微生物复习题

（１）叶酸 a. ６－巯基嘌呤 （２）嘌呤 b. 对氟苯丙氨酸

（３）苯丙氨酸辣 c. 磺 胺 （４）胸腺嘧啶 d. ５－氟尿嘧淀 （５）尿嘧淀 e. ５－氟胸腺嘧啶

四．名词解释 1． 生长 2． 繁殖 3． 同步培养 4． 同步生长 5． 连续培养 6． 二次生长现象

五．选择题

1．下列抗生素作用机制中，干扰蛋白质合成的是（ ）

A 链霉素 B 青霉素 C 利福平 D 两性霉素

2．发酵工业上为了提高设备利用率，经常在（ ）放罐以提取菌体或代谢产物。

A 延滞期 B 对数期 C 稳定期末期 D 衰亡期

3．专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（ ），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。

A BOD B COD C NOD D SOD 4．在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用杀菌的是（ ）

A. 新洁尔灭 B. 乙醇 C. 甲醛 D. 拮抗 5．微生物分批培养时，在延迟期（ ）

A. 微生物的代谢机能非常不活跃 B. 菌体体积增大 C. 菌体体积不变 D. 菌体体积减小

6．化学消毒剂（ ）是能损伤细菌外膜的阳离子表面活性剂

A. 福尔马林 B. 结晶紫 C. 漂白粉 D. 新洁而灭 7．下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是（ ）

A 利福霉素 B 四环素 C 两性霉素 D 青霉素 8．下列抗生素作用机制中，损伤细胞膜的是（ ）

A 井冈霉素 B 短杆菌素 C 氯霉素 D 灰黄霉素 9．下列抗生素作用机制中，干扰病原蛋白合成的是（ ）

A 井冈霉素 B 短杆菌素 C 链霉素 D 灰黄霉素

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7． 防腐(Antisepsis) 8． 化疗(Chemotherapy) 9． 消毒剂 10． 11． 12．

防腐剂 石炭酸系数 抗代谢物

13． 14． 15． 16． 17． 18．

十倍致死时间 热致死时间 致死温度 致死时间 灭菌 消毒

10．下列抗生素作用机制中，阻碍核酸合成的是（ ）

A 利福霉素 B 四环素 C 两性霉素 D 青霉素 11．实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（ ）

A 135℃—140℃，5—15秒 B 72℃、15秒 C 121℃，30分钟 D 100℃，5小时

12．使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（ ）

A 防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏 B 排尽锅内有害气体 C 防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸 D 排尽锅内冷空气

六．问答与计算

1．试绘图说明单细胞微生物的生长曲线，并指明各期的特点，及如何利用微生物的生长规

律来指导工业生产？

2．为什么磺胺药对细菌有抑制作用而对人无此作用？

3．微生物产生耐药性的途径有哪些？实际生产中如何避免微生物耐药性的产生？ 4．恒化培养与恒浊培养的比较： 装置 控制对象 恒浊器 生长限制因子 恒化器 培养液 流速 生长速度 产物 应用范围 5．大肠杆菌在37℃的牛奶中每12.5分钟繁殖一代，假设牛奶消毒后，大肠杆菌的含量为1个/100ml，请问按国家标准（30000个／ml），该消毒牛奶在37℃下最多可存放多少时间？

6.简述灭菌的因素和灭菌方法(写出无菌条件)。 7. 与分批发酵相比，连续培养有何优缺点？

8.某纯培养细菌，接种时的含菌量为3╳104个/ml，2小时后进入指数生长，再过8小时，发酵液含菌量为4╳1010个/ml，求其代时。

微 生 物 遗 传

一．是非题

1．营养缺陷型微生物在MM与CM培养基中均能生长。（ × ）

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2．5－溴尿嘧啶是以碱基颠换的方式引起基因突变的。（ × ） 3．在制备酵母原生质体时，可用溶菌酶破壁。（ × ） 4．所谓转导子就是带有供体基因的缺陷噬菌体。（ × ）

5．饰变是生物在环境条件改变时表现出来的一种表型变化，它是生物自发突变的结果。（×） 6．准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组而产生重组子。（ √ ）

7．用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原理是在基本培养基上，野生型因生长而致死，缺陷型因不生长而存活，从而达到浓缩目的。（ √ ）

8．当基因发生突变时，由该基因指导合成的蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改变。（ × ） 二．填空

1．证明核酸是遗传物质的三个经典实验是__肺炎双球菌的转化实验__、_T2噬菌体感染实验__和__植物病毒的重建实验___；而证明基因突变自发性和不对应性的三个经典实验又是__变量实验_、__涂布实验__和__影印实验__。

2．质粒根据分子结构可有_CCC型__、___OC型__和___L型__三种构型，而根据质粒所编码的功能和赋予宿主的表型效应，又可将其分为__F质粒___、__抗性质粒__、__产细菌素的质粒_、___毒性质粒__、__代谢质粒___、__降解质粒_和___隐秘质粒__等类型。 3．检测质粒常用的方法有___提取所有胞内DNA后电镜观察__、__超速离心_和___琼脂糖凝胶电泳__。

4．不同碱基变化对遗传信息的改变可分为__缺失_、__添加___、__易位___和__倒位__四种类型，而常用的表型变化的突变型有__营养缺陷型__、__抗药性突变型__、_条件致死突变型_和_形态突变型___等。； 2）； 3）； 4）； 5）和回复性； 6）

5．基因自发突变具有的特性为__非对应性__、__稀有性__、__规律性__、__独立性__、_可诱变性__、___遗传性_和__可逆性__。

6．根据F质粒的不同情况可有__F-菌株__、__F+菌株__、_ F`菌株__和__Hfr菌株_四种菌株。

7．普通性转导的基本要求是_具有能偶尔识别宿主DNA的包装机制并在宿主基因组完全降解以前进行包装__，它可能出现的三种后果是__形成转导子__、__流产转导__和__转导失败_。

8．紫外线照射能使DNA相邻碱基形成__嘧啶二聚体_，从而导致DNA复制产生错误，用紫外线诱变微生物后应在__红光或暗处___条件下进行，以防止__光复活__现象的产生。 9．细菌基因转移的三种方式为__接合__、__转导___和___转化___。

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10．进行自然转化的必要条件为___建立感受态的受体细胞__和__需要外源游离DNA分子__。其特点为_对核酸酶敏感__、__不需要活的DNA给体细胞__、__转化效率取决于转化给体菌和受体菌之间的亲源关系___和__质粒的自然转化效率比较低___。

11．原核生物的基因调控系统是由一个操纵子和它的___调节基因__所组成的，每一操纵子又包括__结构基因__、__操纵基因__和__启动基因___。

12．微生物菌种保藏的原理是在__干燥_、__避光__、__缺氧_、_缺乏营养物质__和_低温_等环境条件下，使其处于代谢不活泼状态。

13．菌种可保藏在__-196__℃的液氮或__-70__℃的干冰低温冰箱中。

14．准性生殖过程可分为___菌丝联结__、__形成异核体___、___核融合____和___体细胞交换和单倍体化__四个阶段。

三．名词解释

1. 遗传（inheritance） 2. 变异 3. 表型 4. 饰变

5. 基因组（genome） 6. 7.

质粒（plasmid） 转座因子

10.

hisC-与hisC+

19. 基因重组 20. 营

养

缺

陷

型

11. strr 与strs 12. 转导 13. 转化 14. 普遍性转导 15. 局限性转导 16. 基本培养基 17. 完全培养基 18. 补充培养基

（auxotroph） 21. 野生型 22. 原养型 23. 接合 24. 转染

25. 重组DNA技术

8. 基因突变 9. 移码突变 四．问答题

1．为什么微生物是遗传学研究的“明星”？

2．要检测环境或食品中是否存在化学致癌剂可用什么简便有效的方法？请试简述之。 3．什么是营养缺陷型，筛选的一般步骤，并举例说明如何检出缺陷型？

4．什么叫原生质体融合？它的基本操作是怎样的？此法在育种工作中有何重要性？ 5．试比较E.coli的F+、F-、Hfr和F`菌株的异同，并图示四者间的联系。 6．Hfr × F- 和F+ ×F-杂交得到的接合子都有性菌毛产生吗？ 7．阐述基因工程的基本操作过程。

8．试比较转化、转导、接合和原生质体融合间的异同。 9．引起菌种退化的根本原因是什么？如何防止菌种退化？

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