2012秋婴幼儿营养与保育第三次任务

第 1 大题： ( 得 14 分 ) 单项选择题 1 .小班儿童思维特点有 A .直觉行动性 B .具体形象性 C .抽象概括性 D .社会性 正确答案:A .

2 .婴幼儿乳牙萌出一般在6-7个月时，最迟不应晚于 A .9个月 B .10个月 C .1岁 D .2岁半

正确答案:A .

3 .儿童最早出现的记忆是 A .运动记忆 B .无意记忆 C .形象记忆 D .语词记忆 正确答案:A .

4 .儿童最先出现的记忆是 A .运动记忆 B .情绪情感的记忆 C .形象记忆 D .词语记忆 正确答案:A .

5 .幼儿园是对几岁的幼儿进行学龄前教育的事业机构。 A .2-4岁 B .3-6岁 C .4-6岁 D .3-7岁

正确答案:D .

6 .食物中钙的来源主要是 A .动物肝脏

B .奶和奶类制品 C .蔬菜 D .豆 正确答案:B .

7 .下列不属于家庭教育特征的是 A .领先性 B .单独性 C .随意性

D .群体性 正确答案:D .

8 .学前教育的年龄范畴是

A .出生到3岁的教育 B .3-6岁的教育 C .4-7岁的教育

D .出生到小学入学前的教育 正确答案:B .

9 .托儿所是几岁前儿童年的集体保教机构 A .1-2岁 B .2-3岁 C .3岁以前 D .3-4岁 正确答案:C .

10 .以下食物中含蛋白质最高的是 A .豆类 B .粮谷类 C .鱼类 D .蛋类

正确答案:A .

第 2 大题： ( 得 27 分 ) 多项选择题 1 .实施科学化的学前教育，即要做到 A .实施胎教

B .为儿童创设良好的生存环境

C .依据大脑功能的发展规律施教

D .根据儿童发展的特点，巧妙地使用教育方法 正确答案B . C . D .

2 .针对婴幼儿营养情况，保育员的工作要点是什么？

A .要培养幼儿良好的饮食习惯，不挑食、不偏食、不贪食 B .防止“病从口入”，培养幼儿有好的个人卫生习惯，如饭前洗手，不喝生水，不吃腐烂变质的东西；

C .不在饭桌上批语小朋友，使他们在吃饭时有愉快的情绪 D .吃完饭不做剧烈运动。

正确答案A . B . C .

3 .影响幼儿认识活动和认识能力发展的因素有 A .智力 B .活动 C .语言 D .注意

正确答案B . C . D .

4 .幼儿记忆的特点有

A .记忆缺乏精确性，有时似是而非，混淆相似的事物 B .幼儿的记忆仍以无意记忆为主 C .幼儿的记忆仍以有意记忆为主

D .记得快、忘得也快 正确答案A . B . D .

5 .针对婴幼儿泌尿系统的特点，保育要点包括

A .要训练婴幼儿控制排尿的能力

B .注意女孩的外阴清洁护理，男孩也要要用洗去包皮垢 C .提醒幼儿不要渴极了才喝水

D .清洗外阴的毛巾、盆等要专用，毛巾用后消毒 正确答案A . B . C . D .

6 .幼儿的具体形象思维具有以下特点 A .直观性和行动性 B .思维动作的内隐性 C .具体形象性 D .自我中心性 正确答案B . C . D . 7 .幼儿良好的卫生习惯包括 A .勤剪指甲，饭前便后洗手 B .早晚刷牙

C .用自己的茶杯、毛巾

D .不抠鼻孔，不挖耳朵，不揉眼睛 正确答案A . B . C . D . 8 .缺铁性贫血有什么症状？ A .面色苍白 B .夜盲症

C .乏力，食欲不振

D .注意力不集中 正确答案A . C . D .

9 .四岁儿童的教育要点有

A .满足活动要求，扩展儿童眼界 B .充分游戏、发展能力 C .培育情感、促进主见 D .做好幼小衔接 正确答案A . B . C .

10 .现代学前教育理论包括 A .蒙台梭利教育思想 B .皮亚杰教育理论 C .开放教育思想 D .三字经

正确答案A . B . C .

第 3 大题： ( 得 30 分 ) 判断正误题

1 .对儿童提要求也要注意具体，最好说“眼睛看着教师！”而不要说“注意听讲！”. 是 否 正确答案：是

2 .对儿童提要求也要注意具体，最好说“注意听讲！”而不要说“眼睛看着教师！”. 是 否

正确答案：否

3 .游戏也是一种实际的道德教育，有助于培养和形成幼儿优良的个性品质。 是 否

正确答案：是

4 .维生素A的缺乏容易导致皮肤粗糙，眼球干燥、机体抵抗力下降. 是 否 正确答案：是

5 .思维依靠动作进行是1-3岁儿童的典型特点。 是 否 正确答案：是

6 .幼儿园的一日生活中的生活活动包括进餐、饮水、睡眠、盥洗、入厕等。 是 否 正确答案：是

7 .创造性游戏是成人为发展儿童的各种能力而编写的有明确规则的游戏。 是 否

正确答案：否

8 .有规则的游戏一般包括四个部分，即游戏的目的、玩法、规则、结果。 是 否 正确答案：是

9 .无论哪种蛋白质，经过消化、分解后的最终产物都是氨基酸。 是 否 正确答案：是

10 .学前期是人的一生中心理发展的敏感期。 是 否

正确答案：是

11 .铁在机体中参与氧的转运、交换，摄入铁不足，可致缺铁性贫血 是 否 正确答案：是

12 .小班儿童思考解决简单问题的办法时，可以不再依赖实际的浓度性动作，但却必须借助于事物的形象。

是 否 正确答案：否

13 .整日制幼儿园每日户外活动时间不得少于半小时. 是 否 正确答案：否

14 .脂肪是热量的主要来源。 是 否

正确答案：否

15 .维生素C缺乏会出现乏力、食欲减退、容易出血等，导致坏血病。 是 否

正确答案：是

第 4 大题： ( 得 15 分 ) 论述题 1 .托儿所的集体保教原则是什么？ 参考答案：

答：（1）培养小儿良好的心理和身体素质。保教工作必须从小儿生理心理特点出发，发培养小儿良好的身体素质、行为习惯素质和智能素质为目标，贯彻以保为主，保教并重的原则，在吃、睡、玩、穿衣、盥洗、大小便等每项生活内容中，都要贯彻保健和教育两项任务，做

到保中有教、教中有保。

（2）集体教育与个别教育相结合。一岁以内小儿，采取个别教育方式，1-2岁小儿仍应以个别教育方式为主，可短时间分小组进行一些集体性游戏活动；2-3岁小儿除采用个别教育、小组活动外，可适当组织全体性活动，如游戏、做体操、说歌谣、听故事、观察散步等，时间不超过15分钟为宜。

（3）根据小儿高级神经活动兴奋强于抑制的特点安排活动。做到方式多样、动静结合，小儿自由活动和有组织的集体活动相结合，室内室外活动相结合。所有活动要在有专人负责和相互配合下进行。

（4）坚持下面教育，积极启发诱导。教育内容既要适应小儿心理与体格的发展特点，又要比发育水平略有提前，但切忌拔苗助长，强加于小儿，坚持下面教育，积极启发诱导小儿的主动性，利用小儿直观性、好动性、模仿性与好奇性等特点施教。

（5）适应小儿个别差异，尊重小儿个性，给予较充分的活动自由。教育方法以鼓励表扬为主，善于运用转移注意力的方法，随年龄增长，逐渐采用讲解说理的方法。

（6）成人要做小儿的榜样。成人要做小儿的良好榜样，爱护和新生小儿，态度和蔼，语言亲切，动作轻柔，要求一致。

（7）革新抚养方式，重视小儿独立性的培养。在成人帮助下逐渐练习吃、睡、穿衣、入厕所等生活能力及运动、玩耍能力，切忌过多包办，培养小儿勇敢、独立做事有始有终的好习惯。

（8）根据小儿的不同年龄需要，合理安排生活制度。要保证睡眠、饮水、进食、活动的适时适量，精心照顾小儿度过每日生活的各个环节，妈终保持小儿情绪的稳定和快乐。

（9）为小儿创造良好的生活环境。环境要绿化、美化，室内空气清新、温度适宜，配合适合小儿年龄的玩具、教具、运动设备和活动场地，使之育分、合理地利用。 （10）托儿所应与家庭密切联系，取得家长的参与配合。