《动物解剖学》教案

概 述

[目的要求]

1、明确内脏的概念

2、明确体腔、浆膜及浆膜腔的不同含义 3、认识内脏器官的特点 4、了解腹腔的分区 [重点难点]

内脏的概念，一般构造，体腔和浆膜腔的组成。 [课时安排]

1课时 [教学内容]

一、内脏的概念

大部分位于体腔内，包括消化、呼吸、泌尿、生殖四个系统，有天然孔（一端或两端）与外界环境相通，直接参与动物体新陈代谢活动。

广义的内脏环把浦哦体腔内的其他一些器官，如心脏、皮和内分泌腺等。

二、内脏的一般构造

1、管状器官：由黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层（外膜）构成。 2、实质性器官：由实质和间质构成。

三、体腔和浆膜腔

1、体腔：由骨骼、肌肉、皮肤围成，位于躯干的腔洞，容纳内脏及其他器官，包括胸腔、腹腔和骨盆腔。

2、浆膜：由一层间皮细胞和少量结缔组织构成，光滑、透明，位于体壁内表面及内脏器官的外表面，分壁层和脏层，起联系、固定和润滑的作用。包括胸膜和腹膜。

3、浆膜腔：位于浆膜壁层和脏层之间不规则的腔隙，包括胸膜腔和腹膜腔。4、浆膜褶：网膜、系膜、韧带。例胃网膜、肠系膜、肝脾韧带。 [自学指导与训练方案]

复习思考题： 1、什么叫内脏

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2、腹腔是如何划分的？ 3、内脏器官的一般构造如何？

3、胸、腹膜及胸膜腔和腹膜腔的组成如何? 课堂讨论：

了解和掌握各种动物内脏器官的结构特点有何实际意义？

第三章 牛消化器

[教学目的]

1、了解消化系统的组成及功能。 2、理解消化系统的结构特点。

3、掌握牛、羊消化器官的位置、形态、内部构造及功能，并比较它们的特征。 [重点难点]

牛胃、肠形态位置、结构特征。 [重点难点] 5课时 [教学内容]

第一课时

概述

牛消化器的组成：

1、消化管：口、咽、食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠、直肠、肛门。

2、消化腺：壁外腺（肝、胰、唾液腺等），壁内腺（唇腺、颊腺、胃肠腺等）。

第一节 口腔和咽

一、口腔

位于上下颌骨之间，以齿弓为界划分为口腔前庭（唇、颊）和固有口腔（齿、 舌、腭、口腔底）。

1、唇：灵活，上下唇间称口裂，结合部称口角，有唇腺，神经末梢丰富，以口轮匝肌为基础。

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2、颊：构成口腔的侧壁，以颊肌为基础，外被皮肤、内衬黏膜，有颊腺和唾液乳头。

3、齿：切齿（门齿、中间齿、隅齿）、犬齿、臼齿（前臼齿、臼齿）。 4、舌：舌尖、舌体、舌根。舌背黏膜有四种乳头（丝状、菌状、轮廓、叶状乳头）。

5、腭：硬腭（上有横向的腭褶和纵向的腭缝），软腭。 6、口腔底：

（1）舌系带：舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔底壁相连的黏膜 褶，称为舌系带。

（2）舌下肉阜：舌系带两侧，口腔底壁黏膜上的一对乳头，是下颌腺管的 开口。

唾液腺：（三对）

腮腺：又称耳下腺，为不正四边形，开口与上第三臼齿相对处颊黏膜的

唾液乳头上。

下颌腺：在腮腺内侧，月牙形，开口与舌下肉阜。

舌下腺：长而薄，腺管30于条，直接开口与口腔底壁黏膜上。

二、咽

消化管和呼吸道的交叉通道，又称咽交叉。分三部分，有七个孔道与周围相通。

鼻咽部：鼻后孔（2个）→鼻腔，咽鼓管口（2个）→中耳。 口咽部：咽峡→口腔。

喉咽部；食管口→食管，喉口→喉和气管。

第二节 食管

前2/3为横纹肌，向后过度到平滑肌。

颈段；位于气管的背侧→颈后1/3向左折转→胸前口又回到气管背侧。 胸段：胸前口→膈的食管裂孔。 腹段：食管裂孔→贲门。

第二课时

第三节 胃

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胃的组成：多室混合胃。

瘤胃

网胃 前胃（无腺部） 瓣胃

皱胃———有腺胃（真胃）

一、瘤胃

（1）位置：占据腹腔左半部，其下部有小部分伸到腹腔右半部，前端与第7、8肋间隙相对，后端达骨盆腔前口。左侧面（壁面）与左腹壁相接触，右侧面（脏面）与内脏相接触。

（2）外部形态：前后稍长，左右略短的椭圆形囊，占腹腔3/4。左、右纵沟，前、后沟，后背、后腹冠状沟分别将瘤胃分成背、腹囊，瘤胃前庭、瘤胃隐窝，后背盲囊、后腹盲囊。

（3）粘膜面：瘤胃乳头（肉柱无）和肉柱（由胃壁环形肌束集中形成） （4）入口：贲门。出口：瘤网口。

二、网胃

（1）位置：瘤胃前下方，正中失状面上，前邻接膈，与第5、6肋间相对。 （2）外部形态：前后稍扁的椭圆形囊，最小的。 （3）粘膜面：网格状，似蜂房，又称“蜂巢胃”。 （4）入口：瘤网口。出口：网瓣口。

（5）食管沟：位于瘤网胃壁内表面，起自贲门，沿瘤网胃右侧壁下行直达 网瓣口。由左、右唇和食管沟底组成。

意义：当幼畜吮吸乳汁或喝水时，两唇闭合成管，奶水通过食管沟-瓣胃沟直达皱胃，防止进入瘤胃而奶变酸，引起拉稀。注意：成畜不闭合。

三、瓣胃

（1）位置：右季肋区，瘤网胃右侧偏下，7-11肋间。 （2）外部形态：球形、坚实。

背侧：大弯

腹侧：小弯，有入口和出口。

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