1商品学

第一章 绪论

单项选择题

1．商品的使用价值就是商品的（ B ）

A．功能 B．有用性 Ｃ．价值 Ｄ．质量

2．商品使用价值的大小是用（ C ）来衡量的。

A．消费者需要 B．商品属性 Ｃ．商品质量 Ｄ．价格

3．商品学研究的具体内容是（ C ）

A．商品的使用价值 B．商品质量 Ｃ．和商品质量密切相关的内容

4．商品的构成包括核心部分、性质部分和（ A ）

A．延伸部分 B．包装部分 Ｃ．服务部分 Ｄ．商标部分 5．（ A ）是商品学研究的中心内容。

A．商品质量 B．商品包装 Ｃ．价格 Ｄ．价值

判断题

1．消费者购买商品，本质上是购买一种需要( A ) A．对 B．错

2．商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学（ A ） A．对 B．错

3．商品的使用价值是一个动态的、综合的概念（ A ） A．对 B．错

4．商品是用来交换的劳动产品，具有价值和使用价值两个基本属性（ A A．对 B．错

5．商标属于商品构成的形式部分（ A ） A．对 B．错

6．品牌价值属于商品构成的形式部分（ B ） A．对 B．错

7．品牌价值属于商品构成的延伸部分（ A ）

A．对 B．错

8．由于消费者不同，对商品使用价值要求也是不同的（ A ） A．对 B．错

第二章 商品质量与质量管理

Ｄ．商品价格 ）单选题

1．用来区分商品质量波动究竟是由偶然原因还是由系统原因引起的方法是（ B ） A．直方图 B．控制图 Ｃ．排列图 Ｄ．因果分析图

2．也称特性分析图，主要用来分析各种质量问题产生的原因（ D ） A．直方图 B．控制图 Ｃ．排列图 Ｄ．因果分析图

3．又称质量分布图，是用一系列宽度相等、高度不等的长方形表示数值的图（ A ） A．直方图 B．控制图 Ｃ．排列图 Ｄ．因果分析图

4．又称相关分析图，常常用来判断商品质量和影响商品质量因素之间的依存关系（ A ） A．散布图 B．控制图 Ｃ．排列图 Ｄ．因果分析图

5．( A )是指商品满足规定或潜在要求的各种特性总和。

A．商品质量 B．狭义商品质量 Ｃ．广义商品质量 Ｄ．商品价值

6．在表现形式上，商品质量由外观、内在和（ D ）构成 A．色泽 B．型号 Ｃ．等级 Ｄ．附加质量

7．在形成环节上，商品质量由设计质量、制造质量和（ D ）构成 A．经济质量 B．外观质量 Ｃ．先天质量 Ｄ．市场质量

8．在有机组成上，商品质量由自然质量、社会质量和（ A ）构成 A．经济质量 B．外观质量 Ｃ．先天质量 Ｄ．市场质量

9．全面质量管理的三全是：全员、全面和（ A ）管理 A．全过程 B．全面检验 Ｃ．全封闭 Ｄ．全工厂

10．防止不合格品和假冒伪劣商品进入流通环节的关键是（ A ）

A．采购质量管理 B．存储质量管理 Ｃ．销售质量管理 Ｄ．运输质量管理

判断题

1．商品质量的本质是满足消费者需求的程度( A ) A．对 B．错

2．设计质量是商品质量形成的前提和基础（ A ） A．对 B．错

3．食品的卫生无害性是指食品中不应有有害物质或微生物（ B ） A．对 B．错

4．食品的卫生无害性是指食品中不应有或不能含有超过允许限量的有害物质或微生物（ A ）

A．对 B．错

5．PDCA循环---------戴明循环中，关键的阶段是处理阶段（ A ） A．对 B．错

6．质量管理发展的第二个阶段是统计质量管理阶段（ A ） A．对 B．错

7．质量管理发展的第三个阶段是全面质量管理阶段（ A ） A．对 B．错

8．PDCA循环的特点是螺旋上升（ A ） A．对 B．错

9．商品运输质量管理要遵循“及时、准确、安全、经济”的原则（ A ） A．对 B．错

10．存储质量管理应贯彻预防为主的原则，最大限度的减少商品在存储期间的质量变化和损失（ A ） A．对 B．错

第三章 商品检验与评价 单项选择题

1． 国内标准的分级主要有国家标准、行业标准、地方标准和（ A ） A．企业标准 B．商业标准 Ｃ．生产标准 Ｄ．质量标准

2． 对需要在全国范围内统一的技术要求，应当制定（ A ） A．国家标准 B．行业标准 Ｃ．地方标准 Ｄ．企业标准

3．（ B ）是没有国家标准，而又需要在某个行业范围内统一的技术要求所指定的标准 A．国家标准 B．行业标准 Ｃ．地方标准 Ｄ．企业标准

4．（ C ）是对没有国家标准而又需要在省、市、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准。

A．国家标准 B．行业标准 Ｃ．地方标准 Ｄ．企业标准

5．企业生产的产品没有国家标准、行业标准和地方标准，应当制定相应的（ D ） A．国家标准 B．行业标准 Ｃ．地方标准 Ｄ．企业标准 6．（ A ）检验是通过人体的视觉器官来检验商品的外型、结构、颜色和表面状态、疵点等质量特性

A．视觉检验 B．嗅觉检验 Ｃ．味觉检验 Ｄ．听觉检验 7．（ B）是利用人体嗅觉器官检验商品的气味，来评价商品的质量

A．视觉检验 B．嗅觉检验 Ｃ．味觉检验 Ｄ．听觉检验

8．（ D）是利用人体听觉器官对商品发出的声音进行判断，来检验商品质量 A．视觉检验 B．嗅觉检验 Ｃ．味觉检验 Ｄ．听觉检验

9．国家标准的代号是（ A ）

A．GB B．HB Ｃ．DB Ｄ．QB

10．行业标准的代码是（ B ） A．GB B．HB Ｃ．DB Ｄ．QB

11．地方标准的代码是（ C ） A．GB B．HB Ｃ．DB Ｄ．QB

12．企业标准的代码是（ D ）

A．GB B．HB Ｃ．DB Ｄ．QB

13．不适宜感觉检验的质量指标有（ C ）

A．气味 B．弹性 Ｃ．商品成分 Ｄ．安全卫生性

14．（ C ）是在每件产品上设置一个密码，一般为21位码，消费者可依此查询辨别商品真伪。

A．条形码标识 B．激光标识 Ｃ．电码防伪 Ｄ．水印纸标识

15．（ C ）的密码是由计算机随机生成，查询后即刻录在案，仿冒者无法仿冒，是当前最实用和有效的防伪技术

A．条形码标识 B．激光标识 Ｃ．电码防伪 Ｄ．水印纸标识

判断题：

1． 有了商品标准，商品质量就完全有了依据（ B ） A．对 B．错

2．商品质量监督是政府行为，用户不能参与商品尼质量监督工作（ B ） A．对 B．错

3．在各种防伪技术中，电码防伪是最有效的方式（ A ） A．对 B．错

4．食品的气味质量指标适合采用感官检验方法（ A ） A．对 B．错

5．企业标准的代码是QB（ A ） A．对 B．错

6．国际羊毛局的全羊毛标志属于产品质量认证标志（ A ）