高中化学人教版必修2(练习)3.3.1 乙 醇 word版含解析

在催化剂存在时，加热条件下发生加成反应产生乙醇，反应条件不同，因此二者的相互转化反应不属于可逆反应，C错误；乙醇和乙烯都可以被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色，故不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别，D错误。

2．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇迅速生成绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是( )

①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧衍生物 A．②④ B．②③ C．①③ D．①④ 答案 C

解析 乙醇沸点低，易挥发，可以随呼吸呼出，故易被检测。K2Cr2O7具有强氧化性，可以氧化乙醇，自身生成Cr3＋，说明乙醇具有还原性。故正确答案为C。 3．已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。

乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量金属钠作用，产生等

量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为( ) A．6∶3∶2 C．3∶2∶1 答案 A

解析 羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1。三种醇与钠反应放出等量的氢11气，则三种醇提供的羟基数相同，因此三种醇的物质的量之比为1∶2∶3＝6∶3∶2。 4．按照下图装置持续通入X气体或蒸气，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，则X气体或蒸气可能是(假设每个反应均完全)( )

B．1∶2∶3 D．4∶3∶2

A．CH3CH2OH C．NH3 答案 A

解析 选项中气体均可还原CuO，但本题的关键点是所得产物冷凝后得到液体，该液体不可能是水(干燥管中盛有足量CuSO4)，所以一定是乙醛，X气体为乙醇。 5.(1)把表面附有CuO的铜丝在酒精灯焰心处加热，会发现铜丝由________色变________色，铜丝在反应中起________作用。

(2)最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术：在3 ℃ 潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射，引起光化学反应，使水果贮存过程中缓缓释放的催熟剂转化为没有催熟作用的“酒”。试回答：

写出主要反应的化学方程式____________________________________________ ______________________________，属于________反应。 答案 (1)黑 红 催化

(2)CH2===CH2＋H2OC2H5OH 加成

解析 (1)铜丝表面附有CuO，插入焰心，焰心附近会有被汽化的酒精未来得及燃烧，乙醇和CuO在加热条件下会发生反应。

(2)熟水果能释放出乙烯，乙烯能催熟水果，要水果保鲜，应把乙烯转化为乙醇，主要的反应为CH2===CH2与水在光照条件下反应生成乙醇。

B．CO或H2 D．H2

基础过关]

题组1 羟基官能团与醇的性质 1．下列说法中正确的是( ) A．醇的官能团是羟基

B．羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式 C．在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃 D．乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性 答案 A

2．下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )

A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 C．由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质 答案 A

解析 由于乙醇与H2O互溶不分层，故不能用分液法除去乙醇中的水。

3．分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)( ) A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 答案 B

解析 分子式为C4H10O的是醇或醚，能与金属Na发生反应放出氢气，则有机物是醇。该醇可看作由羟基(—OH)连在丁基上形成的，丁基有4种，醇也有4种，B正确。

4．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是( )

A．硝酸 C．Ca(OH)2溶液 答案 C

B．稀盐酸 D．乙醇

解析 铜片在酒精灯上加热，发生化学反应：

2Cu＋O22CuO，使质量增加。当遇到硝酸和稀盐酸后，发生反应的化学方程式分别为CuO＋2HNO3===Cu(NO3)2＋H2O、CuO＋2HCl===CuCl2＋H2O，反而使铜片质量减少；当遇到乙醇时发生化学反应：CuO＋CH3CH2OHCH3CHO＋H2O＋Cu，CuO被还原为Cu，反应前后质量不变；当遇到Ca(OH)2溶液时，CuO不与它反应，故加热后的铜片比原铜片质量增加。故正确答案为C。 题组2 官能团对物质性质的影响

5．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是( )

A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体 B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同 C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同 D．Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同 答案 C

解析 Ⅰ和Ⅱ分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体，同分异构体不仅物理性质有差异，化学性质也有差异。Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同，12C是C的稳定同位素，所以Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同。

6．下列化合物和乙醇具有相似的化学性质的是( )

A．CH3—O—CH3 B．

C．CH3—OH 答案 C

D．

解析 决定乙醇化学性质的为—OH，则由化学式可知C中含有—OH，故选C。 7．下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是( ) A．甲烷 B．乙烯 C．乙醇 D．苯