2018-2023年中国生鲜电商行业市场需求调研及投资风险研究报告（目录）

5.1.1 消费行特征 5.1.2 消费驱动因素 5.1.3 消费行为地域分析 5.1.4 消费行为用户属性分析 5.1.5 用户电商选择行为分析 5.1.6 用户消费心理分析 5.2 生鲜电商消费群体分析 5.2.1 目标消费群体定位 5.2.2 目标明确型消费者 5.2.3 目标摇摆型消费者 5.2.4 目标随意型消费者

5.3 消费者对生鲜商品的需求层次 5.3.1 基础需求 5.3.2 品质需求 5.3.3 常识性需求 5.3.4 便利性需求 5.3.5 安全需求 5.3.6 体验需求

5.4 生鲜电商供应与消费者需求的矛盾分析 5.4.1 供应和需求很难匹配 5.4.2 高损耗导致企业利润虚耗 5.4.3 产品品质与售价的矛盾

5.5 生鲜电商迎合消费者需求的策略分析 5.5.1 注重概念推介 5.5.2 摒弃价格竞争 5.5.3 提高客户体验 5.5.4 提供额外惊喜

第六章 中国生鲜电商行业营销策略分析 6.1 国内主要生鲜电商营销模式分析 6.1.1 顺丰优选营销模式 6.1.2 沱沱工社营销模式 6.1.3 本来生活营销模式

6.2 生鲜电商行业产品营销分析 6.2.1 生鲜行业产品分类

6.2.2 生鲜电商行业的产品定位 6.2.3 生鲜产品信息公开化 6.2.4 用户参与产品开发 6.2.5 提高产品附加值

6.3 生鲜电商行业主要营销策略分析 6.3.1 独立平台精益化管理 6.3.2 生态园区供应基地展示 6.3.3 社区化发展提供团购优惠 6.3.4 “O2O”合理设立自提点

6.3.5 完善服务提高用户粘性

6.4 国内生鲜电商营销典型案例分析 6.4.1 本来生活的故事营销 6.4.2 淘宝聚划算的团购营销 6.4.3 “我买网”的搜索引擎营销 6.4.4 家事易的自提模式营销

第七章 中国生鲜电商产业链上游生鲜商品市场分析 7.1 中国食品市场综述 7.1.1 产销状况 7.1.2 价格水平 7.1.3 投资增速 7.1.4 食品贸易 7.1.5 区域格局 7.1.6 竞争态势 7.1.7 前景预测 7.2 蔬菜市场分析 7.2.1 运行特征 7.2.2 发展现状 7.2.3 市场规模 7.2.4 价格走势 7.2.5 贸易形势 7.2.6 前景预测 7.3 水果市场分析 7.3.1 产业结构 7.3.2 市场规模 7.3.3 价格走势 7.3.4 对外贸易 7.3.5 前景预测

7.4 肉制品市场分析 7.4.1 运行特征 7.4.2 市场规模 7.4.3 消费结构 7.4.4 供需态势 7.4.5 瓶颈因素 7.4.6 前景预测

7.5 乳制品市场分析 7.5.1 运行特征 7.5.2 市场规模 7.5.3 价格走势 7.5.4 竞争态势 7.5.5 发展隐忧 7.5.6 前景预测

7.6 水产品市场分析

7.6.1 发展综述 7.6.2 市场规模 7.6.3 价格走势 7.6.4 对外贸易 7.6.5 竞争态势 7.6.6 前景预测

第八章 中国生鲜电商产业链下游物流配送市场分析 8.1 中国冷链物流行业发展综述 8.1.1 冷链物流行业发展概况 8.1.2 冷链物流行业运行特点 8.1.3 冷链物流行业规模现状 8.1.4 冷链物流行业需求分析 8.1.5 冷链物流行业商业模式 8.1.6 冷链物流行业竞争格局 8.1.7 冷链物流行业SWOT分析 8.1.8 冷链物流市场综合效益分析 8.2 生鲜商品冷链物流的发展 8.2.1 生鲜商品的物流特征

8.2.2 生鲜商品物流的供应链特征 8.2.3 发展生鲜商品物流的可行性 8.2.4 生鲜商品冷链物流发展现状 8.2.5 生鲜商品冷链物流运行模式分析 8.3 生鲜商品冷链物流细分市场分析 8.3.1 果蔬冷链物流市场 8.3.2 肉制品冷链物流市场 8.3.3 乳制品冷链物流市场 8.3.4 水产品冷链物流市场

8.4 生鲜农产品冷链物流成本控制分析 8.4.1 生鲜农产品冷链物流成本的组成 8.4.2 生鲜农产品冷链物流成本的特点

8.4.3 生鲜农产品冷链物流成本控制存在的问题

8.4.4 从供应链的角度对农产品冷链物流总成本综合控制 8.5 生鲜电商物流发展面临的挑战 8.5.1 向二三线城市下沉困难 8.5.2 供应链管理遇挑战 8.5.3 冷链物流成本较高

8.6 生鲜电商冷链物流配送模式分析 8.6.1 国内主要冷链低温配送模式 8.6.2 冷链物流宅配市场竞争激烈 8.6.3 生鲜电商城区宅配模式分析

8.6.4 生鲜物流配送系统的网络体系剖析

第九章 国外典型生鲜电商发展运营模式分析

9.1 FreshDirect

9.1.1 FreshDirect发展规模 9.1.2 FreshDirect定位分析

9.1.3 FreshDirect采购、加工流程 9.1.4 FreshDirect配送流程分析 9.2 Ocado

9.2.1 Ocado发展规模 9.2.2 Ocado并购合作分析 9.2.3 Ocado盈利水平分析 9.2.4 Ocado运作模式分析 9.3 AmazonFresh

9.3.1 AmazonFresh发展规模 9.3.2 AmazonFresh物流模式 9.3.3 AmazonFresh配送模式 9.3.4 AmazonFresh发展瓶颈 9.4 LocalHarvest

9.4.1 LocalHarvest发展规模 9.4.2 LocalHarvest运作模式 9.4.3 LocalHarvest局限性分析

9.5 国外其他生鲜电商发展经验借鉴 9.5.1 PeaPod 9.5.2 RelayFoods 9.5.3 Farmigo

第十章 中国典型生鲜电商平台运营模式分析 10.1 中粮我买网 10.1.1 平台概况 10.1.2 平台建设 10.1.3 物流配送 10.1.4 SWOT分析 10.1.5 推广策略分析 10.1.6 未来发展规划 10.2 顺丰优选 10.2.1 平台概况 10.2.2 发展规模 10.2.3 最新动态 10.2.4 转型分析 10.2.5 SWOT分析 10.2.6 未来发展规划 10.3 沱沱工社 10.3.1 平台概况 10.3.2 商业模式 10.3.3 经营模式 10.3.4 配送服务