上海中医药大学教案首页

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学年： 05~06学年 学期： 第一学期 课程名称： 生物化学 题目： 生物化学 时数： 78学时

本次课程要求与需要解决的问题： 课程要求； 通过生物化学课程学习，阐述人体正常代谢过程中的化学变化规律；从分子水平阐明疾病发生、发展的机制，更科学地推断中医药防病、治病的机理；对相关医学基础课程以及临床课程学习奠定必要的基础。进一步推动中医药事业的发展。 本书的教学内容（医用生物化学）： 一、理论课： 1.在《医用化学》学习糖、脂、蛋白质和核酸化学 基础上，进一步介绍酶、维生素等物质组成和功能； 2.糖、脂、蛋白质和核酸等物质在体内代谢变化过程及其规律和能量代谢； 3.代谢调节和基因表达调控； 4.临床生化：肝胆生化、水盐代谢和酸碱平衡等。 二、实验课： 包括酶的性质、血糖测定、血清HDL-ch测定、RNA提取、SGPT测定、血清蛋白电泳等实验。 授课组织形式： 理论课教学手段采用多媒体结合板书，穿插课堂练习巩固所学知识； 实验课以学生动手操作为主。

上海中医药大学授课教案

课程名称： 生物化学 授课教师： 张学礼

授课时间： 06~07 年度 第一 学期 第1 周 第一次授课（3学时） 内 容 教具、时间分配、使用教材和参考书 一、本课的目的和要求 1. 掌握生物化学的含义；维生素概念与特点，VitC、B族维生素生化性质、功能及缺乏症。 2.熟悉生物化学研究的主要内容； 3.了解生化与医学关系;维生素缺乏症原因。 二、本课的重点、难点 1. 生物化学涵义。 2. 维生素概念与特点，维生素缺乏症原因，VitC、B族维生素生化性质、功能及缺乏症。 三、内容安排（含教学程序、主要内容、小结、复习思考题、下节课预习范围及后续课程介绍） 第一章 绪论 一、生物化学发展简史 二、生物化学研究的主要内容 三、生物化学与医药的关系 四、学习生物化学的目的 五、教学安排 第六章 维生素 第一节 维生素概述 一、维生素概念和特点 概念 特点 二、维生素的分类与命名 脂溶性维生素： A、D、E、K 水溶性维生素：B族(B1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12) + C 三、维生素缺乏症及原因概念： 维生素供应不足引起的疾病原因 第二节 水溶性维生素 一、维生素B1（硫胺素）化学本质、辅酶形式、生化功能、缺乏症 二、维生素B2（核黄素）化学本质、辅酶形式、生化功能、缺乏症 三、维生素PP化学本质、辅酶形式、生化功能、缺乏症 四、维生素B6化学本质、辅酶形式、生化功能 五、泛酸化学本质、辅酶形式、生化功能 六、生物素化学本质、生化功能、缺乏症 多媒体教学 使用教材： 生物化学，金国琴，上海科技出版社； 参考书： 生物化学，周爱儒主编，人民卫生出版社； Instant Notes in Biochemistry， BD.Hames et al， Scientific Publishers Ltd ； 生物化学习题集，王继峰主编，中国中医药出版社 1学时 1学时 1学时 预习：叶酸、维生素B12、硫辛酸、维生素C； 脂溶性维生素； 酶的分子结构与酶促反应的特点和机制； 撰写人

张学礼 教研室 生化教研室 撰写日期 06.9.15 第1页 上海中医药大学授课教案

课程名称： 生物化学 授课教师： 张学礼

授课时间： 06~07 年度 第一 学期 第1 周 第二次授课（3学时） 内 容 教具、时间分配、使用教材和参考书 一、本课的目的和要求 1. 掌握叶酸、维生素B12、硫辛酸、维生素C、VitA、D生化性质、功能及缺乏症；酶的化学本质、组成及结构及酶促反应特点。 2.了解酶的催化机制。 二、本课的重点、难点 1. 叶酸、维生素B12、硫辛酸、维生素C、VitA、D生化性质、功能及缺乏症。 2.酶的化学本质及组成，酶促反应特点； 三、内容安排（含教学程序、主要内容、小结、复习思考题、下节课预习范围及后续课程介绍） 第二节 水溶性维生素 七、叶酸化学本质、辅酶形式、生化功能、缺乏症 八、维生素B12化学本质、辅酶形式、生化功能、缺乏症 九、硫辛酸化学本质、辅酶形式、生化功能、缺乏症 十、维生素C化学本质、辅酶形式、生化功能 第六章 维生素 第三节 脂溶性维生素 一、维生素A化学本质、生化功能、缺乏症 二、维生素D化学本质、生化功能、缺乏症 三、维生素E化学本质、生化功能 四、维生素K化学本质、生化功能、缺乏症 第七章 酶 酶的定义：是由活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。 第一节 酶的分子结构 一、酶的分子组成 单纯酶 酶蛋白：决定酶的催化专一性 结合酶 有机辅因子：传递电子、原子、基团 辅因子 维持酶构象 金属离子：参与构成酶的活性中心 连接酶与底物桥梁 酶的存在形式：单体酶、寡聚酶、多酶体系、多功能酶 二、酶的活性中心 活性中心：酶分子与底物结合并将底物转化为产物的空间结构区域 结合基团：与底物结合，形成酶底物复合物 必需基团催化基团：酶是活细胞内合成的 多媒体教学 使用教材： 生物化学，金国琴，上海科技出版社； 参考书： 生物化学，周爱儒主编，人民卫生出版社； Instant Notes in Biochemistry， BD.Hames et al， Scientific Publishers Ltd ； 生物化学习题集，王继峰主编，中国中医药出版社 1学时 1学时