蓝色家园备课（三年级） 1

导入部分呈现一个干海产品市场的情景图，引导学生从日常生活入手，了解干海产品的种类。通过教材中学生的对话，指导学生提出有关干海产品的问题，引发学生的思考和探究兴趣。鱼片的自述形象的介绍了鱼片的加工过程，为学生对干海产品加工过程的猜测和制作提供了参考和指导。导入部分的教学目的是引起学生探究的兴趣，教师讲授此部分时，既可以让学生看教材中的干海场品市场情境图来认识品种繁多的干海产品，也可以调动学生的原有知识经验，回忆自己认识的干海产品，让学生在认识干海产品的同时提出有关干海产品的问题。当然，问题的提出应该是开放性的，多方面的，不一定局限在教材中提示的“它们是怎样制作出来的呢？”学生提出的开放性的问题，教师不一定在课堂上进行解答，目的是让学生养成一种从生活中发现问题的习惯，并引发学生的探究兴趣，把课堂上的内容延伸到课后。教师还可根据当地学生的特点选择合适的方式进行教学。鱼片的自述部分，也可以根据教师的实际教学过程移到学生猜测干海产品的制作方法后再出示，这样可以使学生的猜测更有开放性和创造性。

第二部分：我们一起来研究

我们一起来研究分为两个活动：第一个活动是，指导学生对干海产品的加工过程进行猜测。科学的猜测是进行科学探究的重要组成部分，也是进行有目的动手操作的前提条件。教材呈现了海米的简单加工过程，旨在对学生的科学猜测活动有所提示。教学时教师可以根据自己的教学实际和学生的知识水平进行增删，启发学生用开放的思维进行猜测，用多种方法进行记录（如图画、文字、符号等），教师不要限制学生的创造性思维。小组合作进行科学猜测和记录效果也会不错。第二个活动是，“想些办法来证明我们的猜想”。目的在于让学生掌握向父母、老师请教；进行参观

访问；读书；互联网络等五种获取信息的途径。此部分内容，可以作为第一课时的延伸活动，让学生利用课余时间对干海产品的加工过程有更全面、更深入的了解，对第二课时进行干海产品的制作提供理论基础。

第三部分：制作方法大交流

这部分教材的安排既可检查学生进行猜测的合理性，又可检验学生搜集信息的过程与能力，使学生的猜想与科学的干海产品加工方法进行融合，对下一环节制作干海产品更有目的性地做好铺垫。教师在教学时，可采用灵活多样的组织形式让学生进行交流。这种交流可以是个人交流也可以是小组合作的资料介绍，更可以是调查报告、手抄报??

第四部分：亲自动手做一做

有了合理的猜测，有了理论的支持，通过教材中小朋友的对话提示“我们要按步骤来做”使学生的制作过程更有条理性。教学此部分应有前几部分的教学作铺垫，有利于学生体验科学探究的计划性。这部分教学的重点除了让学生进行有计划、有目的动手操作外，还应提醒学生注意安全。相信学生按照步骤来做，简单的“干海产品”是能够制作出来的。教师在指导学生制作干海产品时，最好让学生选择海米、蛤蜊、鱿鱼等便于操作的海产品，鱼片的加工应选择鱼肉较厚的使用。由此，提高学生的动手操作能力，让学生感受到成功的喜悦。

第五部分：动手实践收获大

干海产品制作好了，学生围坐在一起谈收获。这是学生感受成功与喜悦的最佳时机，教师应为学生创设一个宽松的、愉快的环境，让学生边吃边聊，畅所欲言。既可以说自己的制作过程，又可以说制作时的体验，收获、经

验、成功、失败??在这种喜悦的“庆功会”上共同了解干海产品对山东省经济发展的重要地位，达到激发学生对家乡爱的情感。

建议本课教学活动时间为2—3课时。 三、评价建议：

本课教学建议从以下几个方面进行评价： 1. 能以小组参与或个人的形式经历各探究活动：

⑴ 能在认识各种各样的干海产品基础上提出问题，并能在研究过程中发现问题。

⑵ 敢于大胆进行想象和猜测，有小组合作的意识。 ⑶ 能有计划、有目的地进行干海产品的制作活动。 2. 经历提出问题——进行猜想——动手实践的探究过程。

3. 有搜集和整理信息的能力：在验证自己的猜想时，能采用自己喜欢的形式搜集关于干海产品制作的资料，并进行信息的整理和交流。

教学的评价应是综合的、全程的。教师在综合评价学生的过程中还应考虑到学生的个体差异，要看到学习暂时有困难学生的进步，尤其是学生能力上的进步，教师应给与及时的鼓励和评价，让这部分学生在老师的鼓励下体验成功，不断进步。

评价形式可根据活动内容及方式进行相应的设计，课堂中学生提出问题——进行猜测——动手实践的过程可选择自评、互评相结合的方式进行；学生搜集信息部分建议学生与家长一起共同参与评价。

5．奇妙的石花菜

一、活动目标：

知识与技能：

1. 认识石花菜的特点、营养及主要分布； 2. 初步了解石花菜等海洋植物的作用； 3. 能亲自动手制作凉粉。 过程与方法：

1. 初步学会从生活经验中搜集资料的学习方法； 2. 在总结原有经验的基础上，探究凉粉的制作过程。 情感态度价值观：

1. 初步培养学生的探究意识和创新精神； 2. 体验劳动的快乐。 二、活动建议：

本课结合中年级学生特点，以石花菜的奇妙作用为主要探究内容，引领学生动手制作，并在品尝自己劳动成果的同时，体验劳动的快乐和成功的喜悦；引导学生采用多种方式搜集更多的海洋植物的资料，获取有关信息。主要分为三个部分：

第一部分：都来认识石花菜

这是本课的导入部分，通过三幅石花菜图片及资料卡，引领学生把课前搜集到的有关石花菜的资料（实物、图片、音像等）进行展示和交流。使学生认识各种各样的石花菜，了解它的颜色、形状等。交流活动中让学生提出问题是十分必要的，教材中学生提出：“石花菜真漂亮，这名字怎