日产一吨杏鲍菇工厂化生产可行性报告

重在意义。

2.2.3 是带动农民增收、进行农业产业结构调整的需要

杏鲍菇等食用菌产业的发展，将带动项目种植区农业产业结构的调整，增加农民收入，据预测，项目建成后将需要450 吨以上棉籽壳等原料，可变废为宝，为农民增收10 万元以上，带动制袋农户50 户左右，为每户农民年增收1.2万元以上，就近解决20 余农民劳动就业，每人平均增收1.8 万元，合计为农民增收106 万元以上。

第三章 建设条件 3.1 项目区概况

3.1.1 地理位置及区域范围

3.1.2 自然资源状况

3.1.3 社会经济状况

3.1.4 建设地点选择

杏鲍菇工厂化生产场要求交通较为便利，距离国道最好在半小 时车程以内以便运输，地势平坦，要有无污染的水源，动力电，附 近不能有养殖场及有污染的企业，通信便利。

3.1.5 本行业及关联产业的发展现状

与本项目涉及产业主要包括提供原材料的种植业、加工销售的 农产品加工业。

3.1.5.1 项目实施地种植业基本情况

3.1.5.2 项目实施地农产品加工业基本情况

3.2 项目建设条件优、劣势分析

3.2.1 项目实施地的政策、资源、市场、科技、生态环境条件、基础设施条件等优势

3.2.2 分析出项目实施地的主要障碍因素及解决方案

第四章 市场分析

4.1国内消费状况

食用菌以美味、健康而著称。我国是世界上食用菌生产量最大的国家，同时也是世界上食用菌消费量最大的国家。食用菌消费已进入了千家万户和平民百姓，在宾馆、酒店、超市等食用菌已成为不可缺少的佳肴和商品。我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体的生产模式，市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市场调查，目前大多数蔬菜市场的食用菌商贩旺季销售火爆，价格低廉，反之，淡季四处寻找货源，价格攀升，特别是宾馆、饭店、超市的均衡需求难以保障。近年来，由于市场的需求，我国出现了一些食用菌工厂化生产企业，以缓解食用菌鲜品的反季节供应。但由于我国食用菌工厂化生产起步较晚，对工厂化生产食用菌认识不足，同时还受到技术、资金等诸多因素的影响，其发展速度远远滞后于消费市场的膨胀需求，市场缺口亦然很大，因此，发展食用菌工厂化生产具有很大的市场潜力。 4.2 产品市场价格

据调查和相关数据分析，近年来，随着人们生活水平的提高，我国的食用菌市场价格在逐年攀升。目前，我国食用菌市场价格由