芹菜优质四季栽培实用技术

1、品种选择 同越冬茬品种 2、浸各催芽

本茬次育苗期，外界温度低，应注意保温，可把种子放在温暖的室内，有条件时可放在恒温箱内进行催芽，其它技术同越冬茬。 3、播种

育苗畦建好后，施足腐熟的有机肥，每平米5至6公斤 ，浅翻，耙平。于播前15至20天进行烤畦。白天覆盖塑料膜尽量提高气温，通过高气温促使地温升高。

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苗床10厘深处地温达10C以上时方可播种。

播种时要选“寒尾暖头”，晴天上午进行播种。方法同越冬茬。 （三）苗期管理

出苗前，尽量保持畦内昼夜温20至25C促进热速出苗。待50%的幼苗出土后，

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应降低苗床温度，白天控在15至20C夜间8至10C。此期温度过高，易徒长成“高脚苗”。这种苗一不抗寒，二不高产。

在寒的元月份，土壤蒸发少，无需浇水。至2月月份天气转暖，如土壤干旱，可浇小水。结合浇水，追一次化肥，每平米冲施尿素15克

定植前7至10天，苗床通风降温炼苗，提高秧苗抗寒力和适应性，保证定植成活率，加快缓苗速度。

定植前，苗床浇一次水，以利起苗。 （四）定植 1、整地施肥

芹菜春早熟栽培所用的保护设施，必须在定植前15至20天建好，白天和严塑料

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膜提 高温度，夜间加盖草苫保温，放内10厘米地温达到10C以上时方可定植 。 定植前亩施腐熟的有机肥5000公斤，混入磷肥50公斤、深翻、做成1至1米平畦。 2、定植

春早熟栽培的芹菜苗龄为50至 60天，5至6片真叶，苗高15厘米时便可定植。起苗时，尽量多带宿土，减少伤根，提高成活率。

定植时应选 “寒尾暖头”的晴天上午进行，开沟或挖穴定植，株行距为17×20厘米亩保苗2万 株。栽植深度以上不埋心，下不露根为度。栽后立即浇水，扣严塑料膜，夜间加盖草苫保温。 （五）田间管理 1、温度调节

定植初期，缓苗期间应保持较高的温度，白天保持20C左右，夜间10至15C

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待5至7天缓苗后适当降低温度，白天保持15至20C，夜间8C以上。 芹菜 生长前期正值 早春寒冷季节，外界气温低，管理中应以保温为主。切勿使

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芹菜经常处于8C以下低温以防通过春化界段而先期抽蓄。生长后期，外界温度逐

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渐升高，应加强通风。白天超过20C要及时放风，当白天外界气温保持在15C以

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上时，完全揭开塑料膜，使菜接受自然光照。当夜间最低气温稳定在8C以上时，可全部撤除塑料膜等覆盖 物转入露地生长。 2、肥水管理

芹菜春早熟栽培中，一般不进地蹲苗。定植后用肥水猛攻，促进生长，以免先期抽蓄。守植后，浇定水，缓苗水，根据土壤情况再浇一次缓苗水，缓苗后时一次中耕除草，提高地温，促进根系发育，本茬芹菜栽培生长前应减少浇水次数，以免过度降低地温，影响生长，但要保持湿润。随着外界气温升高，逐渐加大浇水次数。特别是芹菜进入旺盛生长期，芹菜需水量加大，应及时浇水，保持土壤湿润状态，一般3至4天一次大水。

缓苗后结合浇水追第一次肥。亩施尿素15公斤。以后结合浇水每10至15天追尿素或人复合肥一次，亩施量15至20公斤，共追2至3次。 （六）收获

芹菜收获期可根据生长情况和市场价格而定。一般定植50至60天，叶柄长达40厘米，转抽嫩蓄在10厘米以下时即可收获。 四、关于秋冬茬，夏在栽培 （一） 育苗时间：见表1部分

（二） 栽培管理：清参考，越冬茬和早春茬。这里不再一一叙说 了。

第三章芹菜常用农药品简介

一、常用杀菌剂品种简介 （一）杜邦易保

1、 特点：美国杜邦公司21世纪最新推出的全新杀菌剂，具有独特杀菌作用机

理，和特殊的化学特性。是目前所有杀菌中最具有新脂怀的化合物，能与叶表面蜡质层紧密结合，形成多层分布，及耐雨水冲刷。且雨后药膜具有奇特再分布能力，保护更周密，药效更完美剂型先进，杀菌谱广，药效快（药后15秒起抑菌作用），持效长，（此常用杀菌剂长5至7天。）不产生抗性，刺激作用生长，可得配面广 ，对作物安全待优点。 2、 剂型：69.75%水分散粒剂。

3、 防治对象：芹菜平静枯病；叶斑病。黑腐病；番茄早疫病；晚疫病；厌色叶

斑病，黄瓜霜霉病，疫病；辣椒疫病，斑点落叶病，疮痂病等真菌性病害。 4、 使用方法：于发病前或发病初期用易保1200至1500倍，间隔7至10天一次，共喷3至4次，病害发生后，用易保1000至1200倍与内吸治疗剂混用，效果更好。 （二）猛杀生

1、 特点：是一种杀菌很广的保护杀菌剂，在全球广泛使用。对多数真菌病害有

效，一药防多病，剂型先进具有流动性好，无粉尘飞扬等盘点。杀菌作用位点多，不易产生抗性，亲和性好，能与大多数杀菌剂杀虫剂混合，从而超到

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病虫兼治目的，富含多种元素，刺激作物生长，对作物安全。 2、 剂型：75%干悬浮剂。

3、 防治时对象：芹菜早疫病，晚疫病，斑点病，白菜、萝卜、甘兰、油菜的霜

霉病，黑腐病，白斑病黑胫病，大葱的紫斑病等。 4、 使用方法：在发病前发病初期用猛杀生600至800倍喷雾，商隔7至10天

一次，连续喷施3至4次。 （三）代森锰锌

1、 特点：是一种广谱，低毒，残留期长的保护性杀菌剂。与共它内吸性杀菌剂

滥用，可延缓抗性产生，遇酸碱，高温、潮湿、强光易分解失效。 2、 剂型：70%、50%可湿性粉剂。 3、 防治对象：叶斑病，霜霉病、疫病。

4、 使用方法：在发病前用500至800倍喷施，间隔5至7天一次。 （四）安泰生

1、 特点：是一种速效，残留期长，杀菌谱广的保护性杀菌剂。 2、 剂型：70%溶剂。

3、 防治对象：茄子绵疫病，菠菜霜霉病。

4、 使用方法：在发病前或始发期600至700倍喷施。 （五）杜邦福星

1、 特点：杀菌谱广，活性高、效果好，内吸双向传导，不仅能杀死5至7天前

已经侵入的病原菌和孢子，而且能够持续保护杀菌10至15天，同时具有保护、治疗、铲除作用。极耐雨水冲刷。富含有机硅，药后修复愈伤组织愈合快。病斑缩小，叶色浓绿、混用亲和性好。对作物安全等 。 2、 剂型：40%乳油。

3、 防治对象：芹菜黑腐病，斑枯病、叶斑病、番茄叶霉病，黄瓜黑星病，甜瓜

白粉病，蔓枯病、辣椒炭疽病，菜豆锈现等。 4、 使用方法：8000至10000倍，喷施灌根均可。 （六）杜邦万兴

1、特点：万光是由恶唑菌西同和氟硅唑两种杀菌剂组成。具有治疗、保护、铲除三大功能，杀菌谱广防治多种作物，多种真菌病害。用量小，效果高，治疗效果迅速，保护持久，极耐雨水冲刷，对作物安全。 2、剂型：20.67%乳油

3、防治对象：芹菜叶斑病，斑枯病、黑腐病、软腐病等。 4、使用方法：发病初期喷施杜邦万光2000至3000倍。 （七）多菌灵

1、特点： 是一种高效、低毒、低残留，广谱性的内吸杀菌剂，对多种子襄菌，

半知菌引起的植物病害都有效，可与一般杀菌剂混用。长期使用，病菌易产生抗性，应与其它杀菌剂交替使用。

2、剂型型：25%、50%多菌灵可湿粉剂，40%胶悬剂。 3、防治对象 ：枯萎病，叶斑病、炭疽病、白粉病，灰霉病。 4、使用方法：发病初期用50%多菌灵600至1000倍咳施。 （八）宝丽安，又各多氧霉素。

1、特点：广谱性抗菌素杀菌剂，具有较好的内吸传导作用，杀菌力强，对人、畜、作物安全性高。，不污染环境等特点。 2、剂型：10%、3%、2%。

3、防治对象：芹菜叶斑病，黑腐病，甜菜褐斑病，立枯病，白粉病，灰霉病。 4、使用方法：发病时用500至600倍喷施或与杜帮福星混用效果更好。 （九）、杜帮克露

1、特点：是防治霜霉病的优秀杀菌剂，在世界各地蔬菜产区广泛使用，具有保护和治疗双重作用，保护长达12天左右，内吸治疗快，耐雨水冲刷，含多种元素刺激作物生长，对作物安全，常用常好的优秀杀菌剂。 2、剂型：72%可湿性粉剂。

3、防治对象：芹菜晚疫病，黄瓜霜霉病。番茄早晚病等。

4、使用方法：于发病初期，用杜帮克露600至800倍喷施，间隔5至7天一次，连用2至3次 （十）、杜帮抑快净

1、特点：全新化合物，于众不同的杀菌机理，无抗性，极耐雨水冲刷，雨后有奇特的再溶解再分布能力，下一次雨等于又喷一遍药，不缩短用药间隔期，药的叶片浓绿果实洁净，用量少，效果高，对人畜，作物安全 2、剂型：525%水分散粒剂。

3、防治对象：芹菜晚疫病，早疫病，黑腐病。

4、使用方法：发病初期用杜帮抑快净1800至2000倍喷施。 （十一）氟吗锰锌，又名灭克

1、特点：本品原丙烯酰胺类，杀菌剂，是我国有史以来第一个真正开发研制的农用杀菌剂，具有良好的内吸，保护治疗活性，对霜霉病疫病特别有效。 2、剂型：70%可湿性粉剂

3、防治对象；霜霉病，芹菜晚疫病。

4、使用方法：于发病初期用氟吗锰锌500至800倍喷施。病害严重时建议用杜邦克露600倍十氟吗锰锌600倍混合喷施效果会更好。 二、常用杀虫剂杀螨剂品种简介