微生物学试卷19

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4、下图为根霉的形态结构图，请填写各部位名称。

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①____________________ ②____________________ ③____________________ ④____________________

①____________________ ②____________________ ③

____________________ ④____________________ ⑤____________________ ⑥____________________

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七. 实验题 （本大题 4 分 ）

当发酵液受噬菌体污染后可能出现哪些异常现象？请设计3种用于检查发酵液是否受噬菌体污染的实验方法。

微生物学试卷

试卷号：19

八. 选择题（在四个答案中选择一个正确的，将正确答案填入题后括号内。）（本大

题共 15 小题，每小题 1分，总计 15 分 ）

1C2、C3、C4、C5、A6、B7、C8、D9、A10、A11、A12、B13、B14、B15、C 九. 填空题（将正确答案填写在横线上方。）（本大题共 11 小题，每小题 3分，

总计 33 分 ） 1、酸 碱

pH 外源 2、能量 物质（顺序可颠

倒） 3、碳 单 4、液体

肉汤蛋白胨液体5、分子氧分子氢（顺序可颠倒）6、P.S.Ca.Mg.Fe（可任选一种） 7、碳 能

8、

孢子名称 实例 ①孢囊孢⑥根霉 （子 1分） ②分生孢⑦曲霉（子 （或青1霉） 分） ③节孢子 ⑧白地（霉 1分） ④厚垣孢⑨毛霉 （子 1分） ⑤芽孢子 ⑩酿酒（酵母 1分） - 6 -

Na+ 等

Mg2+ 等 K2HPO4

与

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掷孢子 掷孢酵母 （1分） 9、芽殖 深

11、体积小、面积大

营养物质吸收 代谢废物排泄 环境信息接受 十. 是非题（正确以“是”，错误以“否”填入括号内。）（本大题共 7 小题，每

小题 0分，总计 2 分 ） 1、是 否7、否

2、是 3、是 4、是 5、否 6.名词解释（本大题共 6 小题，每小题 3甘露聚 糖 10、基内

较粗 横隔 分生孢子

十一.

分，总计 18 分 ）

1、与诱导酶相对应，是一类细胞中固有的经常以高浓度状态存在的酶类，其合成不受分解底物或其结构类似物的影响，无明显的代谢调控机制。

2、朊病毒是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性的疏水蛋白质。 （3分）

3、酵母细胞出芽繁殖时，子细胞没立即离开母细胞，细胞间只有狭小面积相连，形似丝状，这一藕节状的细胞串叫假菌丝。

4、一种特殊的膜结构，位于细胞壁和细胞膜之间，由单层膜包围而成，形状变化大。其功能可能与细胞壁形成有关。

（3分）

（3分）

5、根据微生物生长所需要的主要营养物质性质的不同而划分的类别称为营养类型。例如化能自养型，化能异养型，光能自养型和光能异养型等。

6、拟病毒是一类包被于植物病毒衣壳内的环状小RNA分子。 （3分） 十二. 问答题（本大题共 4 小题，每小题 4分，

总计 16 分 ）

1、类病毒：迄今已知最小的、只含RNA、专性细胞内寄生的分子生物。 与病毒主要区别：病毒含蛋白质及核酸，而类病毒只含核酸而无蛋白质外壳。 研究意义：

（2分）

对研究生命起源、生命本质有重要意义。 是研究生物大分子结构与功能的好材料。

为研究人类、动物和植物类病毒病开辟了一个新的方向。 2、有利于使科研周期大大缩短、经费节约、效率提高。

例：用大肠杆菌或脉孢菌代替果蝇或豌豆进行遗传学研究，大大推进了遗传学研究的进度和深度。

（2分）

（2分）

3、细菌是一类细胞细而短（一般0.5?0.5～5.0μm）、结构简单、细胞壁坚韧、以裂殖方式繁殖、水生性较强的原核微生物。 细胞结构分为：

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（3分）

（3分）

（1.5分） （1.5分）

（3分）

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基本结构：为全部细菌细胞所共有。如细胞壁（支原体例外）、细胞膜、核质体、细胞质等。

（1.5分）

（1.5分）

特殊结构：部分细菌细胞所具有。如鞭毛、菌毛、荚膜、芽孢及伴孢晶体等。 4、油酸是一种含有一个双键的不饱和脂肪酸??十八碳烯酸，由它构成了细胞膜磷脂的主要成分。

（2分）

只有在油酸限量的培养基中，它合成了有少量缺损的细胞膜，这时既可保持细胞的正常生长，又有利于谷氨酸的分泌，而且也不致产生反馈抑制。于是提高了谷氨酸的产量。

（3分）

填图绘图题（请将下列各图或表解中的序

十三.

分 ）

1、①N-乙酰葡糖胺-UDP ②N-乙酰胞壁酸-UDP

号涵义填入相应号码的横线上。）（本大题共 4 小题，每小题 3分，总计 12

③Park核苷酸（或UDP-N-乙酰胞壁酸五肽） ④肽聚糖单体（或双糖肽亚单位） 内嵌蛋白，穿过全膜

内嵌蛋白，埋藏于磷脂双分子层中 外周蛋白

多酶复合体，穿过全膜 磷脂双分子层

3、①包膜②核酸③刺突④衣壳粒

（2分） （1分） （1分） （0.5分） （1分） （0.5分） （2分）

（3分）

2、内嵌蛋白，不对称分布于膜的一边 （1分）

4、①囊轴②孢子囊③孢囊孢子④孢囊梗⑤匍匐菌丝⑥假根 十四. 实验题 （本大题 4 分 ） 1.异常现象 2.三种检查方法

（2分） （3分）

发酵周期延长，碳源消耗变慢，发酵液变清。

平板培养：用敏感菌作平板检查，如出现噬菌斑，可能存在噬菌体。

液体培养：在液体培养基中加入异常发酵液及敏感菌，如溶液变清，可能存在噬菌体。

电镜观察：如看到噬菌体粒子，证明受噬菌体污染。

微生物学试卷

试卷号：20

十五.

分 ）

选择题（在四个答案中选择一个正确的，

将正确答案填入题后括号内。）（本大题共 15 小题，每小题1分，总计 15 1、第一个被广泛应用于治疗链球菌等细菌性传染的有效化学治疗剂是： A.砷凡纳明（“606”）； C.青霉素；

B.磺胺； D.链霉素。

答：（ ）

2、人类最早利用的“家养微生物”是：

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