酒店酒吧领班岗位职责及素质要求模板

职责及素质要求

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酒店酒吧领班岗位职责及素质要求

直接上级: 酒吧主管

直接下属: 服务员、 调酒员 岗位职责

协助经理督导员工向客人提供高质量、 高效率的酒水服务。 1.安排班次, 布置任务, 检查服务员的仪表仪容和出勤状况。 2.营业前检查清洁卫生、 设备状况, 确保用具和饮料的充分, 随时做好控制, 确保酒吧正常运营。

3.控制客人情况, 及时解决客人提出的问题, 处理客人投诉, 尽量了解客人并与之建立良好的关系。

4.对员工进行评估, 向酒吧经理提出奖惩建议, 组织员工的培训。

素质要求

基本素质: 具有强烈的事业心和责任感、 高尚的职业道德、 良好的纪律素养。

自然条件: 年龄23岁以上。男, 1.76～1.79米, 身体健康, 仪表端庄, 潇洒大方, 性格温和, 情绪稳定。 文化程度: 具有大专以上文化程度。

外语水平: 具有高级英语会话能力, 能与客人保持良好沟通。 工作经验: 有1年以上酒吧工作经验。

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特殊要求: 能够督导服务员按服务标准进行工作, 反应灵敏, 机智灵活, 熟记菜单、 酒水单, 熟练掌握调酒技术。

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