人教版选修五第四章、第五章测试题

选修五第四章、第五章试题

第一部分 选择题（共54分）

一、选择题（每小题3分，每小题只有一个选项符合题意，共．．．．24分。）

1．下列过程中，不涉及化学变化的是 ．．．

A．甘油加水作护肤剂

B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂

C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味 D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成

2．绿色农药——信息素的推广使用，对环保有重要意义。有一种信息素的结构简式为3(2)5(2)9。下列关于检验该信息素中官能团的试剂和顺序正确的是

A．先加入酸性高锰酸钾溶液；后加银氨溶液，微热 B．先加入溴水；后加酸性高锰酸钾溶液

C．先加入新制氢氧化铜悬浊液，加热；再加入溴水 D．先加入银氨溶液；再另取该物质加入溴水 3．能使蛋白质变性的是

①硫酸钾 ②甲醛 ③氯酸钾 ④硝酸汞 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠

A. ②④⑥ B. ①③⑤ C. ①②③ D. ③④⑤ 4．1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是 ．．．．

A. 酶是一种具有催化作用的蛋白质

B. 酶的催化作用具有选择性和专一性

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C. 高温或重金属盐能降低酶的活性

D. 酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用

5．下列物质不属于天然高分子化合物的是 ．．． A．淀粉 B．纤维素 C．蛋白质 D．聚氯乙烯

6．能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是

A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．乙酸乙酯 D．淀粉

7． 下列叙述不正确的是 ．．．

A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物

B．塑料、合成纤维、合成橡胶被称为“三大合成材料” C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D．油脂水解得到的醇是丙三醇

8．某药物结构简式如右图所示，1 该物质与足量溶液反应，消耗的的物质的量为

A．3 B．4 C．3n D．4n 二、选择题（每小题5分，每小题有两个选项符合题意，错选0．．分，漏选2分，共30分）

9．下列有关单体和高聚物的叙述正确的是

A.单体的质量之和一定等于所生成高聚物的质量 B.单体只为一种物质时，则单体一定发生加聚反应 C.缩聚反应的单体可以是一种也可以是两种物质

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D.淀粉和纤维素的链节都是C6H10O5，但聚合度不同，它们不是同分异构体

10．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是：

A. 浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D. 蔗糖和麦芽糖的水解产物都能发生银镜反应 11．2005年中国防治禽流感药物研究取得重大突破，从中药材提取的金丝桃素

对人感染的H5N1亚型禽流感家禽活体具有良好的治愈率。已知金丝桃素的结构简式如右，下列有关说法正确的是

A．金丝桃素的分子式为C17H23O3N

B．金丝桃素能在溶液中加热反应得到两种芳香族化合物 C．在浓硫酸作用下金丝桃素可发生消去反应

D．在金属镍催化并加热下，1金丝桃素最多能与42发生加成反应

12．己烯雌酚是一种激素类药物，结构如右。下列有关叙述中不正确的是 ．．．

A．它易溶于有机溶剂 B．可与和3发生反应

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C．1该有机物可以与5 2发生反应

D．该有机物分子中，一定有14个碳原子共平面 13．木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足、溶解性好、防踽齿的特点，适合糖尿病患者的需要。它是一种白

色粉末状的结晶，结构简式如右，下列有关木糖醇的叙述中不．

正确的是 ．．．．

A．木糖醇是—种单糖，不能发生水解反应

B．已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大，说明木糖醇的溶解过程是吸热过程

C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应 D．1木糖醇与足量钠反应最多可产生52

14．“喷水溶液法”是最近日本科学家研制出的一种使沙漠变绿洲的新技术，它是先在沙漠中喷洒一定量的聚丙烯酸酯水溶液，水溶液中的高分子与沙土粒子结合，在地表下3050处形成一个厚0.5的隔水层，既能阻止地下的盐分上升，又有拦截、蓄积雨水的作用。下列对聚丙烯酸酯说法不正确的是 ．．．．．

A．单体的结构简式为2－ B．在一定条件下能发生水解反应

C．一定能发生加成反应 D．有固定的熔沸点

第二部分 非选择题（共46分）

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