美食集合 - 图文

入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。

3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30

啊打啊，胳膊好酸。。。十分钟拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。我终于得只能用云朵来形容喽。

4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。 这样可减少气泡，成型更细腻。 时。。。

7.起锅！好有成就感啊，蛋糕原来可以这样做出来。 么画吧！

蛋白，虽然没到插根筷子不到的地步，但是蛋白挂到容器边流得非常缓慢。

5.电饭锅稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊，将锅掂出使

6.好拉，按下煮饭键吧，不到十分钟它就跳起变保温了，不要急让它再保温

注意：骚包一点的，可以不下葡萄干，拿巧克力炼乳在蛋糕上画画吧，想怎

我是谢娜，一位爱文字，爱交友的主持人，请加我QQ874107723，虽然我们我真的很希望和你认识。

5、客家盐焗鸡腿

【材料】：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根 【配料】：盐/油/鸡精 若干 【做法】：

首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。

等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只足够的话可以放一个多小时。

把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！

在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。 防入葱，闷5分钟。 反而让鸡肉更香.

这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻

鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有

6、盐焗手撕鸡 原料：光鸡一只。 调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒

配料：葱段、姜片。