(鲁科版)化学选修五：3.2.2《有机化合物结构式的确定》学案(1)

第2课时 有机化合物结构式的确定

[学习目标] 1.能根据官能团的特殊性质确定官能团的存在。2.了解现代手段测定有机物分子结构的方法。

一、有机化合物分子不饱和度的计算

1．什么是不饱和度？不饱和度的计算公式是什么？

不饱和度的概念：不饱和度又称缺氢指数。有机物分子中与碳原子数相等的开链烷烃相比较，每减少2个氢原子，则有机物的不饱和度增加1，用Ω表示。

n?H?

不饱和度的计算公式：Ω＝n(C)＋1－。

2

2．常见几种官能团的不饱和度

有机物中含有卤素原子，可将卤素原子看成氢原子；若有机物中含有氧原子，可不予考虑。

化学键 不饱和度 化学键 不饱和度 一个碳碳双键 一个碳碳叁键 一个羰基 一个苯环 一个脂环 一个氰基 二、确定有机化合物的官能团 1．实验法

常见官能团的实验确定方法 官能团种类 试剂 判断依据 溴的四氯化碳溶液 红棕色褪去 碳碳双键或碳碳叁键 酸性KMnO4溶液 紫色褪去 卤素原子 浓HNO3和AgNO3的混合液 有沉淀生成 醇羟基 钠 有氢气生成 FeCl3溶液 紫色 酚羟基 浓溴水 有白色沉淀生成 醛基 羧基 银氨溶液 新制Cu(OH)2悬浊液 NaHCO3溶液 有银镜生成 有砖红色沉淀生成 有CO2气体放出

2.物理方法 (1)红外光谱法

①作用：初步判断某有机物中含有何种______或________。

②原理：不同的官能团或化学键________不同，在红外线光谱图中处于不同的位置。 (2)核磁共振氢谱法

①作用：测定有机物分子中氢原子的________和________。

②原理：处于不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的________不同，而且吸收峰的面积与____________成正比。

③分析：吸收峰数目——氢原子种类，吸收峰面积比等于不同类型的氢原子数之比。

知识点1 有机物的不饱和度

1．下列说法不正确的是( )

A．有机分子中插入O原子对不饱和度没有影响 B．有机分子中去掉H原子对不饱和度没有影响