家政学概论讲义

（2） 现代家政市场的不健全 第四讲 家政学的学习方法及原则 四位早期的家政学家 早期的家政学最大差别就是半路出家 爱伦·斯沃罗·理查兹(1842——1911) 出生并成长在马萨诸塞州敦斯台堡市附近的一家农场里，受过良好的教育，具有较高的修养。从小就在农场内外干零杂活，同时学会了做针线活和家务活。她16时父亲为了她上学方便，就在他的学校旁边开了一家商店，她开始当店员、记账员、进货员。他是一个很聪明能干的姑娘，既在父亲的店里从事管理又在家照顾病怏怏的母亲。 1