高中化学新人教版选修5练习：第三章烃的含氧衍生物+第一节+醇酚第2课时+Word版含答案

第三章 烃的含氧衍生物

第一节 醇 酚 第2课时 酚

知识归纳 一、酚

二、苯酚 1．组成和结构

结构式

2．物理性质

熔 色态味 点 __________色能溶于水但溶晶体，有特殊气味 （1）苯酚在空气中易被氧化，故需要密封保存。

（2）常温下，苯酚在水中的溶解能力较小，在乙醇中易溶，若皮肤上沾到苯酚，应用酒精清洗，而不能用水清洗。

（3）苯酚的稀溶液可作防腐剂、消毒剂。

43 ℃ 解度较小 ______________ 溶剂 ______________易溶于乙醇、苯等有机有毒腐蚀皮肤 65 ℃以下 65 ℃以上 水中的溶解性 有机溶剂中的溶解性 毒性

3．化学性质 （1）弱酸性

①苯酚俗称__________，苯酚的羟基能发生微弱的电离，所以苯酚显__________，其电离方程式为_______________________。

②苯酚与NaOH溶液反应的方程式为_______________________。

③向苯酚钠溶液中通入CO2，反应的方程式为_______________________。由此可判断酸性强弱：碳酸__________苯酚。 （2）取代反应

向盛有少量稀苯酚溶液的试管中滴入过量的浓溴水，生成2，4，6-三溴苯酚，现象：__________，反应方程式为__________。 （3）显色反应

苯酚与FeCl3溶液作用溶液显__________，利用此性质也可以检验苯酚的存在。 （4）氧化反应

①苯酚在空气中会慢慢被氧化呈__________色。 ②苯酚可以使酸性高锰酸钾溶液__________。

③苯酚可以燃烧，化学方程式为_______________________。 4．用途

（1）苯酚是重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 （2）苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒，如日常药皂中常加入少量的苯酚。

【答案】一、羟基 苯环 羟基(—OH)

二、1．C6H6O 2．无

羟基

与水任意比互溶

弱酸性

+H+

3．（1）①石炭酸

②+NaOH→+H2O

③+CO2+H2O→+NaHCO3 大于

（2）有白色沉淀产生 +3Br2→+3HBr

（3）紫色 （4）①粉红 重点

一、醇与酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚

②褪色

???6CO2+3H2O ③C6H6O+7O2?点燃实例 官能团 结构 特点 CH3CH2OH (醇)羟基—OH —OH与链状烃基(醇)羟基—OH (酚)羟基—OH —OH与苯环直接相连 —OH与苯环侧链上的碳原子相连 相连 （1）与活泼金属反应； （1）弱酸性； （2）与氢卤酸反应(取代反应)； 主要 （3）消去反应； 化学 （4）燃烧； 性质 （5）催化氧化； （5）加成反应 （6）酯化反应 在下列几种化合物中，属于酚类的是__________________。

（4）氧化反应； （3）显色反应； （2）取代反应(与饱和溴水)； A． B． C．

D．

E． F．

【解析】苯环与羟基直接相连的化合物都是酚，注意D项不含苯环，A、F中羟基并没有与

苯环上的碳原子直接相连。 【答案】BCE

二、苯酚、苯、苯的同系物与Br2的反应 1．苯酚与Br2的反应

实验原理 +3Br2↓+3HBr 实验操作 实验现象 实验结论 实验应用 理论解释 立即产生白色沉淀 苯酚易与饱和溴水发生反应 该反应常用于苯酚的定性检验和定量测定 羟基对苯环的影响，使苯环上羟基邻、对位的氢原子更活泼，易被取代 饱和溴水与苯酚反应应注意的问题 （1）该反应中溴应过量，且产物2，4，6-三溴苯酚可溶于苯酚。故做此实验时，需用饱和溴水且苯酚的浓度不能太大，否则看不到白色沉淀。

（2）该反应很灵敏，稀的苯酚溶液就能与饱和溴水反应产生白色沉淀。这一反应常用于定性检验苯酚和定量测定苯酚的含量(酚类物质都适用)。

（3）2，4，6-三溴苯酚不溶于水，但易溶于苯。若苯中溶有少量苯酚，则加饱和溴水不会产生白色沉淀，因而用饱和溴水检验不出溶于苯中的苯酚。 （4）除去苯中苯酚的方法：加NaOH溶液，分液。 2．苯酚、苯、苯的同系物与Br2反应的比较

苯酚的结构中，苯环因受羟基的影响，羟基邻、对位上的氢原子变得活泼，易被其他原子或原子团取代。 物质 苯酚 Br2的存在形式 浓溴水 反应条件 常温 反应类型 取代 反应位置 苯环上羟基