探究回族汤瓶文化

探究回族汤瓶文化

【摘要】“汤瓶”是广大穆斯林日常洗漱及沐浴的一个重要器具，汤瓶既是伊斯兰教法的产物，又是一种文化符号，它源于宗教活动的一般要求和回族生活习惯。千百年来，穆斯林的生活离不开对汤瓶的使用，这不仅是因为汤瓶作为一种洗漱用品具有很好的实用性，更多的是因为汤瓶的使用和穆斯林的宗教生活文化密切相关，汤瓶还与中国的穆斯林有着生死与共的紧密联系，文章对回族汤瓶文化做了详细的阐述。

【关键词】汤瓶文化；回族；民族标识

一、回族汤瓶的传说与由来

关于汤瓶的传说，在民间流传着几个不同的版本。据中国穆斯林民间传说称：在755年至763年安史之乱期间，唐王因兵力不足，阻挡无效，为保江山，唐王派徐茂公到西域大食国求援。大食国国王派大将率兵五千前来相救。很快平息了叛乱。在唐太宗的执意挽留下，约三千名将士留居长安。唐太宗担心他们思念家乡亲人，命令工匠，铸造了精美的波斯一带的洗壶，供日常洗漱之用，这种壶口小腹大，酷似当时的瓷瓶，故而当时的人们习惯称作“瓶”。因为这是唐朝皇帝赐给的洗瓶（洗壶），所以也叫“唐瓶”、“唐壶”或“唐瓶壶”，后来国人就根据谐音叫成了“汤瓶”。所以，现在回民不仅喜欢用汤瓶而且还把它作为回族的标志。

二、回族汤瓶的特点

回族的汤瓶制作材料很，有铜制、锡制、铝制、铁制、砂泥制、瓷制和木制的。同时，汤瓶的种类也很多，有铜汤瓶、搪瓷汤瓶、轻铁汤瓶、砂坩泥汤瓶，还有铝汤瓶和锡铁汤瓶等回族日常生活器皿。

回族的汤瓶除了材质和种类各异，还根据时代的不同，汤瓶的图案也是各具特点。传统汤瓶的瓶体图案是以《古兰经》书法艺术为主要基调，同时又吸收了中国传统的花鸟画艺术和阿拉伯、波斯传统的花草抽象图案艺术。笔者认为回族汤瓶主要有以下几个特点：首先，具有文学研究特点。回族汤瓶瓶体通常以阿拉伯文《古兰经》经文或波斯文赞圣词及波斯文名著、名言，这使得器具具有神学的感召力，也展示了伊斯兰教的神圣。其次，具有美学、民俗学特点。汤瓶瓶体的几何图形非常多，有圆形、三角形、四角形等，还有以圆为中心的直线交叉形成的各种图形。在瓶体外壁的绘画中各种花饰纹样密集，无论是我国传统的牡丹、海棠、如意云等图案，还是阿拉伯、波斯传统的抽象花卉草叶纹图案等，都用缠枝或曲线联结起来，画面复杂、密集、无始无终、环环相扣。这些文字与图案无不蕴含着回族的文化与悠久的历史。

三、 汤瓶的用途

“汤”在中国古代汉语中的本意指“热水”。据《西域番国民》记载公元1413