2018届高考生物一轮复习(人教版)考点规范练39 微生物的培养与应用

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培养基中添加酚红指示剂,由于分解尿素的细菌能够合成脲酶,脲酶能将培养基中的尿素分解产生氨(NH3),使pH升高,酚红指示剂变红色。

7.(2015全国Ⅰ卷,39)已知微生物A可以产生油脂,微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题。

(1)显微观察时,微生物A菌体中的油脂通常可用 染色。微生物A产生的油脂不易挥发,可选用 (填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。

(2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落,可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样,并应选用以 为碳源的固体培养基进行培养。

(3)若要测定培养液中微生物B的菌体数,可在显微镜下用 直接计数;若要测定其活菌数量,可选用 法进行计数。

(4)为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度,某同学测得相同时间内,在35 ℃、40 ℃、45 ℃温度下降解10 g 油脂所需酶量依次为4 mg、1 mg、6 mg,则上述三个温度中, ℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度,应围绕 ℃设计后续实验。 ?导学号93420255? 答案(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 萃取法

(2)油脂

(3)血细胞计数板 稀释涂布平板 (4)45 40

解析本题通过微生物的培养与计数、生物体内有效成分的提取、酶的活性等知识考查实验与探究能力。(1)显微观察时,用苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)可将微生物A菌体中的油脂染成橘黄色(或红色),易于观察。微生物A菌体中的油脂不易挥发,宜选用萃取法提取。(2)微生物B可产生脂肪酶,故应选用以油脂为碳源的固体培养基进行培养,以获得该菌的单菌落。(3)若要测定微生物B的菌体数,可在显微镜下用血细胞计数板直接计数;若要测定其活菌数量,可选用稀释涂布平板法进行计数。(4)三种不同温度下分解相同的油脂所需酶量45 ℃最多,40 ℃最少,说明三个温度中45 ℃条件下该酶活力最小,40 ℃条件下该酶活力最大。为了进一步确定该酶的最适温度,应围绕40 ℃设计后续实验。

8.(2014全国Ⅱ卷,39)为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌分离等工作。回答下列问题。

(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间,这样做的目的是 ;然后,将1 mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为 。

(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过 灭菌,在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是 。

(3)示意图A和B中, 表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是:振荡培养

能提高培养液中 的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高

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的利用率。

答案(1)检测培养基平板灭菌是否合格 3.8×107

(2)灼烧 将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落 (3)B

(4)溶解氧 营养物质

解析为了检测培养基灭菌平板是否合格,应对空白平板先行培养一段时间。每升水样中的活菌数为(39+38+37)÷3÷0.1×100×1 000=3.8×107(个)。对接种环应进行灼烧灭菌。为了将聚集的菌体逐步稀释以获得单个菌落,在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线。A表示的是平板划线法接种培养后得到的结果,B表示的是用稀释涂布平板法接种后得到的结果。

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