微生物试题

03年南昌大学微生物学考题 一名词解释3分/个)

病毒,模式种,单克隆抗体,化学需氧量,古细菌,Epitope,cell fusion,prophage,peptidoglycan,Intergration. 二正确写出下列微生物的学名(2分/个)

黄曲菌,炭疽芽孢杆菌,大肠埃希氏菌,伤寒沙门氏菌,痢疾志贺氏菌,酿酒酵母菌,粪链球菌,黑根菌,产黄青霉,铜绿假单胞菌 三问答题目(8分/个)

1 什么叫化能无机营养,它与化能自养有何区别(8分)

2 什么是缺陷噬菌体,宿主细胞受缺陷噬菌体感染后是否会获得免疫性,为什么? 3 什么是纯培养,该技术对微生物学发展有何积极作用

4 2002年度诺贝尔生理和医学奖颁发给了哪三位科学家,他们因在何领域作出什么杰出贡献而获得此荣誉,他们的研究结果有何重要意义? 5为什么装片有水时不能使用油浸系物镜,说明理由? 四论述题目

1谈谈微生物代谢多样性的主要表现于高等动植物的不同(10分) 2阐述化学渗透学说的精髓及其与嗜盐菌紫膜光合作用的异同(15) 3阐述病毒RNA基因组在结构,功能的特点(15)

4试论述微生物的代谢调节机制,主要的反馈抑制类型及特点(20) 02年南昌大学微生物学考题 一名词解释(3分/个)

半知菌,生长因子,传染,败血症,抗代谢药,adjuvant,biological,capsid,cell fusion,antigen determinant 二请正确写出任意十个常见菌的拉丁学名与中文名(1分/个) 三为何说微生物学已成为一门十分热门的前沿基础学科(10)

四当对一未知细菌进行革兰氏染色时,怎么才能判定操作过程是否规范准确及染色结果是正确的(10) 五为什么说革兰氏阳性菌对溶菌酶作用较敏感?若要使溶菌酶对其不产生有效作用,一般可采用什么方法?(10) 六为什么说接种后的平板适温培养时候需要倒置,而接种后的试管斜面无需倒置?(10)

七核酸作为遗传物质应具备哪些必要条件?为何证明核酸是遗传物质基础的经典实验都不约而同地选用了微生物为研究对象?(20) 01年南昌大学微生物学考题 名词解释(40)

单克隆抗体,兼性厌氧菌,异核现象.菌苔,反硝化作用,隐性传染,PARK核酸,丁达尔灭菌法,子实体,真菌,plaque,rhizoid,prophage,operon,disinfection,type species,fermentation,capsule,integration,mycoplosma 二青霉素的抑菌作用机理是什么?为何它可抑制处于旺盛生长的细菌,而对生长静止的细菌无抑制作用(10) 三突破微生物的调节控制,使代谢产物积累的常用方法有哪些,请举例说明(15) 四什么是溶源转变,什么是转导,有什么异同?(10) 五病毒RNA基因组的结构和功能有何特点?(10)

六什么是三原界系统,各原界包括哪些生物类型,促成三原界系统提出的古细菌有何特点?(15) 01年南昌大学微生物学考题 一、 名词解释

1，纯培养 2，自外裂解 3，卫星RNA 4， 互生 5, 补体 6，免疫原性 7，原养型 8，发酵 9，葡萄糖效应 10，检索表 二、 问答 1，什么是病毒？其定义有哪些几层含义？ 2，发酵生产是如何检测溶原菌？ 3，科赫法则的主要内容是什么？ 4，什么是化学渗透学说？其与嗜盐菌的紫膜光合作用有何异同？ 三〉 论述 1，试述微生物学对生物科学发展的贡献及在分子生物学中的作用 2，试述病毒在农林生物防治中的作用 3，试述微生物的代谢调节机制及主要的反馈抑制类型 4，详述营养缺陷型的筛选 99年南昌大学微生物学考题

一、名词解释（40） 1.单克隆抗体 2.兼性厌氧菌 3.异核现象 4.菌苔 5.反法硝化作用 6.隐性传染 7.park核苷酸 8丁达尔灭菌法 9.子实体 10.真菌 12.rhizoicl 13.prophage 14.operon15.disinfection 16.type species 17.fermentation 18.capsule 19.integretion 20.mycoplosma 二、青霉素的抑菌作用机理是什么？为何它可以抑制处于旺盛生长繁殖的细菌,而对于生长静止的细菌无抑制作用? 三、 突破微生物的改变调节控制,使代谢产物积累的常用方法有哪些?请举例说明 四、什么是溶原改变?什么是转导?它们有何异同? 五、病毒

RNA基因组在结构，功能上有何特点？六、什么是三原界系统？各原界包括哪些生物类型？促成三原界系统提出的古细菌有何特点？ 06年江南大学营养与食品卫生试题

一、名词解释（共40分）1、DRIs2、必需脂肪酸3、基础代谢率4、营养标签5、LD506、农药残留7、食物中毒8、ADI 二、填空题（共20分，答案写在答题纸上）

1、人体必需氨基酸的九种氨基酸为____、____、____、____、____、____、____、____和____。

2、机体维生素B1不足，可能影响与_____代谢有关的生化过程。膳食中维生素B1缺乏症临床表现主要为______。 3、微量元素硒的主要生理功能是____，缺硒是引起_____病的一个重要原因。

4、食品污染包括生物性、化学性和放射性污染，其中化学性污染包括____、____、____、____等污染。 5、有毒植物性食物中毒包括____、____、____等引起的中毒。 三、问答题（90分）

1、试述脂类的消化、吸收、代谢及生理功能。（10分） 2、试述大豆的营养特点，它有哪些抗营养因子？（15分） 3、评价蛋白质的营养价值的指标有哪些？（10分）

4、人体的营养需要包括哪些方面，合理膳食应满足哪些条件？（15分） 5、食品中铅污染的途径有哪些？如何预防铅污染？（10分）

6、试述麻痹性贝类的毒物来源、有毒成分及性质、中毒机制及预防措施。（15分）

7、请你从禽流感的感染源、微生物特性、传播途径、致病性以及预防和防治等方面谈谈对其认识。（15分）

南昌大学2007年攻读硕士学位研究生入学考试试题

报考专业;营养与食品卫生学 考试科目：615微生物 （ A卷 ） 一、 名词解释（每题3分，共60分） 1、 大肠菌群 2、 碳氮比 3、 前噬菌体 4、 化疗 5、 免疫调节剂 6、 类病毒 7、 附加体 8、 朊病毒 9、 分生孢子器 10、 单克隆抗体 11、 伴胞晶体 12、 营养缺陷型 13、 代谢物回补顺序 14、 菌落 15、 核衣壳 16、 生长限制因子 17、 支原体 18、 BOD 19、 根际微生物 20、 主动运输

二、 写出下列微生物的学名或中文名（每题2分，共10分） 1、 枯草芽孢杆菌 2、 酿酒酵母

3、 大肠埃希氏菌 4、 Aspergillus niger 5、 Staphylococcus aureus

三、 问答题（共九小题，共80分）

1、 什么是转染？转染与转化有什么区别？（4分） 2、 什么是连续培养？列表比较恒浊器与恒化器。（10分） 3、 试述测试DNA中GC比的解链温度法的原理。（10分） 4、 什么是艾姆氏试验？试述其原理和方法。（10分） 5、 微生物产生抗药性的原因有哪些？（8分）

6、 什么是一步生长曲线?它可分几期？各期有何特点？（10分） 7、 试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。（10分）

8、 如何从土壤中分离好气性固氮菌？写出简要实验步骤。有什么注意事项？（10分） 9、 现代微生物学的特点及其发展趋势是什么？（8分）