杨荣武 生物化学原理期中考试样卷

6. 当双链DNA溶解在含有重水的缓冲溶液之中，发现碱基上的氢很容易与溶液中的质子交换。DNA分子中的AT碱基对含量越高，交换率就越高。为什么？

7. 使用定点突变技术可将单个氨基酸的取代引入一个蛋白质分子之中。如果你将一种酶分子上特定位置的Lys用Asp取代，当在将一系列突变分子分离纯化以后，进行动力学分析。下表是分析的结果：

酶形式 酶活性（微摩尔产物/mg酶) 野生型酶 1,000 K21→D21的突变体 970 K86→D 86的突变体 100 K101→D101的突变体 970

（1）从表中你可以推断出K 21, 86和101在该酶的催化中起什么作用？

（2）预测K 21和K101的位置。你认为这两个氨基酸残基在进化的过程中会很保守吗？ （3）K86的保守性又如何？为什么？

8. 丝氨酸蛋白酶的在催化反应中使用了哪些催化机制？哪一种机制贡献最大？

9. 如果你测定合成的单链DNA序列5′-ACTGTGTTACGCGTGG-3′和相同序列的RNA（T被U取代）的紫外吸收，会发现两者OD260十分相近。如果你合成新的DNA序列 5′-GCAGCGACTGTGTTGT-3′，你会发现得到的OD260没有变化，但如果你再合成相同序列的RNA，就会发现得到的OD260会急剧下降。为什么？

10. 细胞在受热的情况下，会受到热激蛋白（HSP）的保护。HSP通过与在温度突然提高的时候暴露出来的氨基酸残基的侧链基团的结合保护细胞。 （1）列出可能与HSP结合的氨基酸残基。

（2）这些氨基酸具有的什么性质使得它们能够与HSP结合？ （3）HSP与它们结合为什么能够保护细胞？

五、Extra credit（5 points each. You have to answer in English）

1. If you are a physician and you have a patient who is suffering from premature pancreatic zymogen activation, which means that the pancreatic enzymes are being activated in the pancreas (rather than in the small intestine) and pancreatic tissue is being damaged as a result. What would be most effective if administered to th patient : a chymotrypsin inhibitor, a trpsin inhibitor, or an elastase inhibitor? Explain your answer.