1、猪的生物学特性和行为学特性任务书

项目一 养猪

任务一：猪的生物学特征和行为学特性任务书

【任务目标】：1.知识与技能：掌握猪的生物学特征和行为学特性。

2、过程与方法目标：引导学生自主学习，培养学生分析、归纳、比较的能力。3、情感态度与价值观：通过探究体验学习兴趣。

【任务重难点】重点：猪的生物学特性及行为学特点的表现。难点：

猪的生物学特性及行为学特点在实际生产中的应用。 【教法和学法】项目教学法和小组合作学习法。

【教学准备】习题集和项目任务书 【教学安排】：2课时 【学习过程】：

一、任务描述：

【讨论】大家都见过猪，你认为猪有哪些特性? [【板书】一、猪的生物学特征

【讲解】猪有哪些生物学特性？ 在了解猪的品特征、性能的基础上，进一步掌握猪的生物学特性，对于养好猪、多养猪、快出栏是非常必要的，是实行科学养猪的依据，其特性如下：

【板书】1.多胎高产，繁殖力强：(1)性成熟早。猪是多胎高产家畜，为其它家畜所不及，一般4－5月龄达到性成熟，6－8月龄可以初配。

（2）妊娠期短，只有效期114天。在正常饲养管理条件，1年能分娩两胎。 （3）猪的繁殖力高》初产母猪一般产仔8头左右，二胎以上可产10－12头，三胎以上可达14－16头，有个别的可达20头以上。

2.生长期短，发育迅速，沉积胎肪的能力强：与马、牛、羊比，猪胚胎期和生后期，生长都迅速，时间短、生长强度大。在良好的饲养管理条件下，育肥猪6月龄体重可达90－100公斤。以后生长速度缓慢，并且体内沉积脂肪的能力增强，特别我国地方猪更明显。

1

3.杂食，饲料报酬高：猪是杂食动物，能利用多种动植物和矿物质饲料。猪有择食习性，喜爱甜味，采食量大，消化力强，对精饲料消化率可达75％，对粗纤维的消化率弱，但我国地方猪要比国外引入猪种强得多。

4.耐热性差：猪需要的适宜温度为20－23 ，超过30时，随温度上升，猪的采食量下降，生长受阻，甚至不能忍受。然而仔猪则怕冷，抗寒力差，适宜温度量1月龄内的仔猪为30度左右。

5.视觉不发达，嗅、听觉较灵敏：猪的视觉很弱，不靠近物体就看不见东西，而对声音和气味则较敏感。母、仔认识主要靠嗅觉和听觉。

6. 群居行为猪的群体行为是指猪群中个体之间发生的各种交互作用。7.争斗行为争斗行为包括进攻防御、躲避和守势的活动。猪的相互交锋，除 争夺饲料和地盘外，还有调整猪群结构的作用。 8猪的多相睡眠性：

【板书】二、猪的行为学特性

1. 讲卫生喜爱清洁，定点排便：加强对猪的调教，使之吃、睡、排粪尿三点定位，以便做好圈内清洁工作。排泄行为’猪不在吃睡的地方排粪尿，这是祖先遗留下来的本性;野猪就不在窝边拉屎撤尿，以避免敌兽发现。 3.猪的拱地性

( 1)采食行为猪的采食行为包括摄食与饮水，并具有各种年龄特征。 4.性行为性行为包括发情、求偶和交配行为。母猪在发情期可以有特 5.母性行为母性行为包括分娩前后母猪的一系列行为，如絮窝、哺乳 姿，一次哺乳中间不转身。母仔双方都能主动引导哺乳行为，母猪以低度

【巩固练习】：

1、猪的行为学特征和猪的生物学特性？（一）猪的生物学特性

1．繁殖力强：性成熟早、妊娠期短（只有114天）、繁殖率高、世代间隔短2．生长强度大，代谢旺盛：增重快、周期短

3．猪的食性：杂、广、利用率高4．灵敏的嗅觉和听觉、迟钝的视觉：猪并窝、假猪台采精5．猪具有多相睡眠性6．有群居性：但不随意并圈 7．对温度要求的两重性：小猪怕冷、大猪怕热

（二）猪的行为习性 1．猪模仿性强：仔猪开食、训练公猪采精 2．猪好清洁：吃、睡、拉三定位3．猪拱地性强

4．猪的采食行为：喜甜、颗粒料、湿拌料5．猪的体温调节机能低 6．猪的性行为7．猪的母性行为：做窝、分娩、哺乳、对仔猪的保护

【归纳总结并布置作业】：

课后习题57页2题和3题

2

项目一 养猪

任务二：猪的经济类型和品种学习任务书

【任务目标】：1.知识与技能：掌握我国地方品种猪及引入品种猪的

特点。。 2、过程与方法目标：引导学生自主学习，培养学生分析、归纳、比较的能力。3、情感态度与价值观：通过探究体验学习兴趣。

【任务重难点】重点：我国地方品种猪及引入品种猪的特点。难点：

猪种识别及猪的选择。

【教法和学法】项目教学法和小组合作学习法。 【教学准备】习题集和项目任务书 【教学安排】：4课时 【学习过程】

一、任务描述：

（一）猪的经济类型

1．脂肪型品种：瘦肉率＜45％ 2．瘦肉型品种：瘦肉率＞56％

3．兼用型品种：45％＜瘦肉率＜56％ （二）猪的品种

1、我国优良的地方品种：民猪、金华猪、太湖猪、内江猪、香猪

地方品种的优点： 地方品种的缺点：

2、我国的引入品种：长白、大约克、杜洛克、皮特兰、汉普夏

引入品种的优点： 引入品种的缺点：

3、我国的新培育品种：三江白猪、翼合白猪、哈尔滨白猪、北京黑猪、山西瘦肉型猪SD—I系

（一）哺乳仔猪的饲养管理

1．哺乳仔猪的特点：新陈代谢旺盛、生长发育快、生理上不成熟

3

2．影响哺乳仔猪存活的关键因素：温度、疾病、母猪的挤压、营养源

的不足和环境的突然改变。

3．养好哺乳仔猪的关键措施：保温；早吸、吸足初乳；防病；防压；

补料；促进生长。

4．仔猪没有足够的乳源的解决方法：哺乳仔猪的寄养和人工哺乳 （1）寄养：保姆猪的选择；寄养成功的关键； （2）人工哺乳：人工乳的配制 （二）断奶仔猪的饲养管理

1．断奶仔猪的断奶方法及各种断乳法的优缺点：一次性断乳法、分期分批断乳法、逐渐断乳法、早期断奶。

2．断奶仔猪的饲养管理：两维持，三过度 （三）后备猪的饲养管理 1.后备猪的概念

2.后备猪这一阶段的特点：生长发育快、消化能力强 3、后备猪的特征

4、后备猪的饲养管理：营养、运动

（1）小猪长骨：日粮中要富含矿物质、维生素、

（2）中猪长肉：日粮中除富含矿物质、维生素外，还要增加蛋白质量 （3）大猪长膘：减少蛋白质和能量的供给量，适当增加一些青、粗料，

降低饲料成本

2、仔猪培育技术

俗话说，仔猪出生过“四关”。即：初生关、下痢关、补料关和断奶关。只有把这四个关键抓好，才能提高仔猪成活率和断奶窝重。

（1）初生关：初生仔猪对外界环境适应性差，管理稍不细致，就易引起死亡。应从下面几方面加强护理：

猪生长发育，增强体质，提高成活率和断奶体重的重要关键。（4）断奶关：小猪断奶后掉膘、减重、体质变弱，生长发育受阻，形成僵猪，甚至造成死亡损失较大，

【巩固练习】

1、仔猪具体的防冻措施是什么？具体措施为：猪圈要保暖、干燥，圈门不能设于主风顶风方向；舍内设保温箱，底上放热水袋，上面适当垫草；有护仔栏或护仔洞的，可安150—200瓦红外线灯，也可用电热恒温板，或者采用季节产仔，避开严寒和雨水季节。

4