连锁零售企业采购作业手册

采购总监审核、签名

合同生效

6.4采购合同的归档管理与跟进 6.4.1采购合同的归档管理；

6.4.1.1按照商品种类分类归档

6.4.1.2采购合同复印件与供应商档案归档 6.4.1.3采购合同原件单独归档、统一管理 6.4.2采购合同的跟进

6.4.2.1以采购合同的条款检查供应商的表现 6.4.2.2采购合同期限的预警

6.4.2.3在采购合同期限签一个月对供应商的表现做综合评估以确定是否

续约

6.4.2.4可在电脑系统中设定合同期限预警程序

文件名称 商品引进予汰换管理规范 文件编号 生效日期 版次 页次 GH-PU-WI-006 2002年06月10日 第1版 共3页 1. 0目的

为明确规定公司的心商品引进与滞销商品的汰换流程，特制定本管理规定。 2. 0 适用范围

本管理手册适用于公司采购部全体员工。 3．0相关文件

《采购部考核标准》 4．0 名词解释

（无）

5. 0 职责

按照商品定期引进计划和标准，及时引进适合公司销售的新商品，汰换销售

差的旧商品，形成合理的商品结构和店铺商品形象，提升销售业绩。

6．0作业程序 6.1商品的引进

6.1.1商品的引进是采购的日常工作，应制订新商品引进率指标，并落实到全年、每月和每个商品类别，这样可以经常为顾客带来新鲜感，并在新商品中创造较高的利润，新商品以进率一年应达到60%-70%，并分解到每月、每周。

6.1.2通过对竞争对手的调查引进新商品 6.1.3通过对市场的考察引进新商品 6.1.4每月新商品引进率应在5-10% 6.1.5新品引进时注意遵循：“人无我有，人有我优”的原则，突出特色 6.1.6注意产品的生命周期 产品周期 产品表现 采购策略 产品投放期 产品刚刚上市，需要迅速被消费全面考察后谨慎决定 者所认知，需要厂家对市场的大力培育 产品成长期 产品已形成一定的知名度，并有根据市场反映积极组织相应的顾客群体，销售呈增长趋进货，大量销售 势，厂家需加大市场的推广，扩大产品影响力 产品成熟期 产品已拥有稳定的消费群，并形适当控制进货数量，以免产品衰退期 成一定的市场规模，但是常渐趋造成库存积压 饱和 产品销售日渐下滑，消费逐渐选迅速淘汰该商品 择更新产品替代 6.2新商品订货 6.2.1新商品引进后，采购不向供应商下第一张订单，根据店铺面积、商品结构、陈列位置等，同一位各店订出适量商品；

6.2.2在采购主管通知店铺新商品清单时，应注明商品品名、商品编码、规格、型号、供应商名称、最小订货量、进价、售价、陈列要求等；

6.2.3店铺按订单验收供应商商品，并按采购部通知要求加以陈列；

6.2.4店铺应加强新商品的陈列和销售工作，在陈列、POP、新商品标识等方面突出展示

6.2.5店铺根据新商品销售情况，进行后续商品的订货工作

6.2.6新品引进时应由3个月的试销期，该新品必须在这3个月内达到相应的营业指标（销售量指标、销售额指标、利润指标等）才能成为正常商品；

6.2.7经过三个月试销后，新商品销售未达到预期目标，要与供应商进行沟通调整或进行汰换； 6.3商品的汰换

6.3.1对有效销售发生率一直较低的商品要予以淘汰，促进超市商品的良性循环，商品淘汰率应遵循“一进一出“的原则，通过设定最低销售量和最低销售额来淘汰商品

6.3.2对于质量不合格或多次遭顾客投诉的商品要坚决淘汰 6.3.3对淘汰商品建立档案，以防以后再次进货； 6.3.4商品淘汰时要有严格的程序；

6.3.4.1列出淘汰商品清单，交采购经理确认、审核、批准

6.3.4.2统计出门店和配送中心（仓库|）所有淘汰商品的库存量及金额； 6.3.4.3确定商品淘汰日期，通知店铺清点汇总淘汰商品； 6.3.4.4淘汰商品的供应商货款抵押

6.3.4.5淘汰商品的退场（下货架——统一店数——打包——退场）。