中储粮《粮油保管员应知应会手册》（2015 共114题）

66、分公司组织开展的定期检查主要是什么？

主要为：春季储粮安全和度夏防汛检查、秋冬季储粮安全和冬季防火安全检查、两次检查的时间一般为3-5月和9-11月。 67、粮情检测中的“三温”、“三湿”指的是什么？ “三温”：大气温度、仓内温度、粮堆温度。 “三湿”：大气湿度、仓内湿度、粮堆湿度。 68、如何设置仓温、仓湿和气温、气湿检测点？

仓温和仓内相对湿度的检测点均应设在粮堆表面中部距粮面1m处的空间。气温检测点应设在仓外空旷的绿化地坪上距地面1.5 m处的“百叶箱”内。

69、房式仓人工检测粮温时如何设置检测点？

应分区设点，每区不超过100 m2，各区设中心与四角共5个点作为检测点，两区界线上的两个点为共有点。粮堆高度在2 m以下的，分上、下两层；粮堆高度2 m～4 m的，分上、中、下三层；粮堆高度4 m～6 m时，分四层；粮堆高度6 m以上的酌情增加层数。上层、下层检测点应分别设在距粮面、底部0.3 m处。中间层检测点垂直均等设置；四周检测点距墙壁0.3 m。

70、散装粮储粮害虫密度检查的取样方法是什么？

（1）扦样点的设置：长方形粮面的粮仓四角各设1点，墙的长边设两点，短边设1点；圆形粮面外周围均匀设定，浅圆仓设6点，筒式仓和地下仓等圆形粮面设

4点，柱周围、仓门内、人员进出口、排风扇口、通风道口、温度异常变化点和曾发生过虫害的部位应各设1点，每点距墙0.1 m～0.5 m；按粮堆大小应在粮面中部区域设3～10点。粮堆内扦样层按粮堆高度设置2-4层，即粮堆高3 m以下设2个采样层，分别设置至距底部0.5 m以下和距粮面0.5 m以上；粮堆高3 m～6 m的，在上下两层之间等距离增设2个采样层。每层每点采样量不少于1 kg，分别进行害虫密度检测。

（2）扦样方法：用电动扦样器在每一个扦样点处分层扦样，表层可人工取样。 71、房式仓磷化氢环流熏蒸气体取样点应如何设置？

房式仓每廒间内设置气体取样点应不少于5个，即在仓房的四角和中央设气体取样点。气体取样点深度在粮面下30 cm～50 cm。必要时可在其它部位增设气体取样点。

72、粮情检查结果应如何进行处理？

储粮温度、相对湿度、害虫密度以及粮食（或油料）水分等粮情检测结果应登记在粮情检测记录簿上，并应根据检测结果绘制反映粮食、油料储藏期间气温、仓温、粮温变化关系的三温曲线图，对检测结果进行统计分析，掌握粮情变化规律，发现异常情况应及时采取措施处理，确保储粮安全。

73、按照送风方式，机械通风可以分为哪几类？

（1）压入式通风。通风机正压送风，适用于降水通风和粮堆中、上层发热降温通风。

（2）吸出式通风。通风机负压吸风，适用于降温通风、保水通风、预防结露通风和粮堆中、下层发热降温通风。

（3）压入式与吸出式相结合通风。一是在粮堆风网中，空气输入端由通风机正压送风，空气输出端由通风机负压吸风，适用于粮层较厚、阻力较大的通风。二是在通风过程中，一个通风阶段采用压入式通风，一个阶段采用吸出式通风，适用于粮层较厚，温度和水分不易平衡条件下的通风。

（4）环流通风。通风机的空气输入端和输出端，分别与粮堆风网的空气输出端和输入端相联接的密闭循环通风，适用于均衡粮温。 74、机械通风的主要功能有哪些？

（1）降温。处理发热粮或高温粮；在低温季节进行通风降低粮温，同时采取各种隔热措施保持较低粮温，实现低温储粮；延长防护剂的残效期；降低机械烘干后粮食温度。

（2）降水。降低粮食含水率，提高储粮稳定性。

（3）保水。在通风降温时，选择有利的空气温湿度条件，减少因通风引起的水分损耗。

（4）其它功能。平衡粮堆温度、湿度，防止或消除水分转移、分层和结露；预防高水分粮的发热；排除粮堆内异味或进行熏蒸后的散气；在高温季节排除仓内空间积热。

75、中储粮总公司智能化粮库建设主要包括哪几个系统？

中储粮总公司智能化粮库建设主要包括6个必选系统、3个自选系统和1个集成控制平台。6个必选系统：智能出入库系统、仓储信息管理系统、粮情监测系统、数量监测系统、智能安防系统、资金管理系统；3个自选系统：智能通风系统、智能气调系统、智能烘干系统。

76、什么是常规熏蒸？

常规熏蒸是指在符合熏蒸条件的仓房或粮堆内，施用常规用药剂量的熏蒸剂，依靠熏蒸气体自然扩散的熏蒸方式。磷化铝片剂用药量为空间3～6 g/ m3,粮堆6～9 g/ m3（粉剂相应折算），以确保杀虫有效浓度和时间。

77、什么是环流熏蒸？

环流熏蒸是指在仓内施药或仓外施药后不仅依靠气体扩散运动，还要利用专用风机或管道引导气流促进熏蒸气体的运动分布的熏蒸方式。

78、出入库质检报告的有效期是如何规定的？

出库检验报告有效期一般为3个月，入库检验报告有效期一般为4个月（自验收扦样时起计算）。 79、中央储备粮日常质量管理主要有哪些要求？

承储库每年3月和9月都要对库存中央储备粮质量进行全面检测，做好检测原始记录及检测报告，并将检测结果及时填入专卡。对检测为不宜存的中央储备粮，要及时提出轮换建议。承储库须建立完善的中央储备粮入库、保管、出库全过程的质量管理档案。

80、储粮化学药剂收发保管要求是什么？

应实行双人、双锁、双账的收发管理制度，收发储粮化学药剂时须由两人共同参加。 81、磷化氢环流熏蒸作业的操作程序是什么？

基本情况调查?制定方案?施药前准备?熏蒸施药?熏蒸过程检查与问题处理?散气与效果检查?善后工作。 82、使用磷化氢熏蒸作业时有哪些注意事项？

施药、补药、散气作业时，进仓作业人员至少2名以上，且必须正确佩戴使用经检测合格的空气呼吸器；进仓人员不准穿带铁钉的鞋，使用的金属器皿要严防撞击，以避免产生火花，引起燃烧爆炸；要严防粮仓漏雨；应切断仓内电源；仓内施药时，磷化铝容器盖的松动开启和药剂的分装应先在室外进行；熏蒸期间，熏蒸仓房四周和仓门必须设立警示牌、警戒线，且警戒线距离熏蒸仓房至少20m。

83、熏蒸散气的要求是什么？

散气应从仓房外部开启门窗，先开启下风方向的门窗，后开启上风方向的门窗。浅圆仓应开启轴流风机。散气后，仓内磷化氢浓度降到0.2 ml/m3以下时，人员方可进仓。

84、熏蒸过程中对接触毒气的作业时间有何规定？

参加人员每次不得超过半小时，每人每天累计一般不超过1小时。熏蒸人员在工作时如有头昏、刺眼、流泪、咳嗽、闻到药味和其它不适感觉时应立即停止工作。

85、磷化氢中毒如何急救？

出现中毒症状时，应立即离开有毒现场，转移到空气新鲜地方，脱去被污染的衣服，清洗皮肤，服用镇咳药和氨茶碱等急救药品，并送医院治疗。

86、接触毒气的人员禁止哪些饮食？

熏蒸前后禁止饮酒。磷化氢熏蒸作业后，禁止吃牛奶、鸡蛋及其它含油脂食物。 87、如何避免散装粮食出库过程中发生粮食埋人事故？

首先确认粮堆是否处于安全状态，存在结拱、结顶等情况时应先排除隐患；在出入仓作业过程中禁止人员进仓；发生出粮口堵塞等情况确需人员进仓的，不允许单独进仓，并应先停止进出仓设备、关闭闸门，并按照有关要求做好佩带安全绳等防护措施；挡粮板应改为挡粮门；出粮时应先打开挡粮门（挡粮板）的出粮口待粮食自流停止后，粉尘爆炸再自上而下依次打开挡粮门（或及时逐层拆卸挡粮板）。

88、常用灭火剂有哪些？

目前常用的灭火剂有水、泡沫、二氧化碳、干粉、卤代烷灭火剂及沙土。粮库常用的灭火剂有水、干粉和沙土。粮食和熏蒸药剂发生火灾，禁止用水灭火。

89、大风天气用火作业有什么具体要求？

5级及以上大风天气时，严禁在储粮区进行室外用火、用电作业；6级及以上大风天气时，严禁在库区进行生产、生活明火作业。 90、粮油仓储机械按使用功能可分哪几类？

主要包括装卸输送机械、清理机械、计量设备、粮油储藏机械、烘干机械、专用车辆六大类。 91、如何正确启停粮食进出仓设备？

作业线上的设备应按与粮食流向相反的方向依次启动，正常运转后方可均匀卸料;设备停车顺序与开车顺序相反。相邻设备的启动、停止应有一定的时间间隔。停车时，应先将设备内的粮食排空，再按顺序关停设备。

92、带式输送机的操作要点是什么？

（1）空载启动；（2）停机先停料；（3）注意开机顺序；（4）检查输送带松紧；（5）均匀进料；（6）经常检查润滑传动件；（7）机身下不得站人。

93、安全生产工作的方针是什么？ 安全第一、预防为主、综合治理。 94、安全生产责任制度是什么？

党政同责、一岗双责、领导班子共同负责。 95、安全生产“三不放过”原则是什么？ （1）事故原因分析不清不放过；

（2）事故责任者和群众没有受到教育不放过； （3）没有防范措施不放过。

96、安全生产的“三零”目标是什么？ 零隐患、零事故、零容忍。

97、中储粮安全生产事故分为几个等级如何划分？

（1）Ⅴ级事故，即一次造成直接经济损失10万元以下，无人员伤亡；

（2）Ⅳ级事故，即一次造成直接经济损失10万元（含）以上50万元以下，或无人员死亡、重伤3人以下；

（3）Ⅲ级事故，即一次造成直接经济损失50万元（含）以上100万元以下，或人员死亡1至2人，或重伤3人（含）以上10人以下；

（4）Ⅱ级事故，即一次造成直接经济损失100万元（含）以上500万元以下，或人员死亡3至9人，或重伤10人（含）以上30人以下重伤；

（5）Ⅰ级事故，即一次造成直接经济损失500万元（含）以上，或人员死亡10人（含）以上，或重伤30人（含）以上。 98、中储粮事故报告程序？

事故现场有关人员应当直接向本单位负责人报告；Ⅴ级、Ⅳ级事故，单位负责人接到报告后，须上报分（子）公司；Ⅲ级、Ⅱ级、Ⅰ级事故，单位负责人接到报告后，须在1小时内逐级汇报，同时向事故发生地、县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。Ⅱ级及以上事故必须立即向总公司报告。

99、报告事故应当包括哪些内容？ （1）事故发生单位概况；

（2）事故发生的时间、地点以及事故现场情况； （3）事故的简要经过；

（4）事故已经造成或者可能造成的伤亡人数（包括下落不明的人数）和初步估计的直接经济损失； （5）已经采取的措施； （6）其他应当报告的情况。

100、新建、改建、扩建建设项目安全设施的“三同时”是指什么？

新建、改建、扩建工程项目的劳动安全卫生设施必须与主体工程“同时设计、同时施工、同时投入生产和使用”。 101、直属库安全生产领导机构组成人员都有哪些？

各直属企业成立由法定代表人任组长、其他班子成员任副组长，各科室主要负责人任成员的安全生产领导小组。

102、外包作业合同的安全要求有哪些？

直属企业当与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议，或者在承包合同、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责。 103、露天储粮的安全距离是几米？

单个储粮货位规模最大不超过5000吨，露天垛和罩棚仓的堆粮高度不得大于5米。区与区之间的防火间距不得小于30米；组与组之间的防火间距不得小于10米；罩棚之间的防火间距不得小于16米。

104、 露天储粮的数量如何限制？

储粮用露天囤、露天垛和罩棚仓均应分区、分组布置。每区总储存量不大于20000吨，每组总储存量不大于5000吨。 105、库区高压线的管理要求？

库区自用高压进户线一律地下铺设，跨越库区的公用高压线路与库内建筑物的水平距离要大于杆（塔）高的1.5倍。变电所、变压器、配电室和配电箱与罐体或连接罐体的管道设施水平距离要大于15米。

106、什么情况下要及时修订应急预案？

（1）单位因兼并、重组、转制等导致隶属关系、经营方式、法定代表人发生变化的； （2）单位生产工艺和技术发生变化的；

（3）周围环境发生变化，形成新的重大危险源的； （4）应急组织指挥体系或者职责已经调整的； （5）依据的法律、法规、规章和标准发生变化的； （6）应急预案演练评估报告要求修订的； （7）应急预案管理部门要求修订的。

107、出入仓作业时，保管员、安全员、带班领导主要职责是什么？

作业现场应摆放移动警示牌。保管员要指导作业人员严格执行作业技术规范和操作规程。安全员要进行巡回检查，加强安全指导，及时发现和纠正不规范作业行为，做好有关记录。如发现安全隐患，应立即制止作业。带班领导应对作业现场进行检查，及时解决生产作业中发生的问题，消除各类安全隐患，并就当天作业情况进行评价。

108、粮食仓房的耐火等级是如何规定的？

粮食立筒仓、浅圆仓的耐火等级不应低于二级，粮食平房仓的耐火等级不应低于三级。 109、登高作业需要注意主要事项有哪些？

作业区域与地面垂直距离超过2米的高空作业须系安全带，其登高设施必须安全有效；严禁五级以上大风或雷暴雨天气室外高空作业。

110、储粮区域在汛前应做哪些准备工作？

清理排水沟渠，确保排水畅通。处于低洼位置的库区必须封堵仓门、机械通风口。露天储粮区要设置围堰，防水墙和围堰的高度要高于仓房地坪0.5米以上。

111、仓储设备管理总体要求里的“四懂三会”是指什么？

“四懂”指懂机械性能、懂设备结构、懂工作原理、懂电气安装和技术要求；“三会”是指会操作、会保养、会排除故障。 112、中储粮核心价值理念是什么？

2015年初中储粮总公司确立了企业核心价值理念。维护国家利益、服务宏观调控、严守三条底线。 113、中储粮的性质是什么？

中储粮担负特殊政策使命，是宏观调控的重要载体，是维护粮食安全的中坚力量。其主业是实现“两个确保”，完成好国家宏观调控任务，管住管好中央事权粮油。

114、中储粮承担的任务是什么？

中储粮总公司受国务院委托，具体负责中央储备粮的经营管理，在国家宏观调控和监督管理下，依法开展业务活动。服务好国家粮食宏观调控，“确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上”是中储粮的根本任务。2005年以来，中储粮又被赋予执行粮食最低收购价、临时收储等调控任务。