农产品营销策划课程标准（2013新）(1) 2

《农产品营销策划》课程标准

一、课程定位

《农产品营销策划》是经济管理专业的核心课程，本课程是经济管理专业的学生毕业前的一门综合课程。课程围绕现代农产品市场营销工作展开，为培养农业企业的市场推销、广告策划、渠道建设等中高层市场管理人员，通过课程的学习，学生能全面地提升从事农业企业市场营销所需的能力。本课程的先行课程主要有：市场调查与预测、公共关系、人力资源管理、农产品网络营销、农村财务管理等课程。

二、课程标准的设计思路

在工学结合课程建设模式的指导下，首先校企合作分析农产品营销策划工作过程和任务，共同开发农产品营销策划岗位职业标准；然后依据职业标准，以职业能力为本位，开发课程标准，设计项目活动载体，编写项目教材；同时，建设专兼结合的课程教学团队，在校内外实训基地开展以学生为主体、融“教、学、 做”为一体、以工作任务为驱动的项目教学；最后，实施过程考核与结果考核相结合、校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合的多样化课程评价体系。

三、项目载体设计思路 按照情境学习理论的观点，必须打破传统的以讲授为主的灌输式教学方式，设计在特定工作情境中进行的职业活动，即营销策划实践项目，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，发展职业能力，并提升职业素养。为此，本课程农产品营销过程中的典型品种推销策划为基础，即、典型蔬菜、典型水果、典型大宗农产品的营销策划为载体，为学生设计在校内、外一体化教学情境中可以完成的项目；同时按照营销岗位的市场营销策划流程的顺序，以一个具体的策划项目贯穿整个工作过程的始终，让学生在完成一个完整项目的过程中学习（“做中学”），让教师在组织、指导和监控学生完成项目的过程中实施教学（“做中教”）。第三，为完成某项目（产品）策划工作任务，在教学中，采取团队的组织形式，让学生在团结协作完成策划的过程中，锻炼通过自主学习、自我管理来掌握工作思路与方法的能力，使学生在模拟或全真的实际环境中真枪实战地全过程锻炼实际工作岗位的操作能力。

根据以上思路，本课程最终确定了以下6个学习项目：农产品营销策划的组织、农产品市场细分与产品定位策划、农产品营销的产品策划、农产品营销价格策划、农产品促销策划、农产品营销渠道策划。

教学过程中，根据实际情况采用角色扮演、仿真模拟、操作训练、顶岗实习等多种教学组织形式，采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式，以自主学习、小组讨论和网络学习以及调研分析等方式来训练学生的独立思考能力、协作攻关能力、解决问题能力、迁移学习能力和创新能力等。

四、工作任务和课程目标

（一）工作任务及职业能力

表一：工作任务与职业能力分析表

工作领域 营销策位策划 划 农产品营销产品策划 农产品营销价格策划 农产品促销策划 农产品营销渠道策划

工作任务 农产品营销策划的组织 职业能力 学习情境 策划方案的设计能学习情境一 力 农产品农产品市场细分与产品定策划方案分析能力 学习情境二 产品策划能力 价格策划能力 促销策划能力 营销管理能力 学习情境三 学习情境四 学习情境五 学习情境六 （二）课程目标

通过本课程的学习，学生能够认清农产品市场营销策划的基本要素，掌握典型的农产品市场策划的工作步骤各程序，能够从事和指导某种农产品市场营销策划。

本课程的教学目标为： 1.专业能力目标

①掌握典型的农产品市场营销策划的步骤； ②掌握典型的农产品市场营销策划的方法 ③掌握典型的农产品市场营销策划的原则。 2.方法能力目标

①培养分析问题与解决问题的能力。

②培养查阅资料、独立学习、获取新知识能力。

③培养应变决策和外语应用能力。

④养成善于观测、勤于思考的学习习惯。 ⑤培养营销工作进行有效的控制的能力 3.社会能力目标

①具有良好的道德品质和正确的价值观； ②养成良好的生活习惯和工作习惯；

③具有较强的敬业精神和职业化水准； ④具有较强的人文素质和创新精神； ⑤具有较强的团队协作精神。 五、教学组织

根据农产品市场营销策划的特点和实际销售工作中的任务的要求，为实现课程的教学目标，将课程设计成六个学习情境。

教学组织表

学习项目编号 学习项目名称 学习型工作任务 学习任务1 农产品市场营销策划 学习任务2 农产品营销策划的组织形式 学时 2 一 农产品营销策划的组织 学习任务3 农产品营销策划的创意 学习任务4 市场营销策2 2 ４ 2 2 4 4 2 4 2 2 ４ ４ 二 三 四 划书的撰写 学习任务1 农产品市场细分 学习任务2 农产品市场农产品市场细分与产细分的标准和方法 品定位策划 学习任务3 农产品目标市场的选择 学习任务4 农产品市场定位方法与步骤 学习任务1 农产品策划的基本流程和产品策划方案 学习任务2 农产品开发农产品营销产品策划 策划 学习任务3 农产品品牌命名策划 学习任务4 农产品包装策划 学习任务1 农产品定位的方法 农产品营销价格策划 学习任务2 农产品价格策略

学习任务3 农产品价格调整与价格变化的技巧 学习任务1 营业推广策划 学习任务2 人员推销策五 农产品促销策划 划 学习任务3 广告策划 学习任务4 公共关系促销策划 学习任务1 销售渠道策六 农产品营销渠道策划 划 学习任务2 直复营销策划 合计

六、教学内容与能力要求

学习情境一：农产品市场营销组织

学习情境 农产品市场营销环境分析 1. 农产品市场营销策划 学习型工作任务 2. 农产品营销策划的组织形式 3. 农产品营销策划的创意 4. 农产品营销策划书的撰写 项目任务 参考课时 2 4 2 2 4 6 4 64 10 2 2 2 4 通过该项目的学习，让学生了解农产品市场营销策划的特点，了解农产品市场的组织结构，并学会撰写农产品营销策划书。 主要农产品市场组织的结构特征；农产品市场的特点 ；教学内容 教学目标 农产品营销策划创意地培养；农产品营销策划书的撰写。 专业能力 农产品营销环境的特点；农产品营销宏观环境；农产品营销微观环境因素；农产品环境因素分析