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第34卷第2期湖北畜牧兽医V01.34No.022013年02月Hubei=—=====—=====—=============—==—==—====——=JoumalofAnimalandVeterinarySciencesFebruary2013林下养殖生态鸡技术措施谭千洪,王永康,范首君(重庆市畜牧技术推广总站,重庆401121)摘要:为充分利用资源,帮助农民实现增收的目标,重庆市在有条件的区县推广林下养殖生态鸡,取得了较明显的经济效益。队林下养殖生态鸡的主要技术措施进行了介绍。关键词:林下养鸡;生态鸡;技术;措施中圄分类号:¥831.4文献标识码:B文章编号:1.007-273X(2013}02-0069-4)21场地选择放养鸡群.潮湿是引起寄生虫病、大肠杆菌病、霉菌性疾病的重要因素.也容易造成羽毛和鸡蛋的表面一般选择在山坡、丘陵及地势高、通风透光性良太脏。好的林下,尤其具有丰富嫩草、昆虫众多的广阔林地3.3通风换气为最佳,要求树林或果园.树林的荫蔽度在70%以鸡舍内气温超过15℃的情况下就可以经常打上。要求5km范围内没有大的污染源。坡度以不超开门窗、风机进行适当的通风换气(温度越高通风量过10。为宜,选择背风向阳、水源充足、取水方便的地越大)。保持鸡舍内良好的空气质量是提高鸡群健康方建场。运动场周围最好用篱笆和塑料网围起来。水平、生产性能和产品质量的基础条件。2品种选择4放养管理生态鸡的品种选择应根据其在林园的适应性和4.1合理放养市场需求来确定。一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用雏鸡一般可以达到300g以上体重具备了放养鸡种的公雏及当地的土杂鸡品种都可作为林下养殖的标准,以每群500只左右为宜.采用轮牧分区放养生态鸡品种。通常以兼用型鸡种最好,抗病力强、适的方法,密度一般以每亩林地放养150—250只为宜.应性好。可以把放养场地分隔成4~6个小区.鸡群在一个小3环境控制区放养2。3d后换到另外一个小区饲养。这样有利于地面植被的恢复,也有利于疾病的控制。3.1温度控制4.2合理补饲温度控制的重点在于养好雏鸡.雏鸡的体温比放牧前期每日补饲5-6次.放牧期每日补饲2~3成年鸡低l~3℃,对温度反应十分敏感。雏鸡需要保次。从生态鸡的养殖特点上看,饲料、饲草分二部分。温保育。1~3d,采用34~35℃,4。7d,采用32~33℃。一部分是人工饲料.另一部分是天然饲料。补饲要定以后每周降低1~2℃。至室温达20℃恒温。保温房的时定量,可强化条件反射的形成。要按照生态鸡的各建造应遵循向阳避风,地域开阔,地势干燥,水源充个生长阶段的营养需要,保证其饲料供给和补充。足,道路便利的原则。一般来说,夏季第4周龄结束4.3注意天气预报后即可脱温逐渐转入放养地放养。春秋6周后、寒冬恶劣天气到来之时,要注意做好防护措施.提早8~10周后开始放养。把鸡赶回棚内,避免鸡群受惊吓,甚至遭受损伤。3.2湿度控制4.4疾病防控对于鸡群来讲.鸡舍内在温度适宜的前提条件林下养殖生态鸡的生长期以放养为主,在放养下,湿度在55%~70%,生产中关键是防止潮湿。对于过程中很容易传染各种疾病。为防患于未然,必须有收穰日期:2013一Ol一27作者简介:谭千洪(1983--),男,重庆万州人,畜牧师,硕士,主要从事动物育种、繁殖与调控相关研究,(电话)15025357283(电子信箱)future,cvtqhl314@163£om。万方数据70湖北畜牧兽医一2013年———————————————————————————————————————————————————————————————一一计划的进行免疫接种,以获取免疫力。主要做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疾病的预防和治疗。4.5防治鸡群应激防止应激是放养管理方面的重要环节.鸡群受应激不仅使鸡群暂时停止生长,甚至会影响其健康导致死亡。主要预防断喙应激和高温应激.可在日粮中添加适量的维生素C或中草药复合添加剂。5适时出栏合适的饲养期是提高肉质和经济效益的重要因素。根据鸡的生长生理和营养成分积累的特点.确定林下养殖生态鸡一般需要5个月以上上市为宜。此时上市鸡肉质较好、经济效益最佳。?十?◆市场信息◆?+“+n+-+一+一+-+-+一+一+.+一+-+。+。+.+.+.+.+。+.+.巴东畜牧业融合铸辉煌2013年2月.巴东县金果坪乡下b龙村一组村民王本书饲养的一头母猪产了崽。10头崽儿时而聚在白炽灯光下取暖,时而挤在母猪怀里吸吮乳汁,不时发出唧唧哼哼声。“今年过年不收礼,收礼就收小猪猪。”他读小学二年级的儿子顺121就改了一句广告词.给节日平添几分喜气。2012年底,巴东县通过大力发展畜牧业亦收到了一份厚厚的年礼。该县再次成为全国生猪调出大县,跻身全省现代肉羊建设示范县,全县畜牧业总产值13.65亿元,续写了“七年增”的辉煌。猪牛羊催肥一个产业.融合起决定性作用。巴东县委书记陈行甲一语道破天机。他说去年还收获了另一份“年货”,找到了畜牧业突破性发展的办法,畜牧业第一、二、三产业高度融合,生产、加工、服务业自成一体,推动畜牧业在转型中升级。2006年8月.江苏雨润集团登陆巴东。如今的巴东恒兴肉类食品有限公司逐渐成长畜牧业加工“龙头”,去年产值2.01亿元:另一子公司巴东百顺养殖公司去年出栏生猪8000多头,该集团公司率先融入到该县畜牧产业化建设中。尔后,双敏饲料、惠丰牧业等一些本土畜牧加工企业如“鸡生蛋、蛋生鸡”一样发展起来。过去的一年.巴东长源生态农业发展有限公司生产车问,最忙的当数生产风味土腊肉“猪八件”(猪排、猪耳、猪蹄、猪舌、猪后腿、猪肚、猪香肠、猪肝)。该公司负责人说因产品独具土家特色,绿色健康,受到消费者的广泛青睐,产品走俏北京等国内大中城市,产值过千万元。积沙成塔,该县去年畜牧业加工环节产值超过8亿元。2013年2月.当大多数村民还沉浸在浓浓年味中.正大集团旗下的天蓬养殖公司负责人在该县官渡口镇后山村猪场建设工地开始协调年后复工事宜。目前其基础设施建设已完成50%,建成后可年出栏生猪10万头,规模将成为全州之最,也代表着企业是推动畜牧业一、二、三产业融合发展的方向。金果坪乡沙岭村汽车运输个体户陈松千,近几年他把到宜昌的路跑大了.该村发展生猪“150”养殖模式17户.猪栏上盖的彩瓦多是他从宜昌运回来的,生意格外比别人好。水布垭镇农资经销商周德元去年负责该镇草场石漠化建设的草种肥料供应。销售额陡增19万元。绿葱坡镇红星农家乐的羊肉、烤全羊的生意一直很火。老板娘谭红英说大家都知道他的羊子是自繁自养、纯绿色的。她先办了一个山羊养殖场,羊子有了就在集镇上兴办一个农家乐,专卖羊肉,在延长产业链的同时增加了效益。畜牧业大发展带动建材、运输、餐饮等服务业迅速发展。一些头脑灵活的人纷纷组建畜牧养殖专业合作社。做产后服务大文章。目前该县现有畜牧专业合作社385家,仅2012年新增211家。其中巴东县大支农种养专业合作社称为国家级示范社。据不完全统计,去年该县畜牧业服务业产值超过20亿元。巴东县在畜牧兽医局局长覃业东说畜牧业生产、加工、服务业融合其实质就是畜牧产业化和农业现代化。他们集聚各种生产要素,优化资源配置,全力促进畜牧业一、二、三产业深度融合,从而推动畜牧大县向强县跨越。(来源:湖北畜牧兽医信息网)万方数据林下养殖生态鸡技术措施
作者:作者单位:刊名:英文刊名:年,卷(期):
谭千洪, 王永康, 范首君
重庆市畜牧技术推广总站,重庆,401121
湖北畜牧兽医
Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences2013,34(2)
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