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生物化学名词解释含习题 - -王镜言第三版(西农整理)

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  • 2025/5/4 12:03:03

C

cAMP(cyclic AMP): 3ˊ,5ˊ-环腺苷酸,细胞内的第二信使,由于某些激素或其它分子信号刺激激活腺苷酸环化酶催化ATP环化形成的。 C4途径(C4 pathway):

一些植物中固定碳的途径,其特点是通过使CO2浓缩减少光呼吸。在该途径中,在叶肉细胞CO2被整合到C4酸中,然后C4酸在维管束鞘细胞被脱羧,释放出的CO2被Calvin循环利用。 操纵基因(operator):

与特定阻遏蛋白相互作用调控一个基因或一组基因表达的DNA区。 操纵子(operons):

是由一个或多个相关基因以及调控它们转录的操纵基因和启动子序列组成的基因表达单位。 层析(chromatography):

按照在移动相(可以是气体或液体)和固定相(可以是液体或固体)之间的分配比例将混合成分分开的技术。 查格夫法则(Chargaff's rules):

所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等,(A=T),鸟嘌呤和胞嘧啶的摩尔含量相等(G=C),即嘌呤的总含

量与嘧啶的总含量相等(A+G=T+C)。DNA的碱基组成具有种的特异性,但没有组织和器官的特异性。另外生长发育阶段、营养状态和环境的改变都不影响DNA的碱基组成。

超二级结构(super-secondary structure):

也称之基元(motif)。在蛋白质中,特别是球蛋白中,经常可以看到由若干相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,形成的有规则、在空间上能辨认的二级结构组合体。

重组DNA技术(recombination DNA technology):

也称之基因工程(genomic engineering)。利用限制性内切酶和载体,按照预先设计的要求,将一种生物的某种目的基因和载体DNA重组后转人另一生物细胞中进行复制、转录和表达的技术。 初速度(initial velocity):

酶促反应最初阶段底物转化为产物的速度,这一阶段产物的浓度非常低,其逆反应可以忽略不计。 从头合成(de novo synthesis):

生物体内用简单的前体物质合成生物分子的途径,例如核苷酸的从头合成。 催化常数(catalytic number)(Kcat):

也称之转换数(turnover number)。一个动力学常数,是在底物浓度处于饱和状态下,一个酶(或一个酶活性部位)催化一个反应有多快的测量。催化常数等于最大反应速度除以总的酶浓度(Vmax/[E]total),或者是每摩尔酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的摩尔数。 错配修复(mismatch repair):

在含有错配碱基的DNA分子中使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的特点是:识别出正确的链,切除掉不正确链的部分,然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用合成正确配对的双链DNA。

D

大沟(major groove)和小沟(minor groove): 绕B-DNA双螺旋表面上出现的螺旋槽(沟),宽的沟称之大沟,窄沟称之小沟。大沟、小沟都是由于碱基对堆积和糖-磷酸骨架扭转造成的。

单链结合蛋白(SSB,single-strand binding protein):

一种与单链DNA结合紧密的蛋白质,它的结合可以防止复制叉处的单链DNA本身重新折叠回双链区。 单糖(monosaccharide):

由三个或更多碳原子组成的具有经验公式(CH2O)n的简单糖。 蛋白聚糖(proteoglycans): 由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的大分子,多糖是分子的主要成分。 蛋白质变性(denaturation):

生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时,次级键受到破坏,导致天然构象的破坏,使蛋白质的生物活性丧失。 蛋白质二级结构(protein secondary structure):

在蛋白质分子中的局部区域内氨基酸残基的有规则的排列,常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的。 蛋白质三级结构(protein tertiary structure):

蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用、氢键范德华力和盐键(静电作用力)维持的。 蛋白质四级结构(quaternary structure):

多亚基蛋白质的三维结构。实际上是具有三级结构的多肽链(亚基)以适当方式聚合所呈现出的三维结构。 蛋白质一级结构(primary structure): 指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。 等电点(pI,isoelectric point):

使分子处于兼性分子状态,在电场中不迁移(分子的净电荷为零)的pH值。

等电聚焦电泳(IFE,isoelectric focusing electrophoresis):

利用特殊的一种缓冲液(两性电解质)在聚丙烯酰胺凝胶内制造一个pH梯度,电泳时每种蛋白质就将迁移到它的等电点(pI)处,即梯度中的某一pH时,就不再带有净的正或负电荷了。 底物水平磷酸化(substrate phosphorylation):

ADP或某些其它的核苷-5ˊ-二磷酸的磷酸化是通过来自一个非核苷酸底物的磷酰基的转移实现的。这种磷酸化与电子传递链无关。

第二信使(second messenger): 响应外部信号(第一信使),例如激素而在细胞内合成的效应分子,例如cAMP、肌醇三磷酸或二酰基甘油等。第二信使再去调节靶酶,引起细胞内各种效应。 DNA双螺旋(DNA double helix):

一种核酸的构象,在该构象中,两条反向平行的多核苷酸链围绕彼此缠绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧,磷酸与糖基在外侧,通过磷酸二酯键相连,形成核酸的骨架。碱基平面与假想的中心轴垂直,糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm,碱基堆积距离为0.34nm,两核苷酸之间的夹角是36°,每对螺旋由10对碱基组成,碱基按A-T, G-C配对互补,彼此以氢键相连系。维持DNA双螺旋结构稳定的力主要是碱基堆积力。双螺旋表面有两条宽窄、深浅不一的一个大沟和一个小沟。

读码框(reading frame):

代表一个氨基酸序列的mRNA分子的非重叠密码序列。一个mRNA的读码框是由转录起始位置(通常是AUG密码)确定的。

多糖(polysaccharide):

20个以上的单糖通过糖苷键连接形成的聚合物。多糖链可以是线性的或带有分支的。

E

Edman降解(Edman degradation):

从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程。N末端氨基酸残基被苯异硫氰酸酯修饰,然后从多肽链上切下修饰的残基,再经层析鉴定,余下的多肽链(少了一个残基)被回收再进行下一轮降解循环。 二硫键(disulfide bond):

通过两个(半胱氨酸)巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。

F

发酵(fermentation):

营养分子(例如葡萄糖)产能的厌氧降解,在乙醇发酵中,丙酮酸转化为乙醇和CO2。 翻译(translation):

在蛋白质合成期间将存在于mRNA上代表一个多肽链的核苷酸残基序列转换为多肽链氨基酸残基序列的过程。 翻译起始复合体(translation initiation complex):

由核糖体亚基、一个mRNA模板、一个起始的tRNA分子和起始因子组成并组装在蛋白质合成起始点的复合体。 反竞争性抑制作用(uncompetitive inhibition):

抑制剂只与酶-底物复合物结合,而不与游离酶结合的一种酶促反应抑制作用。这种抑制作用使得Vmax,Km都变小,但Vmax/Km比值不变。

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C cAMP(cyclic AMP): 3ˊ,5ˊ-环腺苷酸,细胞内的第二信使,由于某些激素或其它分子信号刺激激活腺苷酸环化酶催化ATP环化形成的。 C4途径(C4 pathway): 一些植物中固定碳的途径,其特点是通过使CO2浓缩减少光呼吸。在该途径中,在叶肉细胞CO2被整合到C4酸中,然后C4酸在维管束鞘细胞被脱羧,释放出的CO2被Calvin循环利用。 操纵基因(operator): 与特定阻遏蛋白相互作用调控一个基因或一组基因表达的DNA区。 操纵子(operons): 是由一个或多个相关基因以及调控它们转录的操纵基因和启动子序列组成的基因表达单位。 层析(chromatography): 按照在移动相(可以是气体或液体)和固定相(可以是液

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