3.蛋白质1.5～2.0g/（kg·d）或氮热比=1：（120～150），优质蛋白质至少占总蛋白质的25%。 4.限制脂肪的摄入，每天脂肪的摄入量控制在总能量的20%。 5.结核治疗中使用异烟肼以及能被代谢成多巴胺的药物都能降低磷酸吡哆醛（PLP）的浓度。 第69题 A3型题

某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，行抗结核治疗。

脂肪的供给量约占总热能的 A．10% B．15% C．20% D．30% E．40%

【参考答案】：C试题解析：1.实施营养支持治疗时，热能供给量应为80～40kcal/（kg·d）。 2.适当提高蛋白质的摄入量，可占总能量的20%左右，约3.0g/（kg·d）。 3.蛋白质1.5～2.0g/（kg·d）或氮热比=1：（120～150），优质蛋白质至少占总蛋白质的25%。 4.限制脂肪的摄入，每天脂肪的摄入量控制在总能量的20%。 5.结核治疗中使用异烟肼以及能被代谢成多巴胺的药物都能降低磷酸吡哆醛（PLP）的浓度。 第70题 A3型题

某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，行抗结核治疗。

抗结核病药异烟肼可引起排泄增加的维生素是 A．维生素A B．维生素B C．维生素B