公共健康知识竞赛题库·单选题

A、2.5 B、3.0 C、3.5 D、2.6 109、100克红皮鸡蛋的蛋白质含量是（ ）克 A、12.0 B、12.2 C、12.4 D、12.8 110、成人的正常呼吸频率是（ ）

A、16～18次/分 B、16～20次/分 C、18～20次/分 111、国际和我国通用的能量单位是（ ） A、焦耳 B、卡 C、瓦

112、下列那项措施更有利于心脏健康（ ）

A、多吃营养食物 B、经常锻炼，尤其是户外活动 C、保持室内空气流通 113、引起牙周炎有多种原因，最重要的原因是什么（ ） A、吃糖过多 B、口腔卫生不良 C、遗传

114、被称为“人体化工厂”的是下列哪一个内脏器官（ ） A、肝脏 B、肾 C、肺 115、长期吸入汽车尾气，会导致（ ） A、铁中毒 B、砷中毒 C、铅中毒 116、预防甲型肝炎的关键是（ ）

A、 饭前便后要洗手 B、不要过多晒太阳 C、不吃油炸食物 117、人体摄入的蛋白质主要来源于（ ） A、谷类 B、肉类、蛋奶 C、蔬菜 118、经常喝牛奶主要是可以补哪种元素（ ） A、铁 B、钙 C、锌

119、下列情况下，有可能会传染艾滋病的是（ ）

A、蚊子叮咬 B、与艾滋病人共用牙刷 C、与艾滋病人握手 120、保持居室通风透气，主要是为了预防（ ） A、呼吸道传染病 B、消化道传染病 C、高血压 121、下列含铁量最多的食物是（ ） A、动物的肝脏 B、牛奶 C、蔬菜 122、通常心脏位于人体的（ ）

A、胸腔中部偏左 B、胸腔正中部 C、胸腔中部偏右

123、儿童少年剧烈运动时，每分钟的心跳次数即心率会（ ） A、不变 B、减慢 C、加快

124、艾滋病是由艾滋病毒引起的一种传染病，这种病毒首先全面破坏的是人体的（ ）

A、消化系统 B、免疫系统 C、神经系统 125、发生煤中毒后，首先应该怎样处理（ ）

A、给病人喝水 B、将病人移到通风处 C、服用抗生素

126、人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中人体血液的重要组成部分 A、钙 B、铁 C、磷

127、每天摄入食盐过多容易导致什么疾病（ ） A、糖尿病 B、高血压 C、胃炎

128、饮酒过度对人体损害最严重的器官是（ ） A、心脏 B、肝脏 C、肾脏 129、被狗咬伤后怎么办（ ）

A、用清水洗净 B、不用管它 C、及时注射狂犬疫苗 130、正常人的体温为（ ）

A、36℃ B、36、5℃~37℃ C、36℃~37.2℃ 131、能进行自我察觉的牙周疾病的早期症状是（ ） A、咬食物时牙疼 B、咬食物时牙无力 C、咬食物时或刷牙时牙龈出血 132、科学的一日三餐是（ ） A、早吃饱、午吃好、晚吃少 B、早吃好、午吃饱、晚吃少 C、早吃好、午吃饱、晚吃饱

133、如果你心里有苦闷和烦恼的事，最好的解决办法是（ ） A、憋在心里 B、大发脾气 C、与亲友交谈 134、预防近视眼的关键是（ ）

A、毛巾专用 B、看书写字姿势正确，光线合适 C、 注意营养

）是 （135、书写、阅读时，眼和书本的距离应是多少（ ）

A、30~50厘米或一尺左右 B、80~100厘米或一尺半 C、二尺左右 136、预防感冒的有效办法（ ）

A、冬天少外出活动 B、冬天少洗澡 C、锻炼身体，增强体质 137、艾滋病的三种传播途径是（ ） A、血液传播，性传播和母婴传播 B、性传播，消化道和血液传播 C、母婴传播，血液传播和呼吸道传播 138、健康教育的核心是（ ）

A、提高人民知识水平 B、提高生活质量 C、改变人们的行为与生活方式 139、下面接触方式会传播艾滋病（ ） A、游泳 B、哺乳 C、共用餐具 140、青少年缺碘大多是因为（ ）

A、环境中缺碘 B、偏食 C、生理上碘需要量加大 141、食物中以（ ）的含钙量最丰富。 A、乳类 B、蔬菜 C、豆类 142、青春期高血压的主要原因是（ ）

A、体育运动增加 B、心血管系统发育相对缓慢 C、饮食量增加 143、结核病的主要传染源是（ ）

A、排菌结核病患者 B、得过结核病的人 C、蚊子 144、维生素的主要功能是（ ）

A、构成组织 B、供应能量 C、维持机体机能 145、刚吃完饭就看书不好的主要原因是（ ）

A、影响午睡 B、影响体力 C、影响胃肠功能 146、相对其它类食物，蔬菜的特色是含有丰富的（ ） A、维生素 B 膳食纤维 C、矿物质 147、“世界无烟日”定在每年那一天（ ）

A、5月31日 B、4月7日 C、9月20日 148、香烟中的主要不含有的有害物质有（ ）

A、尼古丁 B、烟焦油 C、灰尘

149、比较而言，猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量以（ ）为最高。 A、牛肉 B、鸡肉 C、羊肉 150、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用（ ） A、食品容器和工具有些不符合卫生要求，不能吃 B、经过高温制作就算消毒了，能吃 C、不干不净，吃了没事

151、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么（ ）

A、食品装得太多了 B、食品发酵 C、食品已变质，绝对不能吃 152、中华人民共和国食品安全法实施时间是（ ） A、2009年6月1日 B、2008年12月25日

C 、2009年2月28日D、2009年7月10日 153、甲胺磷中毒事件是何种食品受到污染（ ） A、牛奶 B、鸡 C、猪肉 D、蔬菜瓜果 154、瘦肉精主要蓄积在猪的（ ），食后会引起中毒。 A、血液 B、内脏 C、尿液 D、皮肤

155、合理膳食和安全饮食中，下列哪种说法是错误的（ ） A、饭前饭后多洗手 B、不购买无照商贩制作的食品

C、食物烹调必须烧熟煮透 D、已经变味的食品，重新加热后才能吃 156、如果你在餐馆就餐时，已造成你和你的家人健康问题，你作下面哪项处理不正确（ ）

A、保存好食品 B、收集有关证据 C、向有关部门投诉举报 D、同餐馆吵架

157、路边无证摊点羊肉串，可能受到（ ）等污染，因此食用不安全。 A、铅 B、寄生虫 C、化学原料 D、以上均是

158、食品长时间放在冰箱里，可能观察到食品表面出现白色或褐色小毛，是（ ）引起的。