大红袍传承人和茶叶专家介绍

山市茶叶局,刘锋为人有个性,对合得来的朋友聊天滔滔不绝,对看不惯的人话语不多,刘锋给我的感觉是精练,具有极强的创新精神和实践能力,茶友追捧的“金佛”名气极大,网上也有些金佛的故事,我曾就“金佛”这一话题,问过他,他给了详细的解答,仙凡岩茶厂座落于星村镇,大茶壶茶叶研究所和茶庄在度假区三姑,刘锋创新精神和实践能力不仅在于培育了“金佛”,而且其在红茶方面也有创新,制作了自己取名为“武夷红”的红茶,此外还尝试制作了冰茶“金边兰”,刘锋近几年推出了一款陈年大红袍,标注九零年生产,该茶品质特点为酸梅味冰凉感,很有特色,刘锋对其“金佛”一直如获至宝,不肯轻易出示,我经常叫他泡来喝喝,总是说卖完了,有一次在我死缠烂打的情况下,总算拿出一泡,可惜那天我重感冒,就像猪悟能吃人参果,看来春茶时得蹲点其厂,厚点脸皮才行,刘锋的弟弟刘斌为人极热情,性情中人,星村站文化站干部,对做茶品茶颇有心得,找他蹭茶容易.

补,(介绍茶人时忘了)首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺十名大红袍传人:刘宝顺、陈孝文、王国兴、刘峰、陈德华、叶启桐、王顺明、吴宗燕、黄圣亮、游玉琼、刘国英、苏炳溪都是大红袍传承人.

(附:首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺十名大红袍传人简

介:http://www.lincha.com/Chinese-Tea/non-material-cultural-heritage-dahongpao-people-438.shtml)

7、游玉琼、江素珍

游玉琼,女,武夷山市永生岩茶厂厂长,大红袍制作传承人,武夷山市委党风廉政监督员,其父游永生,武夷山老一辈茶人,为人和蔼可亲,对人极热情,永生岩茶厂其身为九曲茶叶精制厂,位于武夷山市星村镇,永生岩茶厂的产品很多,产量也很大,基本上武夷山的岩茶品种在永生岩茶厂都能找得到,2007年永生岩茶厂大坪洲茶园获得国家级农业标准化示范园区,2008年永生岩茶厂的岩茶产品列入福建名牌申报目录,永生岩茶厂的金佛、百年老枞水仙、肉桂王、水仙王等产品品质很高,永生岩茶厂的技术骨干为游玉琼的弟弟,武夷山永生茶叶有限公司企业办公日常情况由一个年青小伙子小张办理,永生岩茶厂食堂的饭菜很有特色,红烧猪脚很好吃.

江素珍,女,武夷山市清神阁茶业有限公司总经理,江素珍本人为武夷山市司法局副局长,清神阁茶业有限公司为其一亲戚投资兴办,清神阁茶业有限公司发展很快,2007年在民间斗茶赛上获得肉桂和水仙双状元,做为半路出家的武夷茶人,江素珍注重岩茶产品的宣传和质量把关,清神阁茶业有限公司位于武夷镇黄柏村内. 游玉琼和江素珍两人很相似,巾帼不让须眉,是武夷茶人中的两个女强人,在我接触过程中,感觉一个字“忙”,两人管理的事务多,整天忙忙碌碌的,两人对人都挺和气,容易接触,江素珍脸上常带笑容,因为忙要找他们喝茶要看机遇.

8、陈荣茂、刘安兴

陈荣茂,武夷山市岩茶厂厂长,武夷山知名茶人,绰号：“西瓜”或“西瓜皮”,其品牌也是\曦瓜\正因为绰号响亮,知道其本名的人反而少了,武夷山市岩茶厂位于天心岩茶村内,假设你坐在岩茶厂的茶室内,望着对面的景区和面前的崇阳溪水,喝着“西瓜”的茶,有一股说不出的惬意感,烦恼和忧愁早抛到脑后了,因此武夷山市岩茶厂是达官贵人、文人墨客常去的场所,每到周末和晚上,岩茶厂宾客如云.“西瓜”为人仗义,性情豪爽,但有也个性,他对朋友两肋插刀,有一次一茶人因资金

周转困难,他二话没说从保险柜抱出十万元现金,“西瓜”有时说话很风趣.因接待太多,故对陌生客人不怎么热情,陌生人没朋友介绍很难和其一起品茶.(附:武夷山曦瓜大红袍 - 陈荣茂)

刘安兴,武夷山市岩茶厂技术骨干,“西瓜”的师兄,当年刘安兴、西瓜和徐秋生三人同时学艺,刘安兴为人低调,外人很少了解,其性格内向,不爱说笑,为人和蔼,容易接触,是“西瓜”的得力助手,刘安兴做茶品茶水平很高,品茶方面带有好多徒弟.

武夷山市岩茶厂成立很早,茶产量也比较大,是武夷山茶叶大户,武夷山市岩茶厂的山场很多,按“西瓜”的说法是,只要你能叫上名字的山场,他都有一些茶园.市岩茶厂的精品茶很多,从鬼洞奇种中制作出的精品“天花散花”就令很多茶人垂涎三尺,十八寨的肉桂、内鬼洞肉桂、百年老枞水仙和一些名枞,都是武夷岩茶精品中的精品,是不少岩茶发烧友追求的目标,除陈荣茂、刘安兴外,市岩茶厂的主要人员还有徐秋生、胡洪福,财务由“西瓜”的妻子负责. 9、吴宗燕、吴宗萍、陈行春、涂胜健

吴宗燕、吴宗萍,兄弟俩,武夷山市北岩岩茶精制厂厂长,北岩岩茶精制厂厂长位于天心村88号.吴宗燕是大红袍传承人之一.

陈行春,武夷山市南方岩茶精制厂(品牌:九九岩)厂长,南方岩茶精制厂位于旗山工业园区.

涂胜健,武夷山市胜健茶业有限公司总经理.武夷山市胜健茶业有限公司位于旗山工业园区.

吴宗燕、吴宗萍、陈行春、涂胜健的三个厂很相似,是武夷山茶叶的大户,每年收购很多周边茶农的毛茶,这三个厂一些茶农对他们收购价格和付款方式颇有微词,但客观的说,如果没有这三个厂的收购,很多茶农在岩茶处于最困难时可能早把茶树砍了,因此可以说这三个厂对岩茶产业发展贡献很大,这四人中除吴宗萍外,其他三人陌生人很难与之相处和沟通,吴宗萍人随和,吴宗燕、陈行春、涂胜健属于感情好头砍下来给你当球踢都可以,心情不好天王老子都不卖账的人物,三个厂的产品大部份以散装发货形式出货,很少包装茶上市销售,在他们厂茶友也可以找到很多好茶,特别喜欢陈茶的朋友.茶友如能在收购茶期间蹲点这三个厂,必将大大提高岩茶审评水平,因为在收购茶时什么样的茶您都能看到. 10、王剑锋、陈克春、朱建才

王剑锋、武夷山市皇龙袍茶业有限公司总经理,皇龙袍茶业有限公司位于三姑度假区.

陈克春、武夷山市皇御茗茶业有限公司总经理,皇御茗茶业有限公司厂房在天心岩茶村,在水帘洞和双利新村各有一个接待点. 朱建才、武夷山市天心岩茶园茶厂厂长,武夷山市天心岩茶园茶厂(石山英)新厂房在天心岩茶村,在双利新村有一接待点.

王剑锋、陈克春、朱建才很相似,三人都有接待游客,因此在一些茶人眼中觉得他们有点“奸商”的样子,王剑锋、陈克春、朱建才三人口才极好,对茶人对朋友极其热情,一年四季脸上永远带满笑容,挂在嘴边的话语通常是：“是的是的,好的好的”

他们三人都很仗义,做无利益冲突的朋友是一流的,他们对茶的言语极能打动人的心,对茶的理论武夷岩茶的功效保健作用及岩茶的来龙去脉了如指掌,能侃侃而谈,有时间和他们聊天也是一种享受.

王剑锋的茶叶外包装可以说是武夷山档次最高的一家企业,对包装经常更新

换代,我到他那喝茶,最常见的是听他说：我最近又定做了一批新款包装,给你看看？王剑锋会说些韩语,潜心研究佛理.陈克春会广东话和韩语,朱建才绰号：“村长”,茶友会放在他们那开是理想的极佳场所.

如果有人觉得因为他们搞接待而认为他们没好茶,那么您错了,陈克春是天心村三大户之一,武夷山最好的山场三仰锋,大部分茶园都是他的,慧苑坑、水帘洞、天车架等等典型茶园也有很多,据说陈克春三A级以上的肉桂质量极高,记得茶友晚甘园主人来武夷山时,我蹭送一泡陈克春水仙给他,那质量已相当好了,但也许在陈克春厂里只能算中下水平的茶,由此可见其实力不同一般.陈克春培育了一种紫芽种奇种,很有特色,其三仰峰肉桂、慧苑水仙、天车架肉桂水平都极突出.朱建才是天心村人,兄弟姐妹多,他们所产的茶一般由其销售,故其好茶也极多,老枞水仙,肉桂、小红袍,奇种、白鸡冠等等质量水平都极高,我喝茶这么些年,印象最深的茶之一就有其野生石乳.王剑锋的刘官寨奇种、水帘洞金毛猴,7A++大红袍等产品品质也相当突出.可以说他们三人是武夷山本地茶人销售中的杰出代表.

11、张回春、岳文杰

张回春,武夷山市回春岩茶厂厂长,回春岩茶厂位于武夷山市旗山工业园区内. 岳文杰,武夷山市崇安岩茶厂厂长,崇安岩茶厂位于市茶场内,市茶叶总厂正对面. 张回春和岳文杰两个茶厂的茶很相似,是武夷山高火茶的典型代表,张回春人不怎么爱说话,典型的埋头苦干型人物,岳文杰快人快语,和其聊天挺有意思的.回春岩茶厂的十年陈茶销售很好,其百年奇种很有特色,品质高,崇安岩茶厂的陈茶和奇种也不错,喜欢高火和陈茶的朋友光顾这两个厂必能淘到喜欢的好茶.

12、梁立生、黄勇、林理明

梁立生、武夷山市立生名茶中心掌门人,曾任武夷山市茶叶总厂厂长.现任武夷山市综合农场副场长,立生名茶中心位于旗山工业园区,幔亭岩茶研究所隔壁,梁立生烟瘾茶瘾极大,牙齿都全黑了,梁立生为人容易接触,善谈,有岩茶方面的疑问,找他聊聊也能了解很多,立生名茶中心茶叶品质很好,北斗等名枞质量很高,其大红袍品质也很好.

黄勇、武夷山市清风涧茶厂厂长,武夷山市清风涧茶厂位于旗山工业园区,岩上茶叶科学研究所隔壁,取意“一身正气,两袖清风”.黄勇曾任武夷山市武夷街道办副主任,现任武夷山市文体局副主任科员,黄勇为人客气,戴一幅眼镜,彬彬有礼的样子,“儒商”形象,走入其茶室,浓厚的文化氛围.做为半路出家的茶人,黄勇精心研究岩茶的历史,茶文化和岩茶制作工艺,黄勇在岩茶方面舍得投入,黄勇经销能力很强,这几年清风涧茶厂发展很快.(附:武夷山清风茶叶有限公司) 林理明、武夷山市茶叶总厂厂长,茶叶总厂位于五九大道旁,林理明为人和气,健谈,茶叶总厂做为武夷山唯一一家国有茶叶企业,近几年状况不是很好,很多茶园茶山出售后用于安置下岗职工和退休职工的安置,做为老牌子的茶叶总厂目前仍有许多客户,其正岩牌大红袍品质不错. 13、陈墩水、陈孝文、祝祖文

陈墩水、陈孝文父子俩,武夷山市慧苑茶厂掌门人,武夷山市慧苑茶厂位于天心岩茶村内,是天心村三大户之一,陈墩水、天心村茶农,曾任天心村村主任,陈墩水表形严肃,在其脸上很难找出笑容,与陌生人不爱怎么说话.陈孝文、大红袍传承人之一,长得极帅,与熟悉的朋友有说有笑,与陌生人接触比较缅腆.因最近买了一部“奥迪”轿车,而被好友取绰号为“奥迪哥”.慧苑茶厂的大部份事宜已交由陈孝文打

理,小伙子很能干,是武夷茶人年轻一代(80后)中极为突出的人物之一,假以时日,必将大有作为,慧苑岩茶厂山场很多,三坑两涧中的牛栏坑,该厂的茶园最多,该厂生产的“牛肉”品质极高,令人流连忘返.

祝祖文、武夷山市活源岩茶厂厂长,活源岩茶厂位于天心岩茶村内,是天心村三大户之一,祝祖文也是武夷茶人年轻一代的突出代表,为人和气,善说笑,说话有些口吃,活源岩茶厂山场很好,茶叶品质很高,其商品大红袍在同价格大红袍中品质是数一数二的,性价比很高.茶友值得一尝. 14、苏德发、林小荣

苏德发、武夷山市大坑口岩茶厂厂长,现任武夷山市武夷街道办天心村党支部书记,大坑口岩茶厂位于天心岩茶村内,苏德发的父亲苏炳溪,武夷山老一辈茶人,大红袍传承人之一.苏德发为人性情古怪,令人捉摸不透,高兴时待人极热情,不高兴时对人不理不睬,但苏德发对岩茶事业特别是天心村的发展极为关注,对景区实施畅通工程后天心村茶农凉青场地和天心村制茶工艺全程实施不沾地操作极其重视.大坑口岩茶厂是天心村第一家获得有机茶认证的企业,该厂山场位置很好,大红袍、肉桂、水仙等茶品质都极高.

林小荣,武夷山市九龙窠岩茶厂厂长.九龙窠岩茶厂(品牌:溢韵)位于天心岩茶村.林小荣与苏德发有亲戚关系,和吴宗燕兄弟俩也有亲戚关系.林小荣相貌出众,为人低调,做人谦虚谨慎,对人和气热情,九龙窠茶厂原来名气不是很大,在2006年武夷山市政府采购大红袍中脱颖而出,拔得头筹,而声名大振,近两年发展形势很好,很多茶人茶友茶商慕名前往,茶厂发展很快.

15、 卢益明、项金茂、冯卫虎

卢益明、项金茂、冯卫虎三人合办了武夷山市宛香茶叶科学研究所,宛香茶叶科学研究所位于武夷山市天心村,市岩茶厂正对面,卢益明、现任职于武夷山市茶业局,曾任武夷山市岩茶总公司副总经理、武夷山市茶管办党支部书记,卢益明为人和蔼可亲,容易接触,爱开玩笑.项金茂,曾任职于武夷镇茶叶站,茶叶系统改革,买断工龄,项金茂的茶山位于半天腰下,其为人低调,对人客气,不爱说话,当年与陈书省隔壁邻居,据说是陈书省的关门弟子,向其了解陈书省的生平一些事迹是最好的人选.项金茂因常年在武夷镇茶叶站工作,三坑两涧的茶一喝就喝出来,评审水平很高,我曾问他,竹窠水平和慧苑水仙哪个更好些？他的答复是慧苑水仙好些.冯卫虎、原来在市茶叶总厂工作过,其为人也很低调,他写了两篇文章《武夷岩茶“岩韵”形成的体会》和《武夷“龙须茶”的采制工艺》质量很高,对茶友很有参考价值.宛香茶科所原来名气不是很大,2007年获得政府采购大红袍第一名,名气和发展有了很大的提高.项金茂本人的茶质量很高,其慧苑的水仙令人赞口不绝.宛香的大红袍质量也相当突出,估计近几年,宛香茶科所将发展很快.

16、陈仅荷、陈垱龙、叶福新

陈仅荷、陈垱龙父子俩,武夷山市宝珠岩茶厂当家人.宝珠岩茶厂位于武夷山市天心岩茶村,陈仅荷,天心村茶农,为人乐呵乐呵的,对人十分客气,陈垱龙武夷山市宝珠岩茶厂法人代表,是武夷山茶人年轻一代(80后)的突出代表,通过正规茶校理论学习三年,加上实践操作,陈垱龙为人客气,容易接触,假以时日必将大有做为,最近几年武夷山岩茶村茶人新老交替很快,很多年轻一代茶人已挑起了重担.宝珠岩茶厂原来名气不是很大,有一年姚老帮助其归堆,评审,特别是大红袍制作中姚老给其提出的建设性意见和实践操作后,宝珠岩茶厂的茶叶品质得到有效提高,名气也