中药鉴定知识的起源与本草

中药鉴定知识的起源与本草

中药鉴定知识是人类在长期与疾病作斗争的医疗实践中产生和丰富起来的，他经历了漫长的发展过程。追溯到远古时代，人们在寻找食物的同时，发现了许多具有特殊作用的植物可以用来防治疾病，这些发现的内涵则是鉴定知识的起源。相传在公元前有“神农尝百草之滋味……，一日而遇七十余毒”的说法。也就是说，中药鉴定的知识是随着中药的发现而产生的，在没有文字的太古时代，这些知识只能依*师承口授流传后世。有了文字以后，中药鉴定的知识逐渐间接或直接地被记录下来，出现了医药书籍，古代记载中药的著作称为“本草”（Herbals），从秦汉到清代，本草著作约有400种之多。

《诗经》是我国现存文献中最早记载有药物的书籍，该书叙述了葛、苓、芍药、蒿、芩等50多种药用植物的采集、性状、产地等知识，已有了初步的性状鉴别方法。《淮南子》载有秦皮“以水浸之正青”的水试鉴别法。《山海经》中有十巫采用百药的记载。《周礼*天官》载有“医师掌医之政令，聚毒药以供医事”，并有草、木、虫、石、谷“五药”的记载。《五十二病方》中收载了247种中药材、283首中药处方和饼、曲酒、丸、散等中药剂型。

我国已知最早的药物学专著首推《神农本草经》(三卷)。成书于东汉末年，作者不详，载中药材365种，按医疗作用分为上、中、下三品（three grades of drugs），其中植物药252种、动物药67种、矿物药46种。从所记载的药名推求，当时已经具备了较为完整的性状鉴别方法，如人参、丹参、木香、苦参等，均与经验鉴别的看法、嗅法、尝法有关。此外，还有“丹砂能化为汞”的记载，属于早期的理化鉴别法之一。该书总结了汉代以前有关中药的基本理论和基本知识，提出了“药有土地所出，真伪新陈”等中药质量鉴定的问题，为后世中药鉴定学的发展奠定了基础。

公元220～265年，《吴普本草》记载了40余种中药材的形态识别方法，有钟乳石“聚汁所成，如乳汁，黄白色，中空相通”……等完整的描述，可谓是最早较完整地记载中药性状鉴别内容的本草著作。公元304年，晋*嵇含撰成《南方草木状》一书，收载了我国广东、广西等地区的植物80余种，并按植物的属性分为草、木、果、竹4类，其中大多数为常用中药材，如使君子、槟榔等，主要叙述了形态和功能。继之的《名医别录》，突出地记载了中药材的产地和生长环境，对中药材的形态描述有所增加。在这一时期，已经十分注重中药材的来源鉴别。

公元420～479年，南北朝时期刘宋时代，雷敩撰写了《雷公炮炙论》，该书对中药质量鉴别方面的内容记载颇多，出现了采用比重法评价中药材质量的实例。如对沉香的质量评价为：“沉水者为上，半沉水者次之，不沉水者劣”。药材鉴定单凭文字记述不易详尽，也不易理解。公元5世纪，出现了早期的药图，这在中药鉴定的发展史上是一大进步。最早的中药图谱可能是《芝草图》，借鉴图谱鉴别药材，一目了然。

公元502~536年，梁*陶弘景著成《神农本草经集注》(七卷)，该书收载中药材730种，并将药材分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用7类，堪称药材依自然属性分类的先导性著作。该书记述了各药材性能、产地、采收、加工、经验鉴别等内容，尤其重视中药材真伪优劣的对比鉴别，指出了当时中药材市场上品种和质量存在的混乱现象。如对“术”的鉴别，认为术有白术和赤术两种”；药市上有“钟乳醋煮令白，细辛水浸令直……以虺床为蘼芜、荠苨乱人参等现象。

公元659年，唐*李勣、苏敬等22人撰成《新修本草》(五十四卷)，该书又称《唐本草》，载药850种，按药材的属性分为11部。该书由政府颁布，是世界上第一部由国家颁行的药典，他比欧洲地方性的《佛洛伦斯药典》（1498年）早839年，比欧洲第一部全国性的《丹麦药典》（1772年）早1113年。该书采用了图文并行的编写方式，有本草20卷、目录2卷、图经7卷、药图25卷，图文并茂，可谓较为完整的中药材图文鉴别方法的专著。该书出版不久即流传到国外，对世界医药的发展做出了重要贡献。

公元741年，陈藏器著成《本草拾遗》（十卷），收载了《新修本草》未载的中药692种，该书提出了按照药效宣、通、补、泄、轻、重、燥、湿、滑、涩的分类方法，在内容上重视中药的性味功能、生长环境、产地、形态描述、混淆品种考证等。尤其对药材的描述真实可*，如海马“出南海，形如马，长五六寸，虾类也”。大约在公元908~923年，《日华子诸家本草》（二十卷）对中药的形态、炮制、性味功能等记载颇详，书中有采用水试法综合鉴定品种和质量的记载：如地黄“生者水浸验，浮者名天黄，半浮、半沉者名人黄，沉者名地黄。沉者力佳，半沉者次之，浮者劣。”

公元973年，宋*刘翰、马志等撰成《开宝新详定本草》（二十一卷），简称《开宝本草》，载药983种。为了加强中药的质量管理和普及中药鉴别知识，1061年，苏颂等校注药种图说，编成《图经本草》（二十一卷），对中药的产地、形态、用途等均有说明。该书首创版印墨线药图，图的绝大多数为实地写生绘制，药图的名称大多冠以州县名，反映了当

时十分重视道地药材和药材的质量评价。该书是后世本草图说的范本，但已亡佚，其所载药图930余幅均在其他本草中得以保存。

1108年前，北宋*蜀医唐慎微汇集了前代主要本草中有关中药鉴定的内容，编撰了《经史证类备急本草》（三十一卷，简称《证类本草》），该书载药1746种，是研究中药鉴定方法的重要文献，也是现存最早、最完整的本草著作。1116年，著名的药物学家寇宗奭，根据实地考察观察和医疗实践经验，著成《本草衍义》（二十卷），该书载药470种，侧重药材的鉴别，提出了药材产地与质量关系的论点，甚为后世推崇。

中药鉴定的知识在明代得到了进一步总结。1505年，刘文泰等编写了《本草品汇精要》（四十二卷），该书载药1815种，分别以苗、形、色、味、嗅等项逐条记载了与性状鉴别有关的内容，并附有彩色药图，具备了现代中药性状鉴定法的雏形。1566年，陈嘉谟在《本草蒙荃》（十二卷，载药742种）一书中对中药材的“生产择土地”、“收采按时月”、“贸易别真假”进行了专述。提出了药用植物体与其生长环境统一的规律性、不同药用部位采收的一般规律，以及产地与药材质量的关系。对中药市场（drug market）掺伪作假现象进行了详细调查，指出了“当归酒浸润、枸杞子蜜拌为甜、蜈蚣朱其足”等以劣充优的现象。该书收载了28幅药材图，部分还显示了药材断面的特征。

1593年，李中立总结了明代以前的中药鉴别经验，著成了《本草原始》，全书载379幅中药图，其中绝大多数是药材写生图，图旁注有药材的优劣标准。该书被称为我国最早的一部药材鉴定性质的本草著作。 1596年，明*李时珍著成《本草纲目》(五十二卷)，载药材1 892种、药方11 096首、药图1 109幅。该书自立分类系统，将药材按其来源的自然属性分为16部60类。该书对中药材的性状鉴别记载较为完善，如对樟脑的描述为：“状似龙脑，白色如雪，樟脑脂膏也”。《本草纲目》不仅继承了唐、宋本本草图文并茂的优点，而且把所有的药材鉴定内容归于“集解”项下，使之条理化。

清代，中药鉴定的知识比较普及，很多本草著作中都谈到了中药鉴定的知识。但除了在具体经验方面不断增加，同时更多地将药材的形、色、气、味与中药药理相结合之外，在中药鉴定方面没有特别值得称道的发明。1765年，赵学敏著成《本草纲目拾遗》(十卷)，载药材921种。该书补充、订正了《本草纲目》的内容，书中有716种中药材是《本草纲目》中未记载的，他是清代新增中药材品种最多的一部本草著作。1848年，吴其濬编著了《植物名实图考长编》（二十二卷）和《植物名实图考》（三十八卷），分别收载植物838种和1714种，该书虽非药物学专

著，但其中记载了很多药用植物，对现代植物药的来源鉴定和考证亦有重要的参考价值。