牛羊屠宰厂项目报告

塔城市

畜禽交易市场及畜禽屠宰厂建设项目 可行性研究报告

项目建设单位：塔城市溪瑞定点屠宰厂

编制时间：二0一二年三月

畜禽交易市场及畜禽屠宰厂建设项目

项目名称：塔城市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂建设项目 承办单位：塔城市溪瑞定点屠宰厂 项目负责人：黄祖新 13809971198

黄 华 13679995162

项目性质：新建

项目实施地点：塔城市(具体位置待定) 报告编写人：黄华、 编写时间：二○一二年三月

第一章 总 论

1.1 项目概况 1.1.1 项目名称

塔城市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂建设项目 1.1.2 项目性质：新建 1.1.3 建设地点

项目建设地待定，占地约120亩。该地点要求位于城郊，土地平坦，通讯、供水、供电条件具备，有下水道，交通运输十分便利，方适合本项目的建设。

1.2.4 建设规模及内容

1) 建设规模

新建集活畜交易、畜禽屠宰及批发、市场信息服务于一体的塔城地区最大的畜禽屠宰及活畜交易中心，设计牛羊年交易量达60万头（只），皮张50万张，兔、禽类80万只、畜产品700吨。

2) 建设内容

项目建设规划占地120亩，由活畜交易区、畜禽屠宰加工区、综合服务区、活畜暂存服务区、屠宰处理区、粪污处理区及辅助工程等七部分组成。配套购置检疫、市场管理信息系统、信息发布及网上交易系统、电子结算系统、屠宰及化制设备、粪污处理设备、辅助设备等40多台(套)。

活畜交易区：建设牛交易大棚2000m2、羊交易大棚3000m2、牛羊皮交易大棚1200m2、羊毛交易大棚500m2、兔及禽类交易大棚1100m2、其他活畜交易大棚1000m2、种畜拍卖圈舍100m2、活畜交易停车场6000m2、装卸台3座；

畜禽屠宰加工区：主要建畜禽屠宰厂1000m2；

综合服务区：建设综合服务及商铺楼600m2、业务用房

600m2；

活畜暂存服务区：主要为圈舍改造2000m2、业务用房改造200m2； 屠宰处理区：主要建设急间200m2、冷库300m2及屠宰污水处理设施；

粪污处理区：主要建设粪污及屠宰厂废水处理设施； 辅助工程：主要建设锅炉房、配电室、蓄水池、泵房、机井、大门、门卫及地磅房、检疫及防疫室、垃圾收集点、围墙、道路等。

1.2.5 建设目标

(1) 适应全面建设小康社会发展的需要，面向塔城市，辐射整个塔城地区，以建设塔城地区规模最大，功能最完善，设施和信息化程度全地区领先的塔城市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂为目标，改造提升传统营业方式，积极发展电子商务等现代营业方式，加快流通速度，降低流通成本，提高区域内活畜的市场竞争力，促进和带动区域内农业结构调整和农民增收，保证城乡居民的消费质量和安全。

(2) 通过对市场的检疫、检测、信息、运输、电子结算等功能软硬件建设，使活畜交易从对手交易向代理制、拍卖交易转变；从分散的现金结算向统一的电子结算转变；不断完善市场的物流配送、信息、检测等功能，打破地区和企业性质限制，转变经营理念，走“市场+基地+农户”的发展路子。

(3) 加快活畜交易市场内部检疫检测设施建设，健全检测制度，增强检测手段，提高检测水平。按照国务院关于加快建立农产品检疫检测体系的要求，对运入市场的活畜进行监测，以保证活畜产品的质量及消费安全。

(4) 加强活畜交易市场信息网络建设。在市场内，设专人整