中外民俗重点

万物有灵：相信某种神灵能够使物体具有生命观察的信仰，即相信所有物体都有神灵和未来的存在。

祖先崇拜：是指一种宗教习惯，是由母系氏族社会向父系氏族社会的发展过程中，有图腾崇拜过渡而来的。

改土归流：土司改流，指将原来通知少数民族的土司头目废除，改土为朝，中央政府派任流官，其目的是加强中央对西南一些少数民族聚居地区的统治。

民俗：是一个国家或民族中的广大民众在长期的历史生活过程中，所创造的想享用并传承的物质生活与精神文化生活。

民族：是人们在历史上形成的一个有共同语言、共同地域、共同经济生活以及表现与共同文化上共同心理素质的稳定共同体，只有具有上面四种特征的历史上形成的稳定的人类共同体才称为民族。

萨满教：是在原始信仰基础上，逐渐丰富与发达起来的一种民间信仰活动。他曾经长期盛行在中国北方各民族，具有氏族部落宗教的特点。

民族旅游开发的原则：1.保持民族文化原貌的原则2.尊重民俗文化习惯的原则3.获得效益的原则。

佛教形成的三大体系：汉传佛教、藏传佛教、南传上座部佛教。 习俗：风土人情。

田野调查：要求民族学者或天也工作者必须到田野点进行为期3个月以上的田野调查，并且要求田野工作着同当地人民群众同吃、同住、同劳动。

汉语，藏缅语族汉语支。主要方言有北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、客家方言、闽方言、粤方言等七大方言。秦统一六国，实行“书同文”，作小篆同行全国。台湾、香港、澳门地区仍按习惯沿用繁体汉字。汉族产生的完全意义上的宗教是道教。除道教外，汉族还有部分人分别信仰佛教（汉传、藏传）、基督教等外来宗教。 除了上述宗教信仰外，汉族还有不少人具有世俗信仰，学术界称之为民间信仰或大众宗教（区别）。民间信仰的民间神可以分成自然神和社会神两大类。 服饰内涵：崇宗敬祖，求吉心理（黄，天之子，地之本） 社会文化内涵：身份地位（政治意识）。 饮食特点：南甜北咸，冬辣西酸（自然气候）。

八大菜系：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜。

传统饮料：茶(十大绿茶、红茶、花茶)和酒。绿茶十大名茶：杭州的西湖龙井茶、江苏吴县的太湖碧螺春、安徽的六安瓜片、湖南洞庭湖的君山银针、安徽的黄山毛峰、河南的信阳毛尖、安徽的太平猴魁、江西的庐山云雾、四川蒙山蒙顶茶、浙江长兴顾渚紫笋。白酒，世界六大蒸馏名酒之一。酱香型茅台酒（贵州仁怀县）；浓香型泸州老窖（四川）；清香型汾酒（山西汾阳）；米香型三花酒（桂林）；混合香型（复香型）西凤酒（陕西凤翔）。 朝鲜族是白衣民族。

满语基本上可以按此办法拼写出来(蒙古文字母满语语音拼写而成)，这便是新创制出来的满文，历史上称老满文、无圈点满文。 萨满（智者），先天有异，久病痊愈。

满族妇女所穿之鞋较有特色的是“旗鞋”（花盆底）。饮食萨其马最为有名。 朝鲜族服装颜色以白色为主，大部分是玉白色和浅青色，故有“白衣民族”之称。 打糕是朝鲜族最富民族特色的传统饮食。冷面是朝鲜族最讲究的主食。泡菜是朝鲜族最富民族特色的传统副食品，以白菜为主要原料。

蒙古族，马背上的民族，敖包成吉思汗。蒙古族最盛大的传统节日，那达慕大会。 藏族普遍信奉喇嘛教，即藏传佛教。喇嘛是藏语音译，汉语意为“上师或上人”色达喇荣五明佛学院（世界最大藏佛院）。磕长头；转经筒、手摇转经筒；玛尼堆；经幡、金瓶掣签。藏族服饰，绿松石，红珊瑚。

五种葬法：1.塔葬（达赖、喇嘛和班禅圆寂）；2.水葬（小孩因其他疾病死亡的敌人）；3.土葬（生前做过坏事的人）；4.树葬（裹成胎儿在母体形态，悬挂树上）；5.天葬（一般农牧民和普通人，寄托天堂）。

饮食特点：奶茶（藏族民间常用饮料）、酥油茶、青稞酒、糍粑、藏面。 雪顿节，格鲁派。

世界三大宗教：伊斯兰教、佛教、基督教。

三大圣地：麦加（穆罕默德出生地）、耶路撒冷、麦地那。

回族信仰伊斯兰教什叶派（全民信仰）。无檐白色小圆帽，“回回帽”，“礼拜帽”，形成与伊斯兰教有关，流行于全国回民地区。忌吃猪肉。

回族为什么不喜欢吃猪肉：①猪貌丑，怪异，性贪婪，愚笨②猪喜污秽③性恶无常④乱伦交配

婚俗：只进不出。回族以圣纪日（穆罕默德生辰）、开斋节和宰牲节最为隆重。斋戒的意义：加强信仰、提升道德素质。圣物：红枣。 回族丧葬习俗（最简单的葬礼）：速葬、薄葬、土葬。

维吾尔族：农业定居民族。大部分维吾尔族人信仰伊斯兰教中的逊尼派。逊尼派（逊奈和大众派）、利吉派、穆尔吉阿派、什叶派，伊斯兰教早期四大政治派别。 颜色：黑色(庄重、肃穆)、白色（整洁）、红色：（拜火教）青春气息，喜爱红色是宗教含义、蓝色（天空之母，崇拜大自然）、黄色（大地和沙漠之色）

南疆部分地区禁食禽类。自死的动物，维吾尔族人一律不食。维吾尔族人最喜爱的主食抓饭，其次拉面、包子。家中主食馕。饮料主要是茯茶，也有喝砖茶的。 新疆不产茶，但是维吾尔族人最讲究饮茯砖茶，茯砖茶具有除腻清神的特殊功效，十分适合当地的生活环境。

维吾尔族传统节日主要有开斋节、古尔邦节、诺鲁孜节等。

哈萨克族主要信奉伊斯兰教逊尼派 哈萨克族妇女头饰别具一格。不同的头饰可以准确判断哈萨克族女性的年龄及婚姻状况 未婚少女小花帽插有猫头鹰羽毛。哈萨克族人把猫头鹰羽毛视为吉祥之物，同时也象征勇敢和坚强。亲戚间见面会贴面礼；关系一般点头。

注重室内装饰的民族：藏族、蒙古族、维吾尔族。 独龙族：云南怒江傈僳自治区。文面是自我保护。

壮族由中国古代越人的一支发展而来的。人口最多。分布在广西壮族自治区、云南省文山壮族苗族自治区。壮语，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。

壮族人主要信奉多神崇拜和祖先崇拜。认为万物有灵，自然神、社会神和保护神三种。“社公”是村寨保护神，“土地神”自然神，“花婆神”社会神。每乡每寨都会设立宗族为单位的宗祠。神职人员可分为释、道、师、巫等几种。巫婆是“无师自通”的“禁婆”，地位一般在释、道、师公以下。师：知识渊博，后天加以训练，地位高贵，世传，家传。

壮族女，广西西北部（粉、红、蓝），广西西南部（黑色）。 南方的装人家多食糯米（糍粑、粽子）。佤族/黎族吃鼠肉。

葬俗：“二次葬”。歌圩是壮族最隆重的民族传统节日。崇蛙敬蛙、崇雷敬雷的蚂虫另节是壮族的特殊节日。壮锦与南京的云锦、苏州的宋锦、四川的蜀锦，并称“四大锦”。

黎族：海南，纹身叫做“打登”、青蛙的图案，民族的标志，自我保护（纹面），族群内部凝聚力加强，并且在黎族血液上保持了纯净性 。

黎族信仰，山鬼、地鬼、灶鬼。道公是随道教从汉族地区传入的，借用汉语海南方言称为“三伯公”。部分地区居民保留古代“雕题”的文面、文身习俗。

《苗族古歌》是集苗族历史、伦理、民俗、服饰、建筑等为一体的百科全书。由于没有自己的文字，所以它的创作与传承只能靠历代人口相传（祭祖、婚丧、亲友聚会和节庆重大场合时演唱）。

苗、瑶是中国跨境最大的民族。蚩尤苗族祖先，居住在汉水（湖北）。 苗族主要是苗语，汉藏语系苗瑶语族苗语支，有湘西、黔东、川黔滇三种方言。 鼓社祭，黔东南苗族最隆重的祭祖仪式。

银饰特征：以大为美、以重为美、以多为美。苗族服饰简单（原因男女分工不同）。 文化误解：游客的猎奇心理；政府的利润驱使；少数民族弱势群众心理。

苗族社交礼仪：吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人（佤族）。

苗年是苗族的传统节日，流行于贵州黔东南部分地区及广西大苗山等地。 黑巫术：嫁接别人；白巫术：（吉巫术）祈福。

瑶族禁止杀狗食肉。瑶族盘王节是瑶族祭祀祖先盘瓠的重大节日。聚集在一起唱歌、跳舞，欢度盘王节（也称跳盘王，调盘王）。

彝族祭司：毕摩（传男不传女），巫师：苏尼（男、女），先祖：阿普笃慕。 彝族植物图腾：马缨花（杜鹃）。火是该名族追求光明的象征。

彝族主要是万物有灵的自然崇拜和祖先崇拜。诺苏是最大的支系。彝族的先民大多以虎、鹰为氏族的图腾。

彝族男士：“天菩萨”、“英雄结”、“图塔”、“长裤”；彝族女士：“头巾白（未婚）”、黑帽（生孩）、百褶长裙。

喜欢黑红黄。撒梅人：鸡冠帽；尼苏人：花腰彝（龙图腾）。火塘是最神圣的地方。鮍衣。

饮食特点：荞粑粑、砣砣肉、杆杆酒。 姑娘房，楚雄彝族。

火把节是彝族地区最普遍最隆重的传统节日。彝族历法“太阳历”（十月历）。 刀美兰，孔雀舞始祖，“孔雀公主”。

西汉时期，其先民以“滇越”之名见载于史乘。东汉时，被称为“掸”。还被称为“金齿”（明清）、“白衣”“白夷”“摆夷”等。傣族，水能？ 文身和墨齿是傣族人的一种古老习俗。（花腰傣）

饮食：竹筒饭、撒丕、昆虫、辣咪（蘸水）、酸笋煮鸡、香茅草烤鱼、酸蚂蚁、酸辣蚂蚁蛋。气候导致。

傣族克日节日主要关门节、开门节、泼水节等。 哈尼族墨江北回归线双胞胎节。