浅谈现代酒店财务管理现状与发展

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浅谈现代酒店财务管理现状与发展

作者：张美芝

来源：《财经界·学术版》2015年第19期

摘要：随着我国经济的增长，我国的酒店服务业开始步入黄金时期，在新时期的发展环境下，酒店服务业要想更快的发展，就必须要重视酒店管理的核心内容，即财务管理。根据当前我国酒店管理的现状为出发点，本文重点研究了新时期酒店财务管理现状，并对其中存在的问题进行深入分析，并给出了相应的解决策略，最后探讨了酒店财务管理发展的趋势，希望能够给酒店管理带来一定的帮助。

关键词：现代 酒店财务管理 现状 发展

随着我国经济的快速发展和人们收入的增加，并且人们的消费观念也有了巨大的改变，旅游业开始快速发展，伴随着酒店服务业也获得了巨大的进步，但是其中存在着重大的问题，现代酒店财务管理中有着诸多的障碍，严重影响酒店业的发展。根据我们国家一段时期的酒店服务业发展情况来分析，可以看出如何提升自己的优势成为其发展的关键。财务管理在现代酒店管理中有着重要的作用，它的合理运行能够直接影响到酒店的健康运作，可是目前很多酒店对财务管理不重视，使得财务管理在酒店中不能很好的运行，导致财务管理意识低下，内部结构不科学，预算管理存在漏洞，并且在关键的成本控制上有着显著的不足。对现代酒店财务管理现状和其中存在的问题，怎样解决财务管理的现状，纠正酒店财务管理的错误发展方向是目前最为重要的问题，酒店财务管理发展方向正确才可以使的酒店服务业符合现代经济发展的规律。

一、现代酒店财务管理现状

（一）现代酒店对财务管理意识不强，结构不科学

现代酒店财务管理中的关键问题就是财务总监的任命，可是在此项工作中有着巨大的问题，很多酒店都步入到财务管理作用的误区中，不能将之很好的解决，在任命中领导没有给予足够的重视，不会安排有真才实学的财务人才，并且在体系内部也没有足够的财务管理专业型人才，让现代酒店中的财务部空具一个空壳，不能够真正实现其应有的功能。在现代酒店财务管理中必须对所有的进账和出账实施严格的管理，可是许多现代酒店却将采购部分完全排除于财务管理部门之外，让财务部门不能真实的了解当前酒店的实际出账情况，并且使得在采购方面不能够进行有效的监督和管理。可是从某一方面来分析就能够发现酒店财务管理意识薄弱，会让酒店在财务管理中越来越没有规范性与科学性，使得酒店不能很好的对财务进行有效的监督，让酒店在财务方面缺乏必要的监督，这就使得现代酒店在发展的过程中出现了很多问题，让内部的所有部门没有相应合理的协调性。 （二）现代酒店在预算管理方面存在很多问题