中国各地乡村民俗集锦

一、华北包括北京、天津、河北、山西、内蒙古。

当地大量的文化遗址，古墓群，古建筑群，大型古典园林，大型石窟壁画，著名的古都，构筑出丰厚浓郁的旅游文化氛围。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。辽阔坦荡的草原风光和清新无染的空气，使人眼阔心宽，宁静恬淡。尤其是蒙古牧民以游牧为主要生产方式，半在帐篷半在马被上度过，从而形成了剽悍的性格和强壮的体魄。刚中有柔、活泼轻快的舞蹈，激越嘹亮、热情奔放的歌声，以及深沉、悲壮的马头琴，进一步烘托了文化旅游氛围。

当地乡村亮点：华夏文化，蒙文化，小麦文化，游牧文化，，四合院，蒙古包，一面坡民居、窑洞。 2.当地乡村自然风光特点

平原、草原，气派、开阔的风光，阳刚的氛围，对南方旅游者具有很大吸引力 3.当地民居特点

华北平原汉族传统民居建筑，多数是平房，房屋结构以木柱托梁架檩，支撑椽条和轻瓦屋顶，以青砖墙、生砖墙、石墙及夯土墙维护北、东、西三面，南向开门有窗户。低窗台，窗户过去多支摘窗，窗上有棂格、糊纸，现在多作死扇窗，安大玻璃，屋内光线充足。室内砌有土炕，与灶相通。炕上铺席，席上铺毡，上置矮桌，可进餐或待客。屋顶多是人字形俗称两面坡，坡斜度平缓。除瓦顶之外，还有在椽条上垫细树枝抹泥做顶的。为省工结实，关中平原及山西民居建筑屋顶多取一面坡式。

四合院，是华北地区民用住宅中的一种组合建筑形式，是一种四四方方或者是长方形的院落。这种院落，一般都采用封闭性的组合形式，成为我国北方农村的代表性院落。 4.当地民俗习惯

北京是世界闻名的文化古城，多民族特有的文化在这里相互渗透交融形成的地方性民俗，是中华民族民间文化史的重要组成部分，包括市肆庙会、时令节年、婚丧嫁娶等，内容十分丰富。

天津作为北方的经济中心,四大直辖市之一,她不仅具有悠久的历史,而且具有传统的民族文化和优秀的民间艺术,不同流派的书画、戏曲、音乐等,在600 多年的城市发展中逐渐形成了浓郁的民俗民风和多彩的文化艺术。

河北自古属燕赵之地，名胜古迹众多。传统工艺精湛、曲阳石雕、衡水内画、蔚县剪纸等誉满天下；民俗风情独特，吴桥杂技、沧州武术、永年太极等深受旅客青睐。

山西,是中国岁时节日民俗最早出现的地区之一。山西独特的地理、历史环境形成了山西独特的民俗俗风情，人们称之为“黄河文化”或“黄土文化”，这种特有的文化如今形成了珍贵的旅游资源。

内蒙古有丰富多彩的民族文化，赛马、摔跤、射箭被称为蒙古族的男儿三艺，每年七月中下旬举办的那达慕草原旅游节，集中展示蒙古民族歌舞、体育、竞技、服饰、饮食各方面的灿烂文化。那达慕，蒙古语为娱乐或游戏之意，是蒙古族传统的群众性集会。那达慕开始以单纯的歌舞娱乐形式为主，后来增添了摔跤、射箭、赛马等比赛项目，场面隆重，气氛热烈。旅游节期间，游人可住在蒙古包品尝奶茶、还可以参与到骑射歌舞等节目中，充分体验草原民族的豪放自然的民族风情。

5.当地民间艺术（技艺）

北京民间艺术：智化寺京音乐、京西太平鼓、昆曲、京剧、天桥中幡、抖空竹、象牙雕刻、景泰蓝制作技艺、聚元号弓箭制作技艺、雕漆技艺、木版水印技艺、同仁堂中医药文化、厂甸庙会

天津民间艺术：京剧评剧、京东大鼓、天津时调、回族重刀武术、杨柳青木版年画泥塑（天津泥人张、惠山泥人、凤翔泥塑、浚县泥咕咕）

河北民间艺术：耿村民间故事、河间歌诗河北鼓吹乐、冀中笙管乐（屈家营音乐会、高洛音乐会、高桥音乐会、胜芳音乐会）、秧歌（昌黎地秧歌、鼓子秧歌、胶州秧歌、海阳大秧歌、陕北秧歌、抚顺地秧歌）、井陉拉花狮舞（徐水舞狮、天塔狮舞、黄沙狮子、广东醒狮、河北梆子石家庄丝弦评剧、武安平调落子秧歌戏（隆尧秧歌戏、定州秧歌戏、朔州秧歌戏、繁峙秧歌戏）、哈哈腔二人台傩戏（武安傩戏、池州傩戏、侗族傩戏、沅陵辰州傩戏、德江傩堂戏）、皮影戏（唐山皮影戏、冀南皮影戏、孝义皮影戏、复州皮影戏、海宁皮影戏、江汉平原皮影戏、陆丰皮影戏、华县皮影戏、华阴老腔、阿宫腔、弦板腔、环县道情皮影戏、凌源皮影戏）、西河大鼓、木板大鼓、乐亭大鼓、吴桥杂技

山西民间艺术：董永传说、左权开花调、河曲民歌、晋南威风锣鼓、绛州鼓乐、上党八音会、文水鈲子、五台山佛乐、狮舞（徐水舞狮、天塔狮舞、黄沙狮子、广东醒狮、高跷（高跷走兽、海城高跷、辽西高跷、苦水高高跷）、翼城花鼓、晋剧、蒲州梆子、北路梆子、上党梆子、雁北耍孩儿、灵丘罗罗腔、碗碗腔（孝义碗碗腔）、秧歌戏（隆尧秧歌戏、定州秧歌戏、朔州秧歌戏、繁峙秧歌戏）、道情戏（晋北道情戏、临县道情戏、太康道情戏、蓝关戏、陇剧）

内蒙古民间艺术：格萨斯尔、蒙古族长调民歌、蒙古族呼麦、蒙古族马头琴音乐、蒙古族四胡音乐、达斡尔族鲁日格勒舞、蒙古族安代舞、二人台、乌力格尔、达斡尔族传统曲棍球竞技、蒙古族搏克、蒙古族勒勒车制作技艺、桦树皮制作技艺、成吉思汗祭典、祭敖包、那达慕、鄂尔多斯婚礼

京剧又称平剧、京戏，是中国影响最大的戏曲剧种，分布地以北京为中心，遍及全国。清代乾隆五十五年起，原在南方演出的三庆、四喜、春台、和春四大徽班

陆续进入北京，他们与来自湖北的汉调艺人合作，同时接受了昆曲、秦腔的部分剧目、曲调和表演方法，又吸收了一些地方民间曲调，通过不断的交流、融合，最终形成京剧。

天津泥人张：天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张”的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津“泥人张”艺术的创始人是张长林。

6.当地乡村的特色饮食及特产

华北地区民风俭朴，饮食不尚奢华，讲求的是实惠；食风庄重、大方，素有“堂堂正正不走偏锋”的评语。多数城乡一日3餐，面食为主，小麦与杂粮间吃，偶有大米；馒头、烙饼、面条、饺子、窝窝头、玉米粥等是其常餐。这一带农村盛面习用特大号“捞碗 ”（可容200—300克干面条），人手一碗，指缝间夹上饼馍或葱蒜，习惯于在村中心的“饭场”上多人围蹲就食，边吃边拉家常，或互通信息，或洽谈事务，或说笑聊天，形成特异的“风景线”。

北京: 北京烤鸭、北京涮羊肉、谭家菜、仿膳宫廷菜、蜜饯、茯苓饼、六必居酱菜、密云金丝小枣、良乡栗子、柿子、核桃、红果、冰糖葫芦、炒肝、灌肠、萨其马

天津: 狗不理包子、鸭梨 雅梨 、杨柳青年画、泥人张彩塑

河北: 唐山陶瓷、人造琥珀、塞外口蘑、宣化葡萄、承德山楂、保定雪桃和狗肉、赵县雪花梨

山西: 汾酒、竹叶青酒、并州剪刀、垣曲猴头、候马蝴蝶杯、陈醋、削面 内蒙古: 驼毛、山羊绒、腰刀、银器、黄河鲤鱼 二、东北 1.简介

辖区：东北包括辽宁、吉林省、黑龙江。

满族的“国语骑射”、旗袍，朝鲜族的长袖舞、扇子舞、顶水舞，鄂温克族的“林海之舟”（驯鹿）、滑雪板，以及历史上鲜卑、契丹、女真等与中原民族争夺政权时保留下的不同时代的丰富的历史遗迹，给该区注进了足够的旅游文化含量。农村旅游资源丰富，产业特色鲜明，民俗文化丰厚，发展休闲农业和乡村游市场空间巨大。城郊游、农（渔）家游、温泉滑雪游、康复健身游、登山健身游、踏青采摘游等休闲农业和乡村旅游产品，受到越来越多中外游客的喜爱。 当地乡村旅游亮点：北国风光，满等少数民族文化，小麦文化，火炕、地窑子

2.当地乡村自然风光特点

粗壮的红松林，妖美的美人松和樟子松，洁白如雪的白桦林，低矮虬曲的岳桦林等，奠定了北国风光的基调。隆冬时节，银装素裹，玉树琼花，树挂，冰袍，雪橇，冰帆，滑冰，滑雪，又构成独具魅力的冰雪世界。独特的边陲景色，充满野趣的森林风光。 3.当地民居特点

最典型的东北民居样式就是坐北面南的土坯房，以独立的三间房最为多见，而两间房或五间房都是三间房的变种。房子坐北面南最根本的原因就是采光和取暖的需要，这一由自然环境造成的建筑格局的风格最后演绎成一种意识形态上的风俗习惯，甚至还发展成带有等级性质的封建规则，人们观念中以北为上，南面次之，甚至坐北面南成了君临天下的带名词。 4.当地民俗习惯

北方游牧文化、渔猎文化与北方农耕文化交融与碰撞的最佳实验场。那些淳朴、豪放、敦厚而各具特色的各民族风俗，所涵盖的东北民族文化，是一束艳丽的奇葩。东北民俗是“相互融合的各民族的共俗”，东北民族文化是中华文化的一个组成部分。

“窗户纸糊在外，养好孩子孩吊起来，大姑娘吊个大烟袋。”这三大怪是过去关东独特的民俗，“窗户纸糊在外，大姑娘吊个大烟袋”反映了山民贫穷、单调的生活，现在已不多见了。而“养好孩子孩吊起来”，说的是将生下来的小孩放在“悠子车”里，悠子车用四跟麻绳栓好吊在天棚木杆上，推一把悠车，小孩在里边悠哉游哉。

5.当地民间艺术（技艺）有哪些

辽宁民间艺术：古渔雁民间故事、喀左东蒙民间故事、谭振山民间故事、辽宁鼓乐、千山寺庙音乐、秧歌（昌黎地秧歌、鼓子秧歌、胶州秧歌、海阳大秧歌、陕北秧歌、抚顺地秧歌）、高跷（高跷走兽、海城高跷、辽西高跷、苦水高高跷）、朝鲜族农乐舞（象帽舞、乞粒舞）、京剧、评剧、皮影戏（唐山皮影戏、冀南皮影戏、孝义皮影戏、复州皮影戏、海宁皮影戏、江汉平原皮影戏、陆丰皮影戏、华县皮影戏、华阴老腔、阿宫腔、弦板腔、环县道情皮影戏、凌源皮影戏）、木偶戏（泉州提线木偶戏、晋江布袋木偶戏、漳州布袋木偶戏、辽西木偶戏、邵阳布袋戏、高州木偶戏、潮州铁枝木偶戏、临高人偶戏、川北大木偶戏、石阡木偶戏、郃阳提线木偶戏、泰顺药发木偶戏）、东北大鼓、东北二人转、乌力格尔、剪纸（蔚县剪纸、丰宁满族剪纸、中阳剪纸、医巫闾山满族剪纸、扬州剪纸、乐清细纹刻纸、广东剪纸、傣族剪纸、安塞剪纸）、岫岩玉雕、阜新玛瑙雕 吉林民间艺术：满族说部、朝鲜族农乐舞（象帽舞、乞粒舞）、东北二人转、乌力格尔、朝鲜族跳板、秋千