高考化学常见无机物性质归纳记忆表

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中学化学常见有机物性质归纳记忆表

有 机 物 化学性质 有 关 反 应 的 化 学 方 程 式 CH4 + Cl2 光照 CH4 高温 CH2=CH2 + Br2 CH2=CH2 + H2 催化剂 烷烃（难溶于水） 取代反应 通式： 甲烷电子式： 分解反应 烯烃（难溶于水） 通式： 乙烯电子式： 加成反应 CH2=CH2 + HCl 催化剂 CH2=CH2 + H2O 催化剂 n CH2=CH2CH3 催化剂 能被酸性高锰酸钾溶液氧化，而使酸性高锰酸钾溶液 CHCHCH + 2Br2 CH + 2H2 催化剂 加聚反应 氧化反应 炔烃（难溶于水） 加成反应 通式： 乙炔电子式： CH氧化反应 CH + HCl 催化剂 能被酸性高锰酸钾溶液氧化，而使酸性高锰酸钾溶液 卤代反应: 与液溴： + Br2 催化剂 苯（难溶于水） 取代反应 www.e-huaxue.com 集全国化学资料精华，按“四套教材（旧人教版、新课标人教版、苏教版、鲁科

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（e-huaxue.com/）集各地最新资料精华 按“教材目录、知识体系”编排 硝化反应: + HO-NO 2 加成反应 + 3H2 浓硫酸 60 0C 苯的同系物 （难溶于水） 取代反应 加成反应 氧化反应 能被酸性高锰酸钾溶液氧化，而使酸性高锰酸钾溶液 CH3CH2Br + H2O NaOH CH3CH2Br + NaOH 醇 饱和一元卤代烃水解反应 （难溶于水） 通式： 消去反应 与金属钠反应 饱和一元醇 2CH3CH2OH + 2 Na 2CH3CH2OH + O2 CH3CH2OH 浓硫酸 170 0C 浓硫酸 140 0C 通式： 氧化反应 消去反应 分子间脱水反应 弱酸性 体，露置空气中易氧化变粉红色。常温下苯酚在水中溶解度不取代反应 大，>65oC时与水混溶。苯酚有 特殊气味，有毒。显色反应 沾到皮肤上应用酒精洗涤。） CH3CH2OH + HOCH2CH3 与浓溴水： 苯酚（无色晶 与FeCl3反应，使溶液呈 色 饱和一元醛 加成反应 氧化反应 CH3CHO + H2 2CH3CHO + O2 通式： CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH CH3CHO + 2Cu(OH)2 弱酸性 部分电离：CH3COOH 2CH3COOH + Na2CO3 饱和一元羧酸 www.e-huaxue.com 集全国化学资料精华，按“四套教材（旧人教版、新课标人教版、苏教版、鲁科

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（e-huaxue.com/）集各地最新资料精华 按“教材目录、知识体系”编排 通式： 酯化反应 CH3COOH + HOCH2CH3 酸性条件下：CH3COOCH2CH3 + H2O 饱和一元酯水解反应 （难溶于水） 通式： 碱性条件下：CH3COOCH2CH3 + NaOH 银镜反应： ?CH2OH(CHOH)4CHO＋2Ag(NH3)2OH??? 葡萄糖 还原性 与新制Cu(OH)2反应： ?CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2??? 在人体内进行氧化反应，放出热量，以维持人体生命活动所需要的能量： ?? C6H12O6 + 6O2?蔗糖 麦芽糖 淀粉 水解反应 水解反应 水解反应 显色反应 遇单质碘（I2），变 色 纤维素 （难溶于水） 水解反应 酯化反应 不饱和油脂可油脂（难溶于水） 发生氢化反应 酸性条件： 常见的油脂有: 、 、 水解反应 皂化反应(碱性条件): 盐析 向蛋白质溶液中加入浓Na2SO4、(NH4)2SO4等溶液发生盐析，再加水又可溶解。因为盐析是可逆的，故常用盐www.e-huaxue.com 集全国化学资料精华，按“四套教材（旧人教版、新课标人教版、苏教版、鲁科

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（e-huaxue.com/）集各地最新资料精华 按“教材目录、知识体系”编排 蛋白质 变性 析来分离提纯蛋白质。 蛋白质在 、 、 、 、 、 等作用下而凝结变性。 颜色反应 其它性质 鸡蛋白溶液遇浓硝酸变 色。 蛋白质灼烧时产生 气味。 常用浓硝酸或灼烧方法来鉴别蛋白质。

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