全国白酒品酒大赛准备及参赛的实践

培训意图：芝麻香和酱香、芝麻香和药香、药香和酱香的对比。

1.3.3 清香型搭配训练

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酒样：1号口子窖、2号红星二锅头、3号衡水老白干、4号牛栏山二锅头、5号四特酒。

培训意图：①加深四特酒和口子窖酒的印象；②纵向对比：

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红星、衡水老白干、牛栏山。

1.3.4 米香搭配训练

酒样：1号湘山酒、2号九江双蒸酒、3号桂林三花酒、4号汾

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酒、5号玉林泉。

培训意图：①横向对比：湘山酒和三花酒；②纵向对比：米香与大曲清香、米香与小曲清香、大曲清香与小曲清香。

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