温室蔬菜栽培十大误区与矫正 - 图文

（1） 番茄青枯、溃疡、髓部坏死等细菌性病害的防治

番茄青枯病 又名细菌性枯萎病，该病多在结果期开始发病，初时植株上部叶片萎蔫，继而下部叶片萎蔫，最后中部叶片萎蔫；初时白天萎蔫，夜晚恢复，2－3天后，不再恢复，植株枯萎死亡，但植株仍保持绿色，切开茎基部，维管束变褐，用手挤压，有乳白色粘液渗出。

番茄青枯病是由青枯假单孢杆菌（属细菌）侵染所致。病菌随病残体在土壤中越冬，借雨水和灌溉水传播。发病最适宜温度25－37℃，低于10℃，高于41℃停止发展，土壤含水量大于25%时，有利于病菌侵入，高温高湿时为害严重。此外，连作、低洼地、排水不良、土壤缺钙、缺磷，均有利于该病害发生。 番茄溃疡病 多为成株染病，发病初期植株下部叶片向上纵卷，凋萎下垂，部分植株出现萎蔫，后期，病叶叶缘枯黄，叶脉间变黄，全叶变褐枯萎，但不脱落。茎部受害，生狭长条斑，扩展迅速，后期病斑开裂，茎干增粗，产生大量气生根，髓部中空腐烂，有臭味散出，严重时植株枯死。

番茄溃疡病由棒状杆菌（属细菌）侵染致病。病菌最适宜生育温度为25－27℃，生长温度范围为1－33℃，高温、高湿、连作、排水不良利于该病流行。

番茄细菌性髓部坏死病 该病近几年发生严重，初发病时嫩叶褪绿，严重时，植株上部叶片萎蔫，下部病茎变硬，表面生有黑色或褐色斑，纵剖病茎，髓部变褐色坏死，坏死部位多发生不定根，严重时植株枯萎死亡。 番茄细菌性髓部坏死病是由皱纹假单胞菌（属细菌）侵染致病，病菌初在番茄和苜蓿上存在，多在第1穗果膨大变绿的绿果期发病，温度低、光照不足，空气湿度高，栽植过密，氮肥施用扁多，发病严重。 防治方法：须认真执行“预防为主、综合防治”的植保方针，抓好农业、生态和化学等综合防治措施。

① 要培养壮苗，要求植株健壮。培养壮株的问题目前往往引不起大家重视。植物植株和人是一样都是生命，人的身体健壮了，就不得病。植物身体健壮了，也不易得病。所以我们首先从育苗抓起，要培育壮苗。有了壮苗，细菌就难以侵染。

② 要尽力减少伤口，首先是移栽这一关，不能伤根，特别是现在有些不良的习惯，栽苗的时候用力压按，一按就造成断根，给根部造成伤口，上部土粒会伤害植物的嫩茎，也会形成伤口。伤口为病菌开了大门，细菌就会进入，像溃疡病、青枯病、软腐病大都由伤口引起的。

第二虫害危害之后，不管在植物叶片上、花上、果上、茎杆上都会造成伤口，都为细菌开了大门。所以在防治上一定要注意消灭虫害减少伤口。

第三选择清天高温时抹芽打杈，西红柿、辣椒、茄子等需要抹芽、打杈。操作时候一定要注意要选择晴天，中午前后温度高的时候进行，此时伤口能及时愈合，这样就减少细菌的侵入，减少病害发生。 ③ 加强综合管理，提高植株自身抗逆性能，维持植株生长健壮。植物和人一样，身体健康，有细菌也难侵入。首先要加强肥水管理，水肥要保证，但不能大肥大水，要稳健管理，要勤追肥勤浇水，小水勤浇，小肥勤追，维持植株健壮，不要大肥大水，因为大肥大水的情况下会造成徒长，徒长的植株并不健壮。 第二要坚持喷洒植株保健剂，比如天达2116、芸大120、康凯、动力2003等。提高植株的抗干旱、抗病害抗冻害等性能

特别是天达2116，喷上之后能够促进植株扎根，根系发达了，根深叶茂，植株就健壮，再一个能够提高光合作用，植物生产的营养多了，植株就健壮。还有一点就是天达2116可以稳定细胞膜，植物都是由细胞组成的，只要细胞膜健全，植物的植株就是健壮的。所以一定要坚持定期、连续喷洒天达2116， 保持植株的健壮，减少发病的几率。

④ 要搞好化学防治，及时喷洒农药。作为细菌性病害以前用的农药，由于长期使用，像农用链霉素、

克杀得，这些药品连续使用了十几年、二十几年，结果造成了细菌的抗药性。今后发生细菌性病害就要改用诺氟沙星、氧氟杀星、百痢停，就是专门治疗猪肝炎和痢疾的百痢停。用这些药进行防治，效果特佳。防治细菌性病害一定要注意，打药的间隔时间要短，间隔三天就要喷洒，连续喷洒2－3次就可以把细菌性病害防治住。

定植后，每15－20天喷洒1次1：1：200倍等量式波尔多液（或600倍克杀得、或600倍绿乳铜等），进行保护，防止发病（注意！不要喷开放的花蕾和生长点）。每10－15天喷洒1次600倍“天达2116”瓜茄果专用型 600倍2.5%诺氟杀星（或800倍氧氟杀星、或2000倍百痢停、或500倍2%春雷霉素、或600倍77%多宁） 3000倍天达有机硅 100倍发酵牛奶药液，与波尔多液交替喷洒。 要注意观察，发现少量发病植株，立即拔除深埋，随即用600倍2.5%诺氟杀星（或800倍氧氟杀星、或2000倍百痢停） 1000倍“天达2116”壮苗灵浇灌病穴，并用600倍2.5%诺氟杀星（或800倍氧氟杀星、或2000倍百痢停） 3000倍天达有机硅 1000倍天达2116 100倍发酵牛奶药液，交替喷洒植株，每3－5天1次，连续喷洒2－3次，杀灭病菌。

（2） 辣（甜）椒青枯病、软腐病、疮痂病的发生与防治

辣（甜）椒青枯病 发病初期仅有个别枝条萎蔫、后扩展之整株，纵切茎部维管束为褐色，横切面有乳白色粘液溢出（别于枯萎病）。青枯病因青枯假单孢杆菌（和番茄青枯病属同一细菌）侵染所致，其侵染规律同番茄青枯病。 辣（甜）椒软腐病 主要危害果实，发病初期生水浸状暗绿色斑，后变褐腐烂，有恶臭味；果肉腐烂，果皮变白，果实失水干缩。

软腐病是由胡萝卜软腐欧氏菌（软腐致病型细菌）侵染所致。病菌随病残体在土壤中越冬，成为翌年初侵染源。病菌借雨水、灌溉水传播，从伤口侵入。连阴雨天，地势低洼，管理粗放，虫害严重的地块发病重。

辣（甜）椒疮痂病 主要为害叶片、果实和茎，幼苗染病，子叶上产生银白色水渍状小斑点，后变暗、凹陷，叶片脱落，严重时植株死亡。成株叶片染病，初生水渍状黄绿色小斑点，病斑近圆形或不规则形，边缘暗褐色，稍隆起，中部色浅，稍凹陷，表面粗糙像疮痂，有时病斑反面有黄褐色菌脓，受害严重时，病斑连片、破裂，最后叶片脱落，有时叶片成畸形。

果实染病，初生褐色隆起小点，后逐渐扩大成1－3毫米的稍隆起的近圆形或长圆形黑色疮痂斑，病斑边缘有裂口，有水浸状晕环，潮湿时，可溢出菌脓。茎部染病，生水渍状暗褐色条斑，病斑稍隆起，纵裂呈溃疡状疮痂斑。 疮痂病是由黄单孢杆菌（属细菌）侵染所致。该病菌附着种子表面越冬，也可随病残体在土壤中越冬，借风雨、灌溉水、农事活动传播。病菌最适宜发育温度为27－30℃，最低5℃，最高40℃，高温多雨时发病重。地势低洼、排水不良、植株过密、生长衰弱时容易发病。 防治方法：同番茄青枯病。

（3） 黄瓜细菌性病害的发生与防治

黄瓜经常发生的细菌性病害有细菌性角斑病、细菌性缘枯病、细菌性圆斑病。

黄瓜细菌性角斑病主要危害叶片，也可危害叶柄、卷须、果实和茎蔓。苗期至成株期均可受害。子叶染病，初呈水渍状，近圆形的凹形病斑，后变黄褐色，真叶染病，初为鲜绿色水渍状病斑，逐渐变淡褐色、灰褐色或黄褐色。病斑因受叶脉限制成多角形。湿度大时，叶背病斑上可溢出乳白色细小浑浊水珠状菌脓，干后留白痕，病部质脆，有穿孔。其它部位染病，成水渍状小点，沿茎沟纵向扩展，呈条状，湿度大时，可溢出菌脓。严重时纵向开裂，呈水渍状腐烂，变褐枯干，表面残留白痕。瓜条染病初现水渍状小点，后扩展连片，病部溢出污白色菌脓，严重时变软腐烂。

细菌性缘枯病主要危害叶片，也可危害其他部位。叶片染病，多从叶缘周围开始，初在气孔附近产生水渍状小斑点，后迅速扩大成淡褐色不规则大斑，周围有晕圈，严重时病斑可迅速由叶缘向叶片中心扩展，湿度大时，并不溢出菌脓，干燥时病斑迅速失水，成淡褐色膜状。

细菌性叶枯病主要危害叶片，初出现圆形水浸状褪绿斑，逐渐扩大呈近圆形或多角形腿色斑，直径1－2毫米周围有褪绿晕圈，叶斑背面不易见到菌脓。

细菌性圆斑病主要危害叶片，叶片初现黄化区，叶片背面现水浸状小斑点，圆形或近圆形，黄色至褐黄色，半透明，周围有黄色晕圈，菌脓不明显。幼茎染病，致茎部开裂。苗期生长点染病，多造成幼苗死亡。果实染病，呈圆形灰色斑，有黄色干菌脓，似疮痂。

细菌性角斑病是由假单胞菌属细菌侵染所致。病菌借风雨传播，温室棚膜滴水可加重此病危害。其发病适温为24－28℃，低于10℃，高于30℃，发病受限，发病适宜湿度为70%以上。温室内湿度高于85%以上，结露时发病重，病斑大，扩展快。

细菌性缘枯病是由边缘假单胞细菌侵染所致，该病菌在湿度高、叶片大量结露时，发病重，特别是室内湿度达饱和状态维持的时间长，则发病严重。

细菌性叶枯病是由野油菜黄单胞菌黄瓜叶斑病致病型感染引起。主要通过带菌种子传播蔓延。 细菌性圆斑病由油菜黄单胞菌黄瓜致病变种感染引起。主要通过带菌种子传播蔓延，亦可随病残体在土壤中越冬，从叶片水孔或伤口侵入感病。湿度高叶缘吐水时利于该菌侵入和扩展。 防治方法：参阅番茄青枯病。

（4） 菜豆细菌性疫病的发生与防治 菜豆细菌性疫病主要侵染叶、茎蔓、豆荚和种子。幼苗出土后，子叶呈红褐色溃疡状，叶片染病，初生暗绿色油浸状小斑点，后逐渐扩大成不规则形，病斑变褐色，干枯变薄，半透明状，病斑周围有黄色晕圈，干燥时易破裂。严重时病斑相连，全叶枯干，似火烧一样，病叶一般不脱落。高湿、高温时，病叶可凋萎变黑。

茎部染病，病斑红褐色，稍凹陷，长条形龟裂。豆荚染病，呈暗绿色油浸状斑点，扩大后变红褐色，稍凹陷，呈不规则形。潮湿时，病斑上可产生黄色菌脓。

细菌性疫病是由黄单孢杆菌(属细菌)侵染所致。病菌主要在种子内越冬，也可随病残体在土壤中越冬。植株发病后产生菌脓，借风雨、昆虫传播。该病发病最适宜温度为30℃，高湿高温条件下，发病严重。 防治方法：认真执行“预防为主、综合防治”的植保方针，抓好农业、生态和化学等综合防治措施。 A、实行轮作、改良土壤，结合耕翻，土壤喷施“免深耕”调理剂200毫升/亩；增施生物菌有机肥料、磷钾肥和微肥，改善土壤结构，提高保肥、保水性能，促进根系发达，植株健壮。 B、选用抗病品种，种子严格消毒，培育无菌壮苗。

C、定植后，每15天左右喷洒1次1：1：200倍等量式波尔多液，进行保护，防止发病。每10－15天喷洒1次800倍“天达2116”瓜茄果专用型 600倍2.5% “氟派酸”（或600倍“环丙沙星”、或800倍氧氟沙星、或500倍2%“春雷霉素”） 3000倍天达有机硅药液，或800倍”天达2116”瓜茄果专用型 1000倍50%消菌灵 3000倍天达有机硅药液，或800倍“天达2116”瓜茄果专用型 600倍77%“多宁” 3000倍天达有机硅药液。以上药液须与波尔多液间隔使用、交替喷洒、并灌根。

D、注意观察，发现少量发病植株，立即拔除深埋，随即用600倍2.5%氟派酸药液喷洒病穴，杀灭病菌。并用800倍“天达2116”瓜茄果专用型 600倍2.5%“氟派酸” 500倍2%春雷霉素（或600倍“环丙沙星” 500倍2%春雷霉素、或1000倍50%消菌灵、或600倍77%多宁） 3000倍天达有机硅药液、以上药液交替喷洒植株并灌根，每5－7天1次，连续喷洒2－3次。

温室蔬菜栽培生理性病害的发生与防治 （一） 温室栽培中比较常见的生理病害 1、黄瓜花打顶（顶头花）现象：黄瓜植株顶端（生长点）着生多枚雌花，茎节缩短、变细，叶片明显变小，植株矮化、停止生长，对这种现象瓜农称之谓“花打顶”、或“顶头花”。 “花打顶”现象在节能温室黄瓜栽培中，发生极为普遍，几乎所有温室黄瓜都难以避免。黄瓜植株一旦形成“花打顶”，因雌花数量过多，营养竞争激烈，大多数雌花都得不到足够的营养物质，难以生长成成龄瓜，既消耗了大量的营养物质，影响了植株的生长发育，引起植株更加衰弱，同时还会引起大量化瓜，造成产量急剧下降，大幅度减产。如不能及时调整，恢复营养生长旺势，不但产量上不去，而且植株的生命周期也会大大缩短。 2、黄瓜缺镁症：植株中下部叶片叶脉间黄化，叶脉和叶缘有残留绿色，或出现断断续续、隐隐约约的绿环现象，严重时叶片自下而上逐渐枯死。 3、黄瓜缺铁症：生长点新发叶片失绿，变为黄白色，严重缺铁时，上部叶片可全部变黄白色，叶片边缘出现坏死褐斑。 4、黄瓜缺钙症：上部叶片明显缩小，叶脉黄化，叶脉稍凹陷，变黄绿色，叶片成菇形，有时上部叶片出现金边，近生长点叶片叶缘枯死。 5、黄瓜缺硼症：生长点节间明显缩短，叶脉萎缩，叶片变小，叶缘反卷坏死，变褐色，幼瓜严重化瓜，多细腰瓜，瓜条上有褐色斑现象发生 6、番茄缺钙症：花期缺钙可发生顶裂果，幼果脐部及周围果皮开裂，胎座组织外翻，使幼果形成七翻八裂，十分难看。幼果膨大期缺钙，可形成脐腐果，俗称“黑膏药病”，发病初期在果脐附近出现黄褐色斑点，随病斑扩展，病斑变为褐色，向内凹陷、变硬，果实停止膨大，提早变红，果形变扁，果面少光泽，无食用价值。裾调查，番茄缺钙症在温室栽培中发病率高达80%左右。 7、番茄缺钾症：番茄中下部叶片叶缘失绿黄化，黄化只限于叶缘。缺钾可严重影咱幼果发育，降低果实品质，还可引发筋腐果等病害发生。 8、番茄缺镁症：番茄下部叶片普遍黄化，并由下往上发展，多因缺镁所致。缺镁时叶片失绿，叶绿素含量低，光合作用微弱，严重影响有机营养的积累，可造成大幅度减产。 9、番茄筋腐果病：又叫条斑病或条腐病，是温室番茄经常发生、并危害比较严重的一种生理病害。其症状有两种类型：一是褐色筋腐，果面出现局部褐变，甚至出现坏死斑，果面凹凸不平，果肉僵硬，切开果肉可见维管束出现褐变坏死，发病处着色不良，有明显绿色或淡绿色斑。二是白型筋腐，多发生在果实皮部组织上，病部具有蜡样光泽，质硬，果肉似“糠心状”，病部着色不良。 10、番茄空洞果：空洞果是温室番茄，特别是冬茬栽培中比较普遍发生的一种生理性病害。其症状是外观果实有棱，横断面成多角形，切开后可见明显的空腔。 11、番茄畸形果：温室栽培经常发生的畸形果有大脐果、尖顶果、多心皮果等。 番茄筋腐果、番茄空洞果、番茄畸形果等生理性病害在温室栽培中发病率高达90%以上，有的年份高达100%。 此外西瓜、甜瓜等瓜类缺素症，辣（甜）椒落叶症、落花症、茎叶卷缩症、畸形果症、缺素症，茄子畸形果（僵果）、缺素症，菜豆、豆角等豆类落花落荚症等亦发生频繁。 （二） 温室蔬菜生理性病害的发病原因 温室栽培中的各种生理性病害的发生，长期以来一直被误认为是土壤缺素引起。