浙江工业大学生物化学期末复习知识重点.docx

1?糖异生和糖酵解的生理学意义：糖酵解和糖异生的代谢

协调控制，在满足机体对能量的需求和维持血糖恒定方面具 有重要的生理意义。

2. 简述蛋白质二级结构定义及主要类别。

定义：指多肽主链有一定周期性的，由氢键维持的局部 空间结构。

主要类别: Q ■螺旋, B ■折叠, B ■转角, B ■凸起，无规

3. 简述腺昔酸的合成途径.

IMP在腺昔琥珀酸合成酶与腺昔琥珀酸裂解酶的连续作

用下，消耗1分子GTP,以天冬氨酸的氨基取代C-6的氧而 生成AMPo

4. 何为必需脂肪酸和非必需脂肪酸？哺乳动物体内所需的

必需脂肪酸有哪些?

必需脂肪酸：自身不能合成必须由膳食提供的脂肪酸 常见脂肪酸有亚油酸、亚麻酸

非必须脂肪酸：自身能够合成机单不饱和脂肪酸

5. 简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个

性？

共性:能显著的提高化学反应速率，是化学反应很快达到 平衡 个性：酶对反应的平衡常数没有影响，而且酶具有高效 性和专一性

6. 简述TCA循环的在代谢途径中的重要意义。

1、TCA循环不仅是给生物体的能量，而且它还是糖类、 脂

质、蛋白质三大物质转化的枢纽

2、三竣酸循环所产生的各种重要的中间产物，对其他化

合物的生物合成具有重要意义。

3、三竣酸循环课供应多种化合物的碳骨架，以供细胞合

成之用。

7. 何为必需氨基酸和非必需氨基酸？哺乳动物体内所需的 必需

氨基酸有哪些？

必需氨基酸：自身不能合成，必须由膳食提供的氨基酸。 （苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、绷氨酸、 亮氨酸、异亮氨酸）

8. 简述蛋白质一级、二级、三级和四级结构。

一级：指多肽链中的氨基酸序列，氨基酸序列的多样性 决定了蛋白质空间结构和功能的多样性。

二级：指多肽主链有一定周期性的，由氢键维持的局部 空间结构。

三级：球状蛋白的多肽链在二级结构、超二级结构和结 构域等结构层次的基础上，组装而成的完整的结构单元。

四级：指分子中亚基的种类、数量以及相互关系。

9. 脂肪酸氧化和合成途径的主要差别?

氧化：细胞内定位（发生在线粒体）、脂酰基载体（辅 酶A）、电子受体/供体（FAD、NAD+）、轻脂酰辅酶A构型

（L型）、生成和提供C2单位的形式（乙酰辅酶A）、酰基

转运的形式（脂酰肉碱）

脂肪酸的合成：细胞内定位（发生在细胞溶胶中）、脂酰 基载体（酰基载体蛋白（ACP））、电子受体/供体（NADPH）、 轻脂酰辅酶A构型（D型）、生成和提供C2单位的形式（丙 二酸单酰辅酶A）、酰基转运的形式（柠檬酸）

10?酮体是如何产生和氧化的？为什么肝中产生酮体要在肝

外组织才能被利用?

生成：脂肪酸B ■氧化所生成的乙酰辅酶A在肝中氧化不 完全，二分子乙酰辅酶A可以缩合成乙酰乙酰辅酶A：乙酰 辅酶A再与一分子乙酰辅酶A缩合成B ■轻甲戊二酸单 酰辅酶A （HMG-CoA）,后者分裂成乙酰乙酸；乙酰乙酸在

肝线粒体中可还原生成B ■轻丁酸，乙酰乙酸还可以脱竣生成 丙酮。

氧化：乙酰乙酸和B ■轻丁酸进入血液循环后送至肝外组 织，B ■轻丁酸首先氧化成乙酰乙酸，然后乙酰乙酸在B ■酮 脂酰辅酶A转移酶或乙酰乙酸硫激酶的作用下，生成乙酰乙 酸内缺乏B ■酮脂酰辅酶A转移酶和乙酰乙酸硫激酶，所以 肝中产生酮体要在肝外组织才能被利用o

11.试说明葡萄糖至丙酮酸的代谢途径，在有氧与无氧条件

下有何主要区别？

（1）葡萄糖至丙酮酸阶段，只有甘油醛-3-磷酸脱氢

产生NADH+H+。NADH+H+代谢去路不同，在无氧条件下 去还原丙酮酸；在有氧条件下，进入呼吸链。

（2）生成ATP的数量不同，净生成2mol ATP;有氧条件

下净生成7mol ATPo

葡萄糖至丙酮酸阶段，在无氧条件下，经底物磷酸化可 生成4mol ATP （甘油酸-1，3-二磷酸生成甘油酸-3-磷酸，甘 油酸-2-磷酸经烯醇丙酮酸磷酸生成丙酮酸），葡萄糖至葡 糖-6-磷酸，果糖-6-磷酸至果糖6■二磷酸分别消耗了

lmol ATP,在无氧条件下净生成2mol ATP。在有氧条件下, 甘

油醛-3-磷酸脱氢产生NADH+H+进入呼吸链将生成

2x2.5mol ATP,所以净生成 7mol ATP。

12.简述两条主要呼吸链的组成及电子传递顺序，并标明其

产生ATP的位置。

组成：NADH脱氢酶复合物，细胞色素bcl复合物，细 胞色素氧化酶。电子从NADH到氧是通过这三个复合物的 联合作用。而电子从FADH2到氧是通过琥珀酸?CoQ还原酶 复合物、细胞色素bcl复合物和细胞色素氧化酶的联合作用。 13?在生物体内起到传递电子作用的辅酶是什么？

烟酰胺脱氢酶类（NAD、NADP+）、黄素脱氢酶类（FMN>

FAD）、铁硫蛋白类（Fe?S）、辅酶Q、细胞色素类 14?说明淀粉、糖原和纤维素的结构和性质的主要区别。

结构：淀粉：天然淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成；糖 原：与支链淀粉相似分支较支链淀粉更多，但分支较短；纤 维素：是一种线性的由D—毗喃葡基以B -1, 4糖昔键连接 的没有分支的同多糖。

性质的主要区别：直链淀粉水溶性较相等分子质量的支 链淀粉