烘培蛋糕店节日促销如何实现事半功倍

烘培蛋糕店节日促销如何实现事半功倍

如何利用促销活动提升蛋糕店销量？毫无疑问，促销是经营销售的重要手段，一次成功的促销能让商家收获颇丰。而促销中的节日促销，更是烘焙蛋糕店的黄金销售时期。那么作为没有多少经验的饼店经营者，如何更有效的掌握节日促销权，事半功倍的操作节日促销？下面#澳泽#小编就为您详解。

1、节日促销可进行打折销售。

在没有更好的节日促销创意时，打折是最好的促销方式。进行货品打折，是消费者最容易接受的方法。注意在进行打折促销活动时，可以划出特价区，与其他品牌拉开距离，以特价吸引消费者进店，可以带动其他产品的销量。

2、节日促销要抓主题

主题节日促销，是设定一个创意主题，然后以围绕主题展开促销活动。烘焙蛋糕店老板在做这类促销活动时，一定要注意主题新颖，并且与当时的氛围相符合，才能使促销活动取得预期的效果。

3、节日促销中鼓励现场试吃

采用现场试吃是一种比较新颖的促销手段。做这类活动，能较快吸引人气，找到促销点。

4、节日促销的消费券积分

消费券积分促销活动，不单在节日促销中做，在平时也可以做。一般分为消费卡、消费券，实行消费券积分时，烘焙蛋糕店应当注意，尽量能够留下消费者的资料，以此建立一个相应的资料库，以利于可以追踪服务。

5、节日促销可以直接返现

返现就是在节日促销时，规定买满多少金额，现场返还现金多少。这种节日促销手段，因为是直接用现金返还的，所以吸引力较大。但是在制订促销计划时，要注意返现的金额。

6、节日促销可以采纳捆绑销售

将烘焙蛋糕店中相关联的产品搭配在一起，顾客选购的时候可以适当推荐。如果顾客采纳一起购买，就给出相应的折扣。采用此促销方法，可以聚集一定的人气，让消费者得到实惠。

即使没有丰富经验的烘焙饼店，也能把促销做好，只要正确掌握了节日促销的方式，充分利用节日促销的优势，就会给店铺带来实际的收益。