生物分离工程复习题四（第8-9章）

《生物分离工程》复习题四（第8~9章）

一、选择题

1、非对称膜的支撑层（ ）。

A、与分离层材料不同 B、影响膜的分离性能 C、只起支撑作用 D、与分离层孔径相同

2、在液膜分离的操作过程中，（ ）主要起到稳定液膜的作用。

A、载体 B、表面活性剂 C、增强剂 D、膜溶剂 3、那一种膜孔径最小（ ）

A.微滤 B超滤 C.反渗透 D. 纳米过滤 4、超滤技术常被用作（ ）

A. 小分子物质的脱盐和浓缩 B小分子物质的分级分离 C. 小分子物质的纯化 D.固液分离 5、超滤膜截留的颗粒直径为( )

A 0.02～10μm B 0.001～0.02μm C <2nm D < 1nm 6、反渗透膜的孔径小于( )

A 0.02～10μm B 0.001～0.02μm C <2nm D < 1nm 7、在超滤过程中，主要的推动力是（ ）

A、浓度差 B、 电势差 C、压力 D、重力 8、超滤技术常被用作（ ）

A. 小分子物质的脱盐和浓缩 B小分子物质的分级分离 C. 小分子物质的纯化 D.固液分离 9、纳米过滤的滤膜孔径（ ）

A 0.02～10μm B 0.001～0.02μm C <2nm D < 1nm

10、超滤膜通常不以其孔径大小作为指标，而以截留分子量作为指标。所谓“分子量截留值”是指阻留率达（ ）的最小被截留物质的分子量。

A 80-85%以上 B 90-95%以上 C 70-75%以上 D 100% 11、在电渗析过程中，主要的推动力是 （ ）

A、浓度差 B、 电势差 C、压力 D、重力 12、在膜分离当中，分离精度有小到大的排列正确的是：（ ）。

A、微滤＜超滤＜纳滤＜反渗透 B、反渗透＜微滤＜超滤＜纳滤 C、纳滤＜反渗透＜微滤＜超滤 D、超滤＜纳滤＜反渗透＜微滤 13、氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（ ）性质。

A.溶解度和等电点 B.分子量 C.酸碱性 D.生产方式 14、结晶过程中，溶质过饱和度大小（ ）。

A、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度 B、只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度

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C、不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度 D、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度 15、最常用的干燥方法有（ ）

A、常压干燥 B、 减压干燥 C、喷雾干燥 D、以上都是 16、结晶法对溶剂选择的原则是（ ）

A、对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小 B、对有效成分溶解度小，对杂质溶解度大 C、对有效成分热时溶解度大冷时溶解度小，对杂质冷热都溶或都不溶

D、对有效成分冷热时都溶，对杂质则不溶 E、对杂质热时溶解度大，冷时溶解度小 17、下列关于固相析出说法正确的是（ ）

A.沉淀和晶体会同时生成 B析出速度慢产生的是结晶 C.和析出速度无关 D.析出速度慢产生的是沉淀 18、在什么情况下得到粗大而有规则的晶体（ ）

A. 晶体生长速度大大超过晶核生成速度 B晶体生长速度大大低于过晶核生成速度 C. 晶体生长速度等于晶核生成速度 D.以上都不对

19、恒速干燥阶段与降速干燥阶段，那一阶段先发生（ ）

A. 恒速干燥阶段 B降速干燥阶段 C.同时发生 D.只有一种会发生 20、下列关于“结晶”和“沉淀” 的叙述不正确有：（ ）。

A、形成晶形物质的过程称为“结晶” B、得到无定形物质的过程称为“沉淀” C、从溶液中形成新相的角度来看，结晶和沉淀本质上是不一致的 D、从溶液中形成新相的角度来看，结晶和沉淀在本质上是一致的 21、结晶过程包括在三个步骤：（ ）

A、形成过饱和溶液、晶体生长和重结晶 B、晶核形成、晶体生长和重结晶 C、晶核形成、形成过饱和溶液和晶体生长 D、形成过饱和溶液、晶核形成和晶体生长

二、填空

1、工业上常用的膜组件有 、 、 和 。 2、根据膜结构的不同，常用的膜可分为 、 和 三类。 3、1960年Loeb和Souriringan首次研制成世界上具有历史意义的 ，这在膜分离技术发展中是一个重要的突破，使膜分离技术进入了大规模工业化应用的时代。

4、作为分离膜，一般具备 和 两个特性。 5、微滤的分离机理可分为 和 两大类。

6、在液膜分离过程中, 组分主要是依靠在互不相溶的两相间的 、 、

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和 等机理而进行分离。

7、组成液膜的主要成分有 、 、 和 。 8、液膜的类型主要有 、 和 三种。

9、在溶解度曲线图中可分为 、 和 三个区域，结晶时一般应控制溶质浓度在 ，以得到平均粒度较大的结晶产品，避免产生过多晶核而影响最终产品的粒度。

10、过饱和溶液的形成方式有 、 、 、 、 和 。

11、在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有 、 和 三种。 12、结晶包括三个过程 、 和 。 13、物料中所含水分可分为 和 两种；

14、根据干燥曲线，物料干燥可分为 阶段和 阶段两个阶段； 15、结晶的前提是 ，结晶的推动力是 。

三、其他题型

1、何为水通量？ 2、什么是膜分离技术？ 3、膜分离技术有何有优缺点？ 4、列举几种不同推动力的膜分离方法。 5、什么是浓差极化？ 6、什么是反渗透？ 7、简述液膜分离的原理。

8、喷雾干燥器常用的雾化方式有哪些？

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