五年级第二学期劳动教案（全册）

家具的保养

教学目的：

一、谈话：家庭里有哪些家具需要保养？ 二、保养家具的方法： 1、放置在通风干爽的地方。

2、防止倾斜和摇晃，不能在顶部放置沉重的物品。 3、防止暴晒，及时修理。 4、竹制家具要注意杀灭蛀虫。

5、皮制家具要防止被尖硬或被发热的东西烧坏，烫伤表面。 6、金属家具要经常抹拭，多喷蜡防锈。 三、小组谈平时保养家具的心得体会。

四、让学生从家庭的家具保养意识到爱护学校公物。

青菜炒肉片

教学目标：

1、学会炒一些简单的家庭菜。 2、学会劳动，学会欣赏。 教学准备：食物若干 教学过程： 一、谈话：

青菜炒肉片经济实惠，营养丰富，烹调简单，是家庭常见菜式之一。

二、谈论原料：瘦肉、菜心、佐料 三、讨论烹调过程： 1、切肉片； 2、滚菜心； 3、起油锅； 4、炒肉片、炒菜心； 5、调味。

四、另一种炒法。（或实践炒菜） 五、小组讨论、总结。

酸甜黄瓜、萝卜的制作

教学目标：学会制作酸甜黄瓜、萝卜的制作。 教学准备：萝卜、黄瓜、酸甜酱等材料。 教学过程： 一、谈话引入。 二、讲解方法： 1、酸甜黄瓜； 2、酸甜萝卜。 三、讨论、制作。

四、应该注意事项：不能用金属餐具，避免与酱发生反应。五、小结。

发绿斗芽

教学目标：

1、知道绿豆芽的发芽方法。 2、学会发绿斗芽。 教学准备：绿豆、器具 教学过程： 一、谈话引入：

斗芽又嫩又脆，有丰富的蛋白质，人人爱吃，自己学会发斗芽，可以不用上街买。

二、学习发斗芽的方法： 1、挑选新鲜粒大的绿斗； 2、浸泡绿斗，使其胀大； 3、晾起绿斗； 4、淋水。

三、 鼓励学生回家做实验。

四、课后延伸：交流实验心得，写小论文。