大庆火锅为什么涮地产羊

运动量，基本没有。

这样，就会导致羊的吸收不好。

而且，肉质上，比放养的羊，也相差很多。

目前，我市羊的品

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种，主要是萨福克羊及无角道赛特羊。

虽然都是肉用型品种，但因气候因素，我市的羊肉质较硬，不适合直接做成羊肉卷涮火锅。

大庆市，地处温带，属大陆性季风性气

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候，十春九旱，夏季降水虽多，但分布不均。

常常是，夏季前期干热，后期集中降水。

冬季，又受大陆冷高压控制的影响，寒冷少雪，热量严的羊

不往火锅里跳，也

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有社会因素。

到目前为止，大庆市，还没有大型的羊肉卷加工或深加工企业。

如此一来，大部分羊，就没法在本地进行加工。

只有一少部分，可

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