实验10生技及生工：实验考试B卷

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河南农业大学2011-2012学年第一学期 2010级生工、生技专业《微生物学实验》考试试卷（B卷） 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 得分 评卷人 一、名词解释（每题5分，共20分） 1．加富培养基： 2．灭菌： 3．大肠菌群： 4、显微镜的分辨力： 得分 评卷人 二、单项选择题（每题2分，共30分） 1、革兰氏染色的关键操作步骤是（ ） A.结晶紫染色 B.碘液固定 C.酒精脱色 D. 复染 第1页，共4页

2、高氏培养基用来培养（ ）

A. 细菌 B. 真菌 C. 放线菌 D. 大肠杆菌

3、在使用显微镜油镜时，为了提高分辨力，通常在镜头和盖玻片之间滴加（ ）

A. 二甲苯 B. 水 C. 香柏油 D. 孔雀绿 4、常用的消毒酒精浓度为（ ）

A. 75% B. 50% C. 90% D. 100% 5、用甲醛进行空气熏蒸消毒的用量是（ ）

A. 20ml/M3 B. 10ml/M3 C. 1ml/M3 D. 0.5ml/M3 6、实验室培养基高压蒸汽灭菌的工艺条件是（ ）

A. 121℃/30min B. 115℃/30min C. 130℃/30min D. 143℃/30min 7、巴氏消毒的工艺条件是（ ）

A.62-63℃/30min B. 71-72℃/30min C. 80-85℃/30min D. AB均可 8、半固体培养基的琼脂加入量通常是（ ）

A.2% B. 1% C. 0.5% D. 0.1% 9、使用手提式灭菌锅灭菌的关键操作是（ ）

A. 排冷气彻底 B. 保温时间适当 C. 灭菌完后排气不能太快 D. A-C都要求 10、无菌室空气灭菌常用方法是（ ）

A. 甲醛熏蒸 B. 紫外灯照射 C. 喷石炭酸 D. A和B并用 11、干热灭菌的关键操作是（ ）

A. 灭菌物不能有水 B. 保温过程中不能开箱门 C. 降温不能太快 D. 灭菌物不能装的太实

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12、霉菌水浸片制片的关键操作是（ ） A. 菌丝要分散 B. 菌丝首先要用50%的乙醇浸润 C. 盖盖玻片不能有气泡 D. A—C 13、加热法染芽孢的染料通常是（ ） A. 孔雀绿 B. 结晶紫 C. 复红 D. 蕃红 14、进行简单染色使用的染色液通常是（ ） A. 复红 B. 蕃红 C. 结晶紫 D. A-C均可 15、大肠菌群数进行计数时常用到乳糖胆盐发酵管，其中胆盐的作用是（ ） A. 酸碱指示剂 B. 抑制革兰氏阳性菌 C. 抑制真菌 D. 抑制革兰氏阴性菌 得分 评卷人 三、简答题（每小题10分，共30分） 1. 简述高压蒸汽灭菌锅的使用步骤。 2. 简述酵母菌死亡率测定的原理。 第3页，共4页

3．测定细胞型微生物大小用什么仪器？如何使用？ 得分 评卷人 五、设计题（20分）

已知两支斜面菌种分别为大肠杆菌和枯草芽孢杆菌，不慎标签丢失，请设计两种试验方法对这两支菌种进行区分并保存下来。

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