2018年中国餐饮市场现状发展趋势报告目录

2017-2025年中国餐饮市场现状调研分析及发展

趋势报告

报告编号：601960

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2017-2025年中国餐饮市场现状调研分析及发展趋势报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

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2017-2025年中国餐饮市场现状调研分析及发展趋势报告

一、基本信息

报告名称 2017-2025年中国餐饮市场现状调研分析及发展趋势报告 报告编号 601960 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价 ￥7500 元 可开具增值税专用发票

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二、内容介绍

2017-2023年中国餐饮市场现状调研分析及发展趋势报告

餐饮服务指向消费者提供调制好的食品以及消费场所及设施等商业活动。随着经济的快速发展，中国餐饮市场近年来发展迅速。中国的持续发展及城市化推动可支配收入增加、人民生活水平的日益提高等因素均推动了中国餐饮市场的蓬勃发展。随着外出就餐热潮方兴未艾，中国餐饮市场随着经济稳定增长而保持可持续增长。2017年中国餐饮行业的销售规模达30993亿元，年复合增长率达107%。 2011-2017年中国餐饮行业销售规模情况

据中国市场调研在线 网发布的2017-2023年中国餐饮市场现状调研分析及发展趋势报告显示，正餐行业是餐饮行业的细分市场。正餐指传统的正餐组成的餐饮类别，由侍应生提供周到的餐桌服务，餐厅一般只在固定时段而非全日供应午餐及晚餐。随着餐饮行业的发展，正餐业迎来纵深发展的机会，在口感和时尚性等体验上逐渐赶超一些此前相对更受年轻消费者喜欢的餐饮业态，消费者对健康、安全以及情感、文化回归的诉求在增加。数据显示：2017年，中国正餐服务的销售规模为17572亿元，占中国餐饮业市场规模的567%，其主导地位在中国人的观念里已根深蒂固，也由此为中国餐饮市场带来庞大的消费额。 2011-2017年中国正餐服务销售规模情况

《2017-2023年中国餐饮市场现状调研分析及发展趋势报告》依据国家权威机构及餐饮相关协会等渠道的权威资料数据，结合餐饮行业发展所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对餐饮行业进行调研分析。

《2017-2023年中国餐饮市场现状调研分析及发展趋势报告》内容严谨、数据翔实，通过辅以大量直观的图表帮助餐饮行业企业准确把握餐饮行业发展动向、正确制定企业发展战略和投资策略。

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2017-2025年中国餐饮市场现状调研分析及发展趋势报告

格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。 [正文目录] 网上阅读：http://www.cninfo360.com/

第1章 餐饮业概述

第一节 餐饮业的定义及分类 一、餐饮业的定义 二、餐饮业的分类 第二节 餐饮业的特点 一、餐饮业的特性 1、餐饮业生命周期 2、餐饮业要素密集性 3、餐饮业经营 二、餐饮业的基本特征 三、现代餐饮业的特点 四、餐饮管理的特点和任务 第三节 餐饮业市场细分及作用 一、餐饮业的市场细分 二、餐饮业的经济地位 三、餐饮业的社会意义 四、餐饮业的成本核算 第四节 餐饮消费者分析 一、餐饮消费者种类分析 二、餐饮消费者心理效应解析

三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究

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