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一定伴随着能量的变化;化学能可以与热能、光能和电能相互转化;通过化学反应可以利用化学能。
4.物质的分类观:从微观和宏观两方面研究物质组成的分类、物质变化的分类,化学反应类型的分类等内容。
5.化学的社会价值观:了解身边的化学物质对人类生活的影响;增进对“世界是物质的,物质具有两面性、物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识,逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念;正确认识化学与社会的关系;形成合理利用资源,树立保护环境、与自然和谐相处的意识;能用化学的视角看待生产、生活的有关问题;体会科技进步对提高人类生活质量的巨大贡献;初步认识化学学科价值。 四、初中化学培养学生形成学科素养的途径
依据教材中每一单元具体知识,在教学中注意突出基本观念的主导作用,从而引导学生将具体化学知识的学习与基本观念的形成有机的融合在一起。
第一节课《绪言》,就是想让学生建立第一个观念:即化学的社会价值观,即化学能改变我们的生活,如当久旱不雨时,向云层里发射降雨弹,或用飞机喷洒化学物质进行人工降雨,可以实现“呼风唤雨”;从矿石中冶炼出金属,可以实现“点石成金”的梦想;利用石油为原料,得到合成纤维,织成布、做成衣;化工生产农药、化肥,使粮食丰产得到保证,可以实现“丰衣足食”;这样选择学生熟悉的、能够理解的典型事例,使学生在开始学习化学时就能从社会发展的角度认识化学的意义,初步建立起化学科学的价值观。在《绪言》课通过介绍化学的研究对象和内容,为学生进一步形成物质观、微粒观和元素观做了有效的渗透。
第一单元以学生熟悉的空气、氧气入手,探究空气的成分、用途和发现史;从分析空气组成入手对物质进行分类;再根据组成物质的基本元素,对纯净物进行分类。在这些知识的选择中蕴涵着元素观和物质的分类观。
第二单元《水》,以水为主线可以初步培养学生形成以下化学基本观念:物质观--元素观--微粒观--物质变化观--化学反应与能量观--分类观--化学社会观与价值观。具体如下:
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以水为主线的学习 电解水实验说明水由氢元素和氧元素组成。(元素观) 水由水分子构成,每个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。(微粒观) 水通电分解生成氢气和氧气,氢气燃烧能生成水(物质变化观) 氢能的利用与发展;氢气燃烧生成水放热。(化学反应能量观) 水是纯净物、 化合物、氧化物;水的三态变化是物理变化,水的电解是化学变化;又是分解反应。(分类观) 淡水资源短缺,要爱护、珍惜水资源。(社会价值观) 水是地球上、人体中重要的物质。(物质观) 第三单元《物质构成奥秘》将带领学生对物质的认识从宏观进入微观,从表象进入本质,从定性进入定量,从而揭开物质变化发展的奥秘,是学生跨入化学殿堂的关键一步。本单元有四个核心主题,首先是对化学物质多样性的认识,建立初步的物质分类体系;第二是微粒构成物质,建立物质是由分子、原子、离子构成的微粒观;第三是认识化学元素,引导学生学会从元素的角度来看待物质及其变化;第四是物质组成及其表示,帮助学生形成能够正确表示一些常见物质的能力,并进行物质组成的有关计算。因此本单元整体内容有两条线索:一条主线是:构成物质的微粒→分子→原子→离子→元素→化学式;该主线是从定性的角度研究物质的组成与结构;一条副线是:相对原子质量 →相对分子质量→化合物中元素的质量比 → 化合物中元素质量分数,该副线是从定量的角度对物质组成进行有关计算。两条线渗透了对物质的可从定性、定量两方面进行的化学思维方法。《物质构成奥秘》属于初中化学的核心内容,它的学习价值在于帮助学生构建化学基本观念:即微粒观、元素观、符号观,形成化学科学的一种特殊思维方式,引导学生用一种符号把宏观物质、微观结构都表达出来,即化学所提倡的“三重表征”。如《元素》教学设计思路如下: 重要教学环节:
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认识元素是组成物质基本成分 形成物质由元素
从微观视角认识氧元素 组成,建立元素梳理含氧元素物 概念等元素观 质 归纳出元素定义 构建物质构成奥秘知识体系,进一步深化分类观,形成宏观微观互相统一的观念 建立元素守恒观,梳理转化关系时,渗透要以物质性质、制法为线索 从元素角度分析物质组成、分类 从微粒角度分析物质构成 建立宏观与微观的联系 分析二氧化碳、 铜、氯化钠的宏观 组成与微观构成 梳理与氧气有关 分析元素周期表 中氧元素信息 的的物质转化 梳理由氧气转化的物质 梳理能转化成氧气的物质 形成化学变化中元素种类不变 观察元素周期表中元素分类 获取周期表中氧元素信息 初步认识元素周期表
形成元素种类的有限性和物质多样性的对比认识 第五单元的教学旨在让学生通过学习能够站在化学学科的角度认识燃烧、灭火和爆炸,形成控制化学反应条件就可以控制化学反应观。通过化石燃料的选择和综合利用,形成化学与能源的化学社会观,从而使学生关注社会、关注自然,懂得保护自然界的生态平衡,实现人与自然和谐相处的重要性。第七单元通过探究化学反应前后物质之间的质量关系,建立化学反应中质量守恒观。这样在第一学期的学习中,学生初步形成了元素观、微粒观、物质的变化观、分类观、化学反应与能量观、化学的社会价值观,在此基础上,继续学习体现“从生活走进化学,从化学走向社会”的“生活中常见的化合物”中酸碱盐的有关知识,并将化学知识的学习与化学观念的培养有机的融为一体。
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当然化学观念是建立在对化学知识的理解和掌握,具备相关能力的基础之上的,它的培养不是一朝一夕、一个单元、一两节课就能完成的,需要让学生在循序渐进的学习中慢慢的体会和感悟。如元素观的形成就贯穿于各个单元的教学中:
元素观的形成 物质由元素组成(绪言课) 制氧气要选择含有氧元素的物质(第一单元 空气) 电解水实验说明水由氢元素和氧元素组成。(第二单元 水) 元素分金属和非金属元素;元素是同一类原子的总称(第三单元 化学式的宏观含义---表示物质的组成(第三单元 化学式) 化学反应中元素种类不变(第七单元 质量守恒定律) 化学反应前后元素质量不变(第七单元 化学方程式的计算) 氧气、水、二氧化碳的转化关系(第四单元 二氧化碳) 如何采用生动、活泼有效的教学形式,更好的将化学学科素养的培养整合于学科知识体系中,需要一线教师认真研究课程标准,研究新教材,研究学生的身心发展规律,感悟新课程的理念,探讨教育教学方法,改革课堂教学,使学生通过启蒙化学教育,成为具备化学基本观念的合格的公民,为学生的就业或继续学习打下坚实的化学基础。其实当我们静下心来仔细品味我们的教学,实际上在平时的教学过程中也已经潜意识在渗透着化学学科素养的教学,只是没有明确化。假如说化学知识是千军万马,而化学学科素养就是统领千军万马的将军。若干年后,当我们的学生走上不同的工作岗位,在他们的脑海中可能已经没有了具体的化学知识,但在学习过程中所建立的这种化学基本学科素养不会轻易的消失。这也正是我们化学教育所要追求的一个目标!。
参考文献
[1]毕华林,《化学新教材与学生化学基本观念的培养》 [2]卢巍,《初中化学复习中“观念为本”教学的探索》
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