苏教版高中化学选修五《有机化学基础》《醛羧酸》[创新学案]

4.3.1《醛的性质和应用》导学案

一、学习目标

1、知道醛的定义，并能判断物质是否是醛 2、知道饱和一元醛的概念和通式

3、理解并掌握醛的化学性质，熟练掌握有关方程式的书写 二、学习重点难点

理解并掌握醛的化学性质，熟练掌握有关方程式的书写 二、学习过程 【情景切入】

现代科学研究表明，甲醛对人体健康有很大危害，甲醛为什么有毒？

【自主研习】 一、醛的结构和性质

1.甲醛和乙醛的结构和物理性质

甲醛 结构 分子式 （蚁醛） 乙醛 结构简 式 结构 颜色 气味 状态 溶解性 无色 无色 能跟 等互能跟 等互溶 溶 2.醛基

羰基( )与氢原子相连构成醛基 ( )，是醛类物质的官能团，

羰基和与羰基直接相连的原子处在 。3.醛的化学性质 （1）乙醛的氧化反应 实验 实验 操作 银镜反应

与新制Cu(OH)2悬浊液反应 实验 现象 方程式 (2)乙醛的还原反应

沉淀产生 醛基中的碳氧双键可以与氢气发生加成反应，其反应方程式为： 二、醛的用途

1.甲醛俗称 ，35%~40%的甲醛水溶液俗称 ，具有杀菌、消毒、防腐能力。

2.甲醛常用于制造酚醛树脂、脲醛树脂等。(1)实验室中制备酚醛树脂

反应物 苯酚甲醛 条件 沸水浴加热 催化剂 ①浓盐酸作催化剂生成线型酚醛树脂。 ②氨水作催化剂生成体型酚醛树脂。

(2)生成酚醛树脂的化学方程式为 三、酮 1.结构

烃基与羰基相连的化合物，可表示为与饱和一元醛互为同分异构体。2.常用的酮

，相同碳原子数的饱和一元酮

(1)丙酮的结构简式为 ,是结构最简单的酮。（2）环己酮，结构简式为 。【思考讨论】

1.醛基的结构式为

，书写结构简式时应注意什么？

2.乙醛能使溴水或KMnO4酸性溶液褪色吗？为什么？

二、检测试题

考例1 下列物质中，不属于醛类的是(

A. B.

C.CH2===CH—CHO D.CH3—CH2—CH

考例2 根据柠檬醛的结构简式(有关说法中，不正确的是(

)，判断下列各

A.它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色B.它可以使溴水褪色

C.它与银氨溶液发生反应生成银镜

D.它催化加氢反应的产物的分子式为C10H20变式探究

下列关于醛的说法中，正确的是( A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B.醛的官能团是—

C.饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO的通式D.甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体变式探究

某学生做乙醛还原新制Cu(OH)2的实验，取1 mol·L-1的CuSO4溶液2 mL于试管中，加入0.4 mol·L-1的NaOH溶液4 mL，再加入0.5 mL 40%的乙醛溶液后加热到沸腾，无红色沉淀生成，则该实验失败的原因是( A.NaOH的量不够C.乙醛溶液太少

B.CuSO4的量不够 D.加热时间不够